الله يخليكم أول مره أعمل التشيز كيك بنفسي وغدا عندي ضيوف ومتورطه ..

شوفو المقادير اللي عندي وقولولي اركبها ازاي مع بعض.
زبده _بسكوت ساده_ جيلي_ جبنه كيري _قشطه_ .

الله يخليكم بالتفصيل الممل معلش والله اختكم في موضوع الحلويات ضايعه .

بلاش موضوع الفرن لحسن حرقت الاشعال الذاتي ..يعني شوفو الشطاره حاجه جميله

الله يخليكم ما تتأخروش في الرد..

أختكم وبتحبكم ناش

اختي ناش..
انا هذي طريقتي بالتشيز كيك ..
في صينية بايركس تحطين كاسة ونص بسكوت مطحون , واصبع زبدة تفركينهم زين وتفردينهم زين زين في الصينية وبعدين حطيها في الثلاجة لما تخلصين الخطوة الثانية..
2-تخلطين دريم ويب بكتين او البديل عنها مع شوي حليب ..وتضيفين علبتين جبن فيلاديلفيا..او اذا ماعندك تحطين عشر حبات جبن كيري وعلبة قشطة او علبتين ..وتكونيين مسويه جيلي اي لون تبين (احمر او اصفر او اخضر ..)انا احب الاخضر شكله حلو ..
المهم تسوين الجلي قبل ماتبدين بخليط الدريم ويب والجبنة ..تقسمين الجلي قسمين (تحطين قسم في كوب موية وتحطينه يبرد شوي في الفريزر..والقسم الثاني حطيه بالثلاجة يبرد شوي من غير مايجمد انتبهي )
بعد ماتخلطين الجبن والقشطة مع الدريم زين زين تضيفين كاسة الجلي اللي حطيتيها في الفريزر ,وتخلطينهم مدة اربع دقائق..
بعدين تطلعين الصينية من الثلاجة ,وتضيفين الكريمة عليها وطبعا هي مع الجلي يصير لونها حلو..مثلا الجلي الاخضر يصير لون الخليط اخضر فاتح ..
وتحطينها بالثلاجة ..ولما تتماسك شوي تحطين عليها الجلي الباقي بشويش علشان ماتخرب الطبقة اللي تحت..
ملاحظة:
الجلي اربع علب تكفي ,بس تثقلينه شوي علشان يجمد كويس..
وانتبهي الجلي لايجمد سواء اللي حطيتيه بالفريزر او اللي في الثلاجة..

أختي شماليه غربيه الهي يارب ما توقعي في ورطه عمرك كله ويعطيكي الف عافيه ويجعله من فلبي في ميزان حسناتك ..شوفي انا هاقوللك تاني اللي فهمته وأنت قولي اوكيه ..اوكيه؟؟
طيب ..بسم الله الرحمن الرحيم...
بعد تجهيز الدريم ويب بالحليب اضيف الجبن والقشطه اليهم / مظبوط؟؟
ثم اضيف الجيلي اللي في الفريزر واخلطه معاهم اربع دقائق تقريبا .. / مظبوط !!؟؟
اضيف الخليط كله علي البسكوت المطحون الموجود في الصينيه / مظبوط!!!؟؟؟
ثم اخر خطوه اضيف الجيلي الموجود في الثلاجه علي الخليط الموجود في الصينيه بهدوووء /مظبوط !!!!؟؟؟؟
معلش يا عمري والله عارفه انها حاجه تكسف اللي بعمله ده بس اختك مافيش حاجه خالص
يعني بالعربي الفصيح ابيض يا ورد .. إذا قولتيلي اوكيه والله هاقوللك النتيجه غدا والضيوف موجودين.
اختك ناش

تمام يافندم ...ماشاء الله عليك ,لكن الافضل سويه الحين وحطيه بالثلاجة ,علشان يبرد كويس ويصير تمام التمام ,وعلشان تتاكدي انه ظبط معاك ...
انا اذا بيجوني ضيوف اسويه قبله بيوم ..

صح كلام شمالية00خلاص بنعمدها0000 على ركن الحلويات000
التشيز كيك يتسوى قبل بيوم من التقديم00افضل000
على فكرة شمالية وناش00اليوم سويت تشيز كيك منزلته شمالية في موضوع الفراشة00
ايش رايكم تتفضلون عندي بس جيبو القهوة وياكم000
انا بانتظاركم ان تأخرتو ماراح تلحقون00000

هذا نفسه يالريم .اللي في موضوع الفراشة..وقبل يومين سويته.,لانه دايما مطلوب ...
لذيذ صح يالريم.؟