تويت
عنوان الموضوع : شرائح الكبده بالبرتقال ** من مطبخ sama 2 :::::لا تفوتكم::::: -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
شوفوا لاهميتها في النكهه المميزه والطعم اللذيييذ للكبده لها صوره لوحدها
لما يتغير لونها نقلبها علي الناحيه التانيه
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
اليوم جاي ومعايا احلي كبده طعمها حكاااااااااااااااااااااايه
مع صوصها اللذيييييييييييييييييييييييييييذ
مع صوصها اللذيييييييييييييييييييييييييييذ
المقادير
1/4 1 ك كبده ضآ ني او كندوز
3 وحدات بصل اخضر مقطع
10 فصوص ثوم مفرومين
ليمونه
5 ملاعق خل
ملعقه ملح
ملعقه فلفل
زيت
10 فصوص ثوم مفرومين
ليمونه
5 ملاعق خل
ملعقه ملح
ملعقه فلفل
زيت
برتقاله
شوفوا لاهميتها في النكهه المميزه والطعم اللذيييذ للكبده لها صوره لوحدها
**الطريقه**
نقطع الكبده شرائح ونضعها في صينيه ونضع عليها قطعه دهن مقطعه صغير ( بتعطيها طعم حلو)
وبعد ين نضع الثوم والبصل وحطيت معها كمان كلاوي وحلويات والملح والفلفل والليمون ونخلطهم مع بعض
وبعد كدا غلفتها بورق نايلون وتركتها في التتبيله يوم كامل (في الثلاجه)
دلوقتي وقت تسويه الكبده
اول حاجه نضع شويه زيت بسيط في طاسه واسعه
لما الزيت يسخن نضع شرائح الكبده
لما يتغير لونها نقلبها علي الناحيه التانيه
<<يتبع>>
==================================
وبعدين نضع التتبله لاني كنت بحط شرايح الكبده من غير مآخذ معها البصل ونقلبها ونتركها حتي تقرب تستوي نضع عصير البرتقاله المنعش
**التقديم**
ذوقت الطبق بشرائح البطاطس والخيار والطماطم والفلفل الاخضر
(قطعت كبده مكعبات صغيره وفتحت الفلفل ووضعت فيه مكعبات الكبده مع بسيط من صوصها)
(قطعت كبده مكعبات صغيره وفتحت الفلفل ووضعت فيه مكعبات الكبده مع بسيط من صوصها)
ودا شكل الطبق قبل غرف الكبده
ودلوقتي الطبق جاهز للتقديم اتفضلوا
وهذا الطبق للغاليه **وعود الخير** بألف هنا
تذووووووووووووقي وخبرني شو رايك
تذووووووووووووقي وخبرني شو رايك
<<يتبع>>
__________________________________________________ __________
تعالوا معايا دلوقتي تشوفوا (علي ما الكبده استوت) عملت شرائح البطاطس ازاي
هنا قطعت البطاطس شرائح رفيعه ووضعتها في مياه
ووضعت في حله ملح وخل وسكر ومياه مغليه وحطيت البطاطس فيها وخليتها تغلي لمده 10 دقائق
صفيتها من المياه وتركتها تبرد شويه
وبعد كدا قليتها في زيت
ودا شكلها مقررررررررررررمشه
دي طريقه اتعلمتها واعتمدها لانها روووووووووووووووووووووووعه
__________________________________________________ __________
تسلم الأيادى حبيبتى
كبده رااااائعه بس الدهن الله يسامحك
بجد بتطبخى بمزاج
والشكل النهائى رااائع ولا الشيبس امممم
كبده رااااائعه بس الدهن الله يسامحك
بجد بتطبخى بمزاج
والشكل النهائى رااائع ولا الشيبس امممم
__________________________________________________ __________
ماشاء الله حبيبتى تسلم ايدك
طريقة مميزة وطبق يشهى
بارك الله فيكى
طريقة مميزة وطبق يشهى
بارك الله فيكى
__________________________________________________ __________
ماشاءالله وصفه في منتهى الروعه وطيبه كثير تسلم يدكِ يالغاليه
تسلم ايدك حبيبتي
شكل الطبق شهي
بالف عافيه عليكم يارب
شكل الطبق شهي
بالف عافيه عليكم يارب