السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

هذه أول مشاركة لي في هذا المنتدى و أتمنى أن تكون بداية على الخير و التعاون بيننا ....

في البداية أح أن أشكر الاخوات الاعضاء و كل المشرفين على هذا المنتدى الرائع وأحب أقدملكم هذي الايس كريم الرائع و هو من تأليفي و إن شاء الله يعجبكم

المقادير :
بكتين (يعني علبة) كريم شانتيه العلالي
بكتين بسكويت شاي
ملعقتين محترمة كاكاو مر
ثلاث ملاعق سكر ناعم
نص كاسه مويه بارده

الطريقة : جهزي الكريم شانتيه حسب الطريقة المكتوبه في العلبة و ضعيه في الثلاجة و جيبي السكر و الكاكاو و الماء و اخلطيهم مع بعض في إناء واسع و غمسي البسكوت وحده وحده و رصيها في الصينية و حطي جزء من الكريمة و مره ثانية البسكوت المغمس و هكذا إلا ماتنتهي الكمية كلها و بعدها حطيها في الفريزي كم ساعة إلا ماتبرد و بالعافية عليكم

طيب دحين بعد ماطقطقت بالكيبورد و شديت همتي أبغى منكم مساعدة بسيطة ....

الكريمة السائلة إلي يسون بيها الايس كريم و يحطوها في الكثير من الاكلات فين ممكن الاقيها في جدة دورت عليها لغايت ماقلت آمين و لكن مافي فائدة .....

و جارتي أرسلتي كيكة أشترتها من حلويات عماد هي عبار عن كيكة كاكاو محشوه بالكاسترد أو شي من هذا القبيل و فوقها طبقة توفي فالي تعرف طريقتها لا تبخل علي و شكراً لكم ...

أختكم غاردينيا

مرحبا غاردينيا حياك الله معانا ونورتينا........
مشكوووووره عزيزتي على الأيس كريم الشهي وتسلم ايديك......
عزيزتي الكريما السائله اشتري ماكتوب لأنها نباتيه ورووووووووعه هي نفسها اللي يستخدمونها في الكافيهات وهي موجوده في قسم الاجبان ما ادري عندكم سبينس هي موجوده في سبينس ولونها ازرق سماوي....
طريقه الكيكه الاسفنجيه سأضعها لك وانت اعملي كاستر بس ما يكون جامد كثير
وشربي الكيكه بشراب القطر بس ما يكون ثقيل لنت سويه خفيف .....
وحطي الكاستربواسطة قمع داخل الكيكه بعد ما تقطعينها من النصف ...وضعي القسم الاخر من الكيكه واعملي توفي عادي وصبيه على الكيكه وخليها بالبراد 5 ساعات.....
تمنياتي لك بالتوفيق
هنا الرابط اللي فيه الكيكه الاسفنجيه من الشيف
يابنات تعالوا

شكراً لكي أختي ام وديمه و جزاكي الله كل خير ....

و شكراً لكي مره أخلى على الموضوع الرائع الذي أعطيتيني إياه و أتمنى إن إحتجتي لاي شي أن تتذكريني .....

و على أمل أن تقرئي رسالتي هذه و أنتي على أتم الصحة و العافية ...

أختك غاردينيا

تسلم اديك والله يعطيك الف عافية

الله يعافيك ....