مرحبا بأخواتي .......
كيفكم......شوفوا لا تفوتونه من ايديكم لازم تجربوووونه......واوعدووووني ......
لأنه رهيييييييييب .......وسهل......
يالله نقول بسم الله الرحمن الرحيم.......
انا بعطيكم المقادير وانتم اعملوا النصف اتفقنا....
علشان ما تقولون خسرتنا ام وديمه......ومع ان لما تسوونه راح تعملوه ثاني مره .....في اليوم الثاني.........نفس ما سويت انا.......
كعك العيد السوداني.....
6 اكواب طحين
ملعقه كبيره خميره...
كوبين ونصف سمنه مذوبه ....
نصف ملعقه صغيره ملح..
ملعقة صغيره هيل
ملعقه صغيره سكر
ملعقتان صغيرتان حبة البركه
ملعقة صغيره يانسون
ثلاث ملاعق كبيره سمسم
للتجميل سكر بودره....
الطريقه:
نذوب السمن ونضيف إليه الهيل....
ينخل الدقيق ويعمل حفرة في الوسط بعد اضافة حبة البركه واليانسون والسمسم ثم يصب عليه السمن المقدوح....
تضاف الخميره والسكر إلى ربع كوب ماء دافيء وتترك حتى تتكون رغوه ونضيفها بعد ذلك الى الدقيق ثم يعجن الجميع بالماء الدافيء حتى تتكون عجينه مثل عجينة البسكويت.....
ثم يترك لختمر نصف ساعه....
تفرد العجينه اسم وتقطع حسب الرغبه بالقطاعات او يمكن عمل دوائر باليد .....
وتوضع الكعك في صينيه مدهونه وتترك مسافه بين الواحده والاخرى....
تخبز في فرن هاديء الحراره.......
عندما تبرد ترش بالسكر البودره بسخــاء......
واتمنى من كل قلبي ان تعجبكم وبعدها ستدعوا لي........
وان شاء الله اكمل معكم.......

أكيد بندعيلك يا مشرفتنا الغالية

بصررررراحة وصفاتك لذيييييذة أنا أغيب شوي عن الركن ولما أرجع ألاقي أكلات ألذ عن الي قبل وكل بفضلك وبفضل أخواتي العضوات

ما شاء الله عليك يا أم وديمه خبرات عالميه ، الله يمدك بالعافيه.

مشكورين ام وديمه على هالكيكه راح اجربهـــــــــا واقولك رايي فيها وبصراحه مع اني متاكده ان طعمهــــــــــــــــا بيجنن.......... ريــــــــــــــــــــــــم

مرحبا اخواتي......الله يسلمكم ....يا رب ......
واتمنى من كل قلبي ان يعجبكم.....

تسلمين يا ام وديمة000000 اكيد لذيذة طالما انت سويتها بس ليش اسمها السوداني

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذي حلويات وحدة شاطرة ......ما شاء الله عليها
والكل يشكر فيها
شو رايج نسوى انا وانتى منه الشباكية المغربية ..كصنف من حلويات العيد ..وكنوع من التغيير
وانا جربت لها الكيكة بالجزروالتمروالكوسا ..اظن اول طبق ..والكل عجبه
واطباق اخرى لا اذكرها الحين http://vb.hawaaworld.com/showthread.php?threadid=23322

مع السلامة