تويت
عنوان الموضوع : يابنات أبي فزععتكن ! -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
يابنات المنتدى أحلى سلام وأغلى شوق :عنيدي ها لسؤال:ماهي طربقة سلطة الطحينة؟والله يعافيكم
------------------
الدنياصعبة
------------------
الدنياصعبة
==================================
بيم الله الرحمن الرحيم
اختي منيرة الحوطه السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة الطحينه هي/
اولا تحل الطحينه بماء وتقلب جيدا ثم نضع 1ليمونه وتقلب مع وضع قليل من الكمون والملح
واذا تريدينها باالخضار ابشري بصله وقطعي طماطم قطع صغيره جدا حسب الرغبه ابشري جزره مع خيار مبشور وتقلب مع بعض
واتمني ان تكون هي المطلوبه . وبالعافيه
اختي منيرة الحوطه السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة الطحينه هي/
اولا تحل الطحينه بماء وتقلب جيدا ثم نضع 1ليمونه وتقلب مع وضع قليل من الكمون والملح
واذا تريدينها باالخضار ابشري بصله وقطعي طماطم قطع صغيره جدا حسب الرغبه ابشري جزره مع خيار مبشور وتقلب مع بعض
واتمني ان تكون هي المطلوبه . وبالعافيه
__________________________________________________ __________
هلا بالغاليه مناير فيه طريقه ثانيه للسلطه
توضع الطحينه في اناء ونضع عليها مقدار من الخل البيض تقريبا ملعقتين وتحرك عندها تبدأ الطحينه تثقل شوي بس ماعليه زيديها مويه بالتدريج مع الاستمرار في التحريك ويستحسن استخدام خفاق البيض اليدوي او الشوكه حتى تتطلع بدون كتل واذا مازبطت في النهايه حطيها في الخلاط وفي النهايه اضيفي الملح
ممكن اضافة البصل والكمون زي ماقالت ريم
ممكن تعملي سلطة طمام مطحونه مع البقدونس والفلفل وتحطي عليها الطحينه وتطلعلك لذيييذه
وفيه سلطة الطحينه مع الزبادي وتحطي الليمون والبقدونس والخيار المبشور بعد ما تخلطي الطحينه مع الزبادي
ان شاء الله تعجبك هذي الطرق وتلقين فيها اللي تسألي عنه وانا حاضره للاستفسار
------------------
اللهم يامفهم سليمان فهمني ويا معلم إبراهيم علمني ويا مؤتي لقمان الحكمة آتني الحكمة وفصل الخطاب
تم تحرير الموضوع بواسطة أماني بتاريخ 27-02-2001 الساعة 06:43 PM
توضع الطحينه في اناء ونضع عليها مقدار من الخل البيض تقريبا ملعقتين وتحرك عندها تبدأ الطحينه تثقل شوي بس ماعليه زيديها مويه بالتدريج مع الاستمرار في التحريك ويستحسن استخدام خفاق البيض اليدوي او الشوكه حتى تتطلع بدون كتل واذا مازبطت في النهايه حطيها في الخلاط وفي النهايه اضيفي الملح
ممكن اضافة البصل والكمون زي ماقالت ريم
ممكن تعملي سلطة طمام مطحونه مع البقدونس والفلفل وتحطي عليها الطحينه وتطلعلك لذيييذه
وفيه سلطة الطحينه مع الزبادي وتحطي الليمون والبقدونس والخيار المبشور بعد ما تخلطي الطحينه مع الزبادي
ان شاء الله تعجبك هذي الطرق وتلقين فيها اللي تسألي عنه وانا حاضره للاستفسار
------------------
اللهم يامفهم سليمان فهمني ويا معلم إبراهيم علمني ويا مؤتي لقمان الحكمة آتني الحكمة وفصل الخطاب
تم تحرير الموضوع بواسطة أماني بتاريخ 27-02-2001 الساعة 06:43 PM
__________________________________________________ __________
عندي طريقة سلطة الطحينة الي تؤكل مع الشوي وهي عبارة عن ملعقة كبيره طحينة + بصلة متوسطة مفرومه ناعم + كأس ماء + ذرة ملح .
------------------
الإختلاف في الرأي لا يفسد للود قضية
------------------
الإختلاف في الرأي لا يفسد للود قضية
__________________________________________________ __________
هذه طريقتي في الطحينيه ...........علبه روب ملعقتان كبيرتان طحينيه + ملعقه كبيره مايونيز لايت + ملح وفلفل ااسود .....................................وتصلح ايضا للسندويشات .....................ز
__________________________________________________ __________
هلا يالاخت الغالية
نفس الطريقة الي قالتها المشرفة الغالية مع زيادة كزبرة خضراء تقطع قطع صغيرة وتخلط مع باقي الماقادير.
وحيااااك الله
------------------
التاج
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
نفس الطريقة الي قالتها المشرفة الغالية مع زيادة كزبرة خضراء تقطع قطع صغيرة وتخلط مع باقي الماقادير.
وحيااااك الله
------------------
التاج
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين