تويت
عنوان الموضوع : صينية البروكلي والزهرة بالدجاج :: فوائد وخضراوات :: و :: طبق انستغرام :: من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
بسم الله ما شاء الله
راااائعة هالصينية جدآآآآآآآ
بمكوناتها بطريقتها بمنظرها
بصورها و تقديمها , و الأكيد بطعمها
أحسنت غاليتي أم زياد
و أبدعت كالعادة
مأكول الهناء و العافية
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
صينية البروكلي والزهرة بالدجاج
المقادير
دجاجة تقطع أثمان
رأس صغيرمن كل من البروكلي والقرنابيط يقطع لشرائح
بصلتان تقطع خشنا
أربع جزرات تقطع خشنا
زيت زيتون
ملح وفلفل وكمون وممكن فلفل أحمر حار اذا رغبتم
الطريقة
يسلق الدجاج ويحتفظ بماء السلق
تتبل الزهرة والبروكلي بالملح والفلفل الاسود والكمون والفلفل الحار وزيت الزيتون وتقلب جيدا
ثم تشوح في مقلاة ساخنة بدون زيت أو على الشواية الكهربائية ولايشترط أن تنضج
يقلب البصل بقليل من زيت الزيتون على النار حتى يذبل ثم تضاف قطع الدجاج وتقلب معه على نار وسط مع اضافة الملح والبهارات اللازمة
تضاف قطع الجزر ثم قطع الزهرة والبروكلي بشكل متوازن
يصفى ماء سلق الدجاج ويضاف لصينية الخضار دون أن يغمرها
تغطى الصينية بورق الالمنيوم وتدخل الفرن لنصف ساعة ثم عشر دقائق بدون غطاء
فتكون جاهزة للتقديم
في أمان الله
المقادير
دجاجة تقطع أثمان
رأس صغيرمن كل من البروكلي والقرنابيط يقطع لشرائح
بصلتان تقطع خشنا
أربع جزرات تقطع خشنا
زيت زيتون
ملح وفلفل وكمون وممكن فلفل أحمر حار اذا رغبتم
الطريقة
يسلق الدجاج ويحتفظ بماء السلق
تتبل الزهرة والبروكلي بالملح والفلفل الاسود والكمون والفلفل الحار وزيت الزيتون وتقلب جيدا
ثم تشوح في مقلاة ساخنة بدون زيت أو على الشواية الكهربائية ولايشترط أن تنضج
يقلب البصل بقليل من زيت الزيتون على النار حتى يذبل ثم تضاف قطع الدجاج وتقلب معه على نار وسط مع اضافة الملح والبهارات اللازمة
تضاف قطع الجزر ثم قطع الزهرة والبروكلي بشكل متوازن
يصفى ماء سلق الدجاج ويضاف لصينية الخضار دون أن يغمرها
تغطى الصينية بورق الالمنيوم وتدخل الفرن لنصف ساعة ثم عشر دقائق بدون غطاء
فتكون جاهزة للتقديم
في أمان الله
==================================
ما شاء الله
روووووووووووعة
تسلم ايدك ام زياد الغالية
روووووووووووعة
تسلم ايدك ام زياد الغالية
__________________________________________________ __________
بسم الله ما شاء الله
راااائعة هالصينية جدآآآآآآآ
بمكوناتها بطريقتها بمنظرها
بصورها و تقديمها , و الأكيد بطعمها
أحسنت غاليتي أم زياد
و أبدعت كالعادة
مأكول الهناء و العافية
__________________________________________________ __________
ما شاء الله
دائما اطباقك لها مذاق خاص
لم اجمع بين الزهرة والدجاج الا ف طبق المقلوبة
وان شاء الله ان وجدت بروكلي سيكون لهذا الطبق نصيب من التذوق العملي
سلمت يمناك
وصحة وعافية
دائما اطباقك لها مذاق خاص
لم اجمع بين الزهرة والدجاج الا ف طبق المقلوبة
وان شاء الله ان وجدت بروكلي سيكون لهذا الطبق نصيب من التذوق العملي
سلمت يمناك
وصحة وعافية
__________________________________________________ __________
ماشاءالله تسلم ايديك
__________________________________________________ __________
الله يسلمكم جميعا
حياكم الله
حياكم الله