تويت
عنوان الموضوع : صينية محشي البطاطا (وصفات اللحوم)...(حملة اقتحام المطابخ)...و (طبق انستغرام)
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
ماشاء الله تبارك الله
مبدعه وربي
الله يحفظك ويسلم دياتك
يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
يعني : بصرااحة احترت عن شو و لا عن شو بدي إحكي
عن جمال الوصفة
أم روعة الموضوع
و لا عن براعة أم زياد بالتصوير
و لا عن جماااال الصور
و لا عن ذوقها باختيار الوصفات
و لا عن هالأكلة الطيبة
اللي بتجنن و بتشهي الواحد يقوم فورآ عالمطبخ يطبقها
صار بدنا ملحمة للرد على هالموضوع
مشكوووورة أم زياد الغالية
ربي يقويكي و يعطيكي الصحة و العاااافية
دمت بود
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
صينية محشي البطاطا
المقادير
بطاطا منتظمة الشكل صغيرة أو متوسطة متقاربة بالحجم قدر الامكان
ملعقتين معجون طماطة
زيت وملح وفلفل أسود وبهارات حسب الرغبة
وللحشو
لحم مفروم محموس مع بصل وبهارات مشكلة حسب الذوق
الطريقة
تقشر البطاطا وتغسل وتنقر وتفرغ محتوياتها
وتملح وتقلى ويراعى عدم ترقيقها عند حفرها والاحتفاظ باللب الناتج
نقطع بصلة ونقلبها بقليل من الزيت حتى تذبل فنضيف لها لب البطاطا ونقلب جيدا على نار متوسطة
حتى تقترب من النضج فنضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات المفضلة
نطفئ عن لب البطاطا ونضعه في قاع صينية الفرن
نقوم بحشو حبات البطاطا المقلية باللحم المفروم ونرتبها في الصينية
نخفف ملعقتي معجون الطماطة بكوبين من الماء ونصبها فوق المكونات
على ان لاتغمر حبات البطاطا
تغلف الصينية بالالمنيوم وتدخل فرنا متوسط الحرارة
وبعد مضي 40 دقيقة نرفع الغطاء ونتركها في الفرن ل5 دقائق اخرى
تخرج من الفرن وتقدم بألف عافية
في أمان الله
المقادير
بطاطا منتظمة الشكل صغيرة أو متوسطة متقاربة بالحجم قدر الامكان
ملعقتين معجون طماطة
زيت وملح وفلفل أسود وبهارات حسب الرغبة
وللحشو
لحم مفروم محموس مع بصل وبهارات مشكلة حسب الذوق
الطريقة
تقشر البطاطا وتغسل وتنقر وتفرغ محتوياتها
وتملح وتقلى ويراعى عدم ترقيقها عند حفرها والاحتفاظ باللب الناتج
نقطع بصلة ونقلبها بقليل من الزيت حتى تذبل فنضيف لها لب البطاطا ونقلب جيدا على نار متوسطة
حتى تقترب من النضج فنضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات المفضلة
نطفئ عن لب البطاطا ونضعه في قاع صينية الفرن
نقوم بحشو حبات البطاطا المقلية باللحم المفروم ونرتبها في الصينية
نخفف ملعقتي معجون الطماطة بكوبين من الماء ونصبها فوق المكونات
على ان لاتغمر حبات البطاطا
تغلف الصينية بالالمنيوم وتدخل فرنا متوسط الحرارة
وبعد مضي 40 دقيقة نرفع الغطاء ونتركها في الفرن ل5 دقائق اخرى
تخرج من الفرن وتقدم بألف عافية
في أمان الله
==================================
ماشاء الله عليك
ام زياد اطباقك كلها تجنن
والعين تاكل قبل الفم
ياسلاااام
ام زياد اطباقك كلها تجنن
والعين تاكل قبل الفم
ياسلاااام
__________________________________________________ __________
ماشاء الله تبارك الله
مبدعه وربي
الله يحفظك ويسلم دياتك
يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
يسلموا على هذه الوصفة اللذيذة والرائعة
من إيد ما نعدمها
بانتظار جديدك
من إيد ما نعدمها
بانتظار جديدك
__________________________________________________ __________
يعني : بصرااحة احترت عن شو و لا عن شو بدي إحكي
عن جمال الوصفة
أم روعة الموضوع
و لا عن براعة أم زياد بالتصوير
و لا عن جماااال الصور
و لا عن ذوقها باختيار الوصفات
و لا عن هالأكلة الطيبة
اللي بتجنن و بتشهي الواحد يقوم فورآ عالمطبخ يطبقها
صار بدنا ملحمة للرد على هالموضوع
مشكوووورة أم زياد الغالية
ربي يقويكي و يعطيكي الصحة و العاااافية
دمت بود
__________________________________________________ __________
بصراحة انا من محبي البطاطا المحشية في الفرن
لكن ولا مرة كانت معي بهذا الجمال
تسلم يمناك
وعوافي
لكن ولا مرة كانت معي بهذا الجمال
تسلم يمناك
وعوافي
تبارك الله عليكى
فى منتهى الرووووووعة حبيبتى
دمتى مبدعة يا عسل
فى منتهى الرووووووعة حبيبتى
دمتى مبدعة يا عسل