تويت
عنوان الموضوع : كوزى باللحم طبق سعودى لملف اللحم وحملة اقتحام المطابخ والأنستقرام -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
بسم الله ما شاء الله
رااااااائع رائع رائع جدآ جدآ جدآ
وصفة و لااا أحلى و لا أشهى و لااا أروع
و طبق لذلذ و شهي و فاخر و تقديمه تووووحفة
أحسنت و أبدعت غاليتي ترانيم
مسشكوووورة على المشاركة الفاخرة
بارك بك المولى و أسعدك بالدارين
ان شالله مأكول الهناء و العافية
__________________________________________________ __________
غاليتي سؤال لو سمحت :
ما هو الصلصل ؟؟؟؟؟
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
كوزى باللحم
طبق الكوزى فى السعوديه يعملوه فى المناسبات ويطبخ عند طباخ لانه يوضع فى طبق كبير وعليه نصف
خروف
اليوم انا عملته لكم طبعا مقدار صغير
فخذ خروف يعنى قطعه كبيره من اللحم
بهارات صحيحه وهى نفس بهارات الشوربه قرفه قرنفل هيل كمون وكزبره وفلفل اسود
ملعقه كبيره بهارات مشكله مطحونه
بصل وثوم وطماطم وصلصل
مكرونه طوال ورز بسمتى
للزينه بيض مسلوق خيار طماطم وليمون وفلفل كبير اوحار
اسلق اللحم واضع معه البصل والبهارات الصحيحه
عندما يستوى اللحم اخرجه واضعه فى صينيه
اصفى المرق واضيف عليه ملعقه صلصل ومكعب ماجى واطبخ فيه الرز كمية الرز حسب عدد العائله
اطحن الطماطم مع 3 فصوص ثوم وملعقة بهار مطحونه وملعقه كبيره صلصل
اسلق المكرونه واضع من الطماطم المطحونه ثم اصفى المكرونه بعد ان يستوى
اسلق البيض واقطعه وكذلك الخيار والطماطم والفلفل البارد وممكن الحار
اللوز اقطعه بعد السلق واقليه هو والزبيب
اضع على اللحم المسلوق الطماطم المطحونه وادخله الفرن واشغل من فوق فقط
بعد ان يحمر اللحم اخرجه واقلبه للجهه الثانيه واضع الطماطم وادخله الفرن ليحمر الجهه الثانيه
احضر صينيه كبيره واضع الرز ثم المكرونه واللحم وازينه بالخضروات ويقدم مع سلطة طحينه
وبالصحه والعافيه
طبق الكوزى فى السعوديه يعملوه فى المناسبات ويطبخ عند طباخ لانه يوضع فى طبق كبير وعليه نصف
خروف
اليوم انا عملته لكم طبعا مقدار صغير
فخذ خروف يعنى قطعه كبيره من اللحم
بهارات صحيحه وهى نفس بهارات الشوربه قرفه قرنفل هيل كمون وكزبره وفلفل اسود
ملعقه كبيره بهارات مشكله مطحونه
بصل وثوم وطماطم وصلصل
مكرونه طوال ورز بسمتى
للزينه بيض مسلوق خيار طماطم وليمون وفلفل كبير اوحار
اسلق اللحم واضع معه البصل والبهارات الصحيحه
عندما يستوى اللحم اخرجه واضعه فى صينيه
اصفى المرق واضيف عليه ملعقه صلصل ومكعب ماجى واطبخ فيه الرز كمية الرز حسب عدد العائله
اطحن الطماطم مع 3 فصوص ثوم وملعقة بهار مطحونه وملعقه كبيره صلصل
اسلق المكرونه واضع من الطماطم المطحونه ثم اصفى المكرونه بعد ان يستوى
اسلق البيض واقطعه وكذلك الخيار والطماطم والفلفل البارد وممكن الحار
اللوز اقطعه بعد السلق واقليه هو والزبيب
اضع على اللحم المسلوق الطماطم المطحونه وادخله الفرن واشغل من فوق فقط
بعد ان يحمر اللحم اخرجه واقلبه للجهه الثانيه واضع الطماطم وادخله الفرن ليحمر الجهه الثانيه
احضر صينيه كبيره واضع الرز ثم المكرونه واللحم وازينه بالخضروات ويقدم مع سلطة طحينه
وبالصحه والعافيه
==================================
__________________________________________________ __________
وااااااااااااااااااااااااااااااو
ابدعتى يا قمر
عن جد تفوقتى على نفسك غاليتى
تسجيل اعجاب بابداعاتك يا قمر
تبارك الله عليكى
دمتى مبدعة يا عسل
ابدعتى يا قمر
عن جد تفوقتى على نفسك غاليتى
تسجيل اعجاب بابداعاتك يا قمر
تبارك الله عليكى
دمتى مبدعة يا عسل
__________________________________________________ __________
بسم الله ما شاء الله
رااااااائع رائع رائع جدآ جدآ جدآ
وصفة و لااا أحلى و لا أشهى و لااا أروع
و طبق لذلذ و شهي و فاخر و تقديمه تووووحفة
أحسنت و أبدعت غاليتي ترانيم
مسشكوووورة على المشاركة الفاخرة
بارك بك المولى و أسعدك بالدارين
ان شالله مأكول الهناء و العافية
__________________________________________________ __________
غاليتي سؤال لو سمحت :
ما هو الصلصل ؟؟؟؟؟
__________________________________________________ __________
ما شاء الله
ويستمر ابداع ترانيم الحلوة
تسلم ايدك غاليتى
ويستمر ابداع ترانيم الحلوة
تسلم ايدك غاليتى
شكرا ام زياد اسعدنى مرورك وردك لاعدمت وجودك