تويت
عنوان الموضوع : ايش اسوي مع الشيكولاته جديدة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
اخواتي في هذا المنتدى اللذيذ / اللام عليكن ورحمة الله وبركاته
بالامس صنعت طريقه حلوه للشيكولاته بأن ذوبت 3 انواع مع بعض ( شيكولاته سادة+ بالرز + بالمكسرات )
وطبقاً للوصفه صبيتها في قوالب مخصصه للثلج علشان يطلع شكلها حلو 
وبعد التجميد لم تطلع هي من القوالب ماذا افعل لتجنب حصول ذلك مره اخرى وللعلم فقد اضفت للشيكولاته القليل من الزبد و الحليب لتسهيل الصب و التوزيع . في انتظار ردودكن .
اختكن / اجنادين
بالامس صنعت طريقه حلوه للشيكولاته بأن ذوبت 3 انواع مع بعض ( شيكولاته سادة+ بالرز + بالمكسرات )
وطبقاً للوصفه صبيتها في قوالب مخصصه للثلج علشان يطلع شكلها حلو وبعد التجميد لم تطلع هي من القوالب ماذا افعل لتجنب حصول ذلك مره اخرى وللعلم فقد اضفت للشيكولاته القليل من الزبد و الحليب لتسهيل الصب و التوزيع . في انتظار ردودكن . اختكن / اجنادين
==================================
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته :
حياك الله اختي .....
صراحة ماعندي فكرة ...ان شاء الله يساعدونك الاخوات
حياك الله اختي .....
صراحة ماعندي فكرة ...ان شاء الله يساعدونك الاخوات
__________________________________________________ __________
اختي انا ماجربت لكن اعتقد انك ممكن تحطينها في قوالب بلاستيكيه سهلة الحركه "زي اللي تجي في علب الشوكلاته وتكون خفيفه واحيانا شفافه "اتمنى تكوني فهمتي قصدي .....وبكذا تنزل بسهوله ........طبعا هذي من تخيلاتي .............واكيد طباخات المنتدى راح يفيدونك
__________________________________________________ __________
أختي طريقة باستعملها مع قالب كبير:أدهن القالب بقليل من الزيت ثم أضع البلاستيك الذي نغلف بيه الأطعمة ثم أفرغ الشوكولاطا ولما تجمدقلبي القالب فوق صحن وما عليكي غير نزع البلاستيك **********طريقة ثانية :ضعي الفالب داخل ماء ساخن لأقل من دقيقة حتى ماتذوب الشوكولاطا وتدعي عليا
ـثم حطي صحن فوق القالب واقلبيه***** أتمنى أكون أفدتك
ـثم حطي صحن فوق القالب واقلبيه***** أتمنى أكون أفدتك __________________________________________________ __________
يمكنك وضع ورق القصدير او النايلون في الثقوب الخاصة بقطع الثلج بحيث عندما تريدين اخراج القطع تشيلين النايلون او القصدير وتقشرين الورقة عن الشوكلاتة
ارجوا ان تكون الطريقة واضحة
ارجوا ان تكون الطريقة واضحة
__________________________________________________ __________