تويت
عنوان الموضوع : ساعدوني بالمهلبية يا حلوااااات طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
الله يخليكن إلي تعرف شي عن المهلبية تخبرني، لو سمحتن ساعدوني في اقرب وقت
==================================
السلام عليكم
الصراحة ما فهمت قصدك
تبين الفرني الابيض والا المحلبية الصفراء
المحلبية البيضاء ( الافضل بالنشا عندي بدلا من طحين العيش )
كل كاس حليب لة ملعقة كبيرة نشا وملعقة كبيرة سكر وممكن زيادة
مثلا 4 كاس حليب و4 ملاعق نشا و4 ملاعق سكر
يغلى 3ونص كاس حليب على النار مع السكر
ثم يذوب النشا في نص كاس حليب ويضاف للحليب بعد الغليان الحليب ونهدى النار مع التحريلك المستر لما تغلظ نضع ماء ورد او ماء زهر ويرفع فورا
ونصبة في صحون المحلبية ويرش السطح بفستق ناعم او اي مكسرات تحبينها
ويترك ليبرد
فكرة جديدة خذتها من عزيزة
تقطعين سنكرس او مارس قطع صغيرة وتحطينها في ملة المحلبية ونصب فوقها المحلبية الحار ويترك حتى يبرد
والمحلبية الصفراء نفس الطريقة
واي سؤال انا حاضرة
تحياتي
الصراحة ما فهمت قصدك
تبين الفرني الابيض والا المحلبية الصفراء
المحلبية البيضاء ( الافضل بالنشا عندي بدلا من طحين العيش )
كل كاس حليب لة ملعقة كبيرة نشا وملعقة كبيرة سكر وممكن زيادة
مثلا 4 كاس حليب و4 ملاعق نشا و4 ملاعق سكر
يغلى 3ونص كاس حليب على النار مع السكر
ثم يذوب النشا في نص كاس حليب ويضاف للحليب بعد الغليان الحليب ونهدى النار مع التحريلك المستر لما تغلظ نضع ماء ورد او ماء زهر ويرفع فورا
ونصبة في صحون المحلبية ويرش السطح بفستق ناعم او اي مكسرات تحبينها
ويترك ليبرد
فكرة جديدة خذتها من عزيزة
تقطعين سنكرس او مارس قطع صغيرة وتحطينها في ملة المحلبية ونصب فوقها المحلبية الحار ويترك حتى يبرد
والمحلبية الصفراء نفس الطريقة
واي سؤال انا حاضرة
تحياتي
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
أختي MISS CHEF بس حبيت أسأل ما هي المحلبية الصفراء؟؟
__________________________________________________ __________
طريقتي نفس الطريقه السابقه بس قبل ما اصبه في الصحون احط عليه ريح الفانيلا او ريح الموز
وبالعافيه
وبالعافيه
__________________________________________________ __________
مشكورة اختي ميس شيف على الرد السريع