تويت
عنوان الموضوع : الدجاج والخضار بالليمون والاعشاب (حملة اقتحام المطابخ) -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقادير :
ارباع دجاج بعدد الافراد
خضر مقطعة شرائح
استخدمت" جزر - بطاطس - بصل - شمر - كوسة - طماطم"
ملعقة زيت زيتون
للصوص "
عصير 3 ليمونات كبار
بشر ليمونة منهم
4 فصوص ثوم مهروس
ملح - فلفل
اعشاب جافة "ملعقة من كل نوع "
استخدمت : اوريجانو - زعتر - نعناع جاف
الطريقة :
طبعا بالنسبة لى فى خطوة مهمة وهى نزع الجلد والدهون من الدجاج اولا
لو بالجلد يبقى نوسع بين الجلد واللحم
ونعمل شقوق مائلة بالسكين فى قطع الدجاج
نحضر الصوص بخلط الليمون والثوم اولا ثم اضافة باقى المكونات مع التقليب
نضع منه فى الشقوق بلحم الدجاج وبين الجلد واللحم ثم نضع الجاج بعلبة او كيس وعليه باقى الصوص
يبقى فى الثلاجة من الليل للصباح او اقل شئ 3 ساعات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة ♥أخت فى الله♥ 
رااااااااااااااااااائع يا عسل
فى منتهى الرووووووووعة
تسلم ايديكى الحلوة يارب
و الف هنا
تسلمى حبيبتى .. الله يهنيكى ..
نفسى اشارك معاكى بحاجة .. ان شاء الله الخضار القادم
__________________________________________________ __________
وانا بحبه ناشف بزيادة
هاتي الطبق احنا اصحاب في الدايت
يسلموا يا قمر
طريقة التتبيل خرطت مشطي وان شاء الله اطبقها
صحتين وعافية
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقادير :
ارباع دجاج بعدد الافراد
خضر مقطعة شرائح
استخدمت" جزر - بطاطس - بصل - شمر - كوسة - طماطم"
ملعقة زيت زيتون
للصوص "
عصير 3 ليمونات كبار
بشر ليمونة منهم
4 فصوص ثوم مهروس
ملح - فلفل
اعشاب جافة "ملعقة من كل نوع "
استخدمت : اوريجانو - زعتر - نعناع جاف
الطريقة :
طبعا بالنسبة لى فى خطوة مهمة وهى نزع الجلد والدهون من الدجاج اولا
لو بالجلد يبقى نوسع بين الجلد واللحم
ونعمل شقوق مائلة بالسكين فى قطع الدجاج
نحضر الصوص بخلط الليمون والثوم اولا ثم اضافة باقى المكونات مع التقليب
نضع منه فى الشقوق بلحم الدجاج وبين الجلد واللحم ثم نضع الجاج بعلبة او كيس وعليه باقى الصوص
يبقى فى الثلاجة من الليل للصباح او اقل شئ 3 ساعات
==================================
نحضر الخضروات ونرصها بصينية
نرص فوقها الدجاج ونضيف زيت الزيتون
(لا داعى للمبالغة بوضع الملح لوجود الليمون)
نغطى بورق فويل وتوضع بالفرن لمدة ساعة على درجة 200
شكلها بعد السواء
نتخلص من كمية السائل الزيادة ونضعها تحت الشواية حتى تأخذ لون جميل
(بالنسبة لى اضعها دقيقتين فقط لان الدجاج منزوع الجلد ينشف من الشواية)
وهذه النتيجة النهائية
تقدم مع ارز ابيض او ارز بالخلطة
نرص فوقها الدجاج ونضيف زيت الزيتون
(لا داعى للمبالغة بوضع الملح لوجود الليمون)
نغطى بورق فويل وتوضع بالفرن لمدة ساعة على درجة 200
شكلها بعد السواء
نتخلص من كمية السائل الزيادة ونضعها تحت الشواية حتى تأخذ لون جميل
(بالنسبة لى اضعها دقيقتين فقط لان الدجاج منزوع الجلد ينشف من الشواية)
وهذه النتيجة النهائية
تقدم مع ارز ابيض او ارز بالخلطة
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
رااااااااااااااااااائع يا عسل
فى منتهى الرووووووووعة
تسلم ايديكى الحلوة يارب
و الف هنا
فى منتهى الرووووووووعة
تسلم ايديكى الحلوة يارب
و الف هنا
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة ♥أخت فى الله♥ رااااااااااااااااااائع يا عسل
فى منتهى الرووووووووعة
تسلم ايديكى الحلوة يارب
و الف هنا
تسلمى حبيبتى .. الله يهنيكى ..
نفسى اشارك معاكى بحاجة .. ان شاء الله الخضار القادم
__________________________________________________ __________
يا قلبى انتى
ربنا يحميكى يارب
ان شاء الله لن اتنازل عن مشاركاتك الرااااائعة بروعتك
ربنا يحميكى يارب
ان شاء الله لن اتنازل عن مشاركاتك الرااااائعة بروعتك
وانا بحبه ناشف بزيادة
هاتي الطبق احنا اصحاب في الدايت
يسلموا يا قمر
طريقة التتبيل خرطت مشطي وان شاء الله اطبقها
صحتين وعافية