تويت
عنوان الموضوع : الكبدة الإسكندراني من مطبخ بيبي مورو , أحلى وأجمل عزومة من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
الكبدة الإسكندراني
الكبدة الإسكندراني
المكونات
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
ملعقة كبيرة خل أبيض
ملح ,, فلفل ,, كمون ,, كسبرة ناشفة مطحونة
نصف كيلو كبدة مقطعة مكعبات
4 حبات متوسطة فلفل رومي
2 بصلة متوسطة مقطعة مكعبات
ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
3 حبات طماطم
ملعقة صغيرة بشر ليمون
الطريقة
- أضع الزيت والثوم على النار وأقلب ليصبح ذهبي
- أضع البصل وأقلب ليصبح شفاف
- أضع الكبدة والخل واقلب ليتغير لونها ثم بشر الليمون وأقلب لتظهر رائحته
- أضع الفلفل الرومي والطماطم والكمون والكسبرة والملح والفلفل
- أقلب وأتركها حتى تنضج بهذا الشكل " تأخذ وقت قليل جدا لتنضج "
- وهنا عند التقديم ,, بالهنا والعافية (:
" الحمد لله الذي أطعمنا وسقانا وجعلنا مسلمين "
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
الكبدة الإسكندراني
الكبدة الإسكندراني
المكونات
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
ملعقة كبيرة خل أبيض
ملح ,, فلفل ,, كمون ,, كسبرة ناشفة مطحونة
نصف كيلو كبدة مقطعة مكعبات
4 حبات متوسطة فلفل رومي
2 بصلة متوسطة مقطعة مكعبات
ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
3 حبات طماطم
ملعقة صغيرة بشر ليمون
الطريقة
- أضع الزيت والثوم على النار وأقلب ليصبح ذهبي
- أضع البصل وأقلب ليصبح شفاف
- أضع الكبدة والخل واقلب ليتغير لونها ثم بشر الليمون وأقلب لتظهر رائحته
- أضع الفلفل الرومي والطماطم والكمون والكسبرة والملح والفلفل
- أقلب وأتركها حتى تنضج بهذا الشكل " تأخذ وقت قليل جدا لتنضج "
- وهنا عند التقديم ,, بالهنا والعافية (:
" الحمد لله الذي أطعمنا وسقانا وجعلنا مسلمين "
==================================
وكماااااااااااااااان هنا
لطشششششششششششششششششششش
لطشششششششششششششششششششش
__________________________________________________ __________
يممممممممم أحب الكبد كثييييير
تسلم الأيادي يامبدعة
تسلم الأيادي يامبدعة
__________________________________________________ __________
يمي يمي عالكبدة الاسكندراني
لا تقااااااااااااااااووووم
تسلم الايادي يا قلبي
لا تقااااااااااااااااووووم
تسلم الايادي يا قلبي
__________________________________________________ __________
واااااااو
و احلى كبدة اسكندرانى من ايديكى يا عسل
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
و احلى كبدة اسكندرانى من ايديكى يا عسل
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
__________________________________________________ __________
يمى يمى زاكى بموت فيها الكبده
يسلموا حبيبتى ما شاء الله ست بيت
صحه وهنا على قلبكم
يسلموا حبيبتى ما شاء الله ست بيت
صحه وهنا على قلبكم
تسلم الايادىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى