تويت
عنوان الموضوع : كوسة...طماطم ...زيت وطبق جديد لقطار الدايت -طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات أميرات
ومن أجل أسما نبتعد عن البرغل مؤقتا ...
طبق اليوم خفيف ولذيذ ومشبع وفقير بالسعرات
نص كيلو كوسا مقطع مربعات
4 حبات بندورة حمراء مقشرة ومفرومة ناعم
راس بصل مفروم ناعم
3 ملاعق زيت زيتون
2 سن ثوم مفروم ناعم
ملعقة من صلصة البندورة
كوب ونص من الماء المغلي
ملح – فلفل أسود- كركم – جنزبيل- قرفة (المقادير حسب الرغبة)
على نار وفي قدر مناسب نرفع الزيت مع البصل ونضيف الثوم والبهارات ونقلب
نضيف الكوسا ونقلبيها حتىيغلف الزيت المربعات
ونضيف ما يعادل نص كوب من الماء المغلي
ونتركها حتى تلين الكوسا ثم نضيف البندورة والصلصة ونقلب
ونتركها على نار متوسطة دقائق ثم نضيف بقية الماء المغلي
نتركه على نار هادئة حتى ينضج ويحافظ الكوسا على شكله
نضيف الملح ونتذوق لتعديل الطعم ، ثم نرفع عن النار
ويغرف ويقدم إما مع الرز الأبيض أو الخبز الأسمر
وصحة وعافية
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
من أهم فوائده أنه يعتبر
مهدئ للأعصاب ويعالج الأمراض النفسية
قليل السعرات الحرارية اذ يوجد 13 سعر حراري في كل 100غرام من الكوسا
سهل الهضم ....صديق المعدة
ومدر للبول
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
ما شاء الله أم عدي الغالية
عم تتحفينا بكل أكلة أروع و أحلى من أختها
أنا متلك بحب الأكلات البسيطة المعتمدة عالخضار
( و البرغل كمان )
و هالطبق رائع و شهي
مشكوووورة يا ست الكل
بارك بك المولى و أسعدك بالدارين
مقدم من طرف منتديات أميرات
ومن أجل أسما نبتعد عن البرغل مؤقتا ...
طبق اليوم خفيف ولذيذ ومشبع وفقير بالسعرات
نص كيلو كوسا مقطع مربعات
4 حبات بندورة حمراء مقشرة ومفرومة ناعم
راس بصل مفروم ناعم
3 ملاعق زيت زيتون
2 سن ثوم مفروم ناعم
ملعقة من صلصة البندورة
كوب ونص من الماء المغلي
ملح – فلفل أسود- كركم – جنزبيل- قرفة (المقادير حسب الرغبة)
على نار وفي قدر مناسب نرفع الزيت مع البصل ونضيف الثوم والبهارات ونقلب
نضيف الكوسا ونقلبيها حتىيغلف الزيت المربعات
ونضيف ما يعادل نص كوب من الماء المغلي
ونتركها حتى تلين الكوسا ثم نضيف البندورة والصلصة ونقلب
ونتركها على نار متوسطة دقائق ثم نضيف بقية الماء المغلي
نتركه على نار هادئة حتى ينضج ويحافظ الكوسا على شكله
نضيف الملح ونتذوق لتعديل الطعم ، ثم نرفع عن النار
ويغرف ويقدم إما مع الرز الأبيض أو الخبز الأسمر
وصحة وعافية
==================================
من أهم فوائده أنه يعتبر
مهدئ للأعصاب ويعالج الأمراض النفسية
قليل السعرات الحرارية اذ يوجد 13 سعر حراري في كل 100غرام من الكوسا
سهل الهضم ....صديق المعدة
ومدر للبول
__________________________________________________ __________
ماشاءالله
شكل الطبق شهي وأكيد الطعم لذيذ
والقطار صار مغري وملئ بما لذ وطاب
تسلم ايدك والف عافيه يارب
شكل الطبق شهي وأكيد الطعم لذيذ
والقطار صار مغري وملئ بما لذ وطاب
تسلم ايدك والف عافيه يارب
__________________________________________________ __________
ماشاء الله طبق مشهي تمام
من افضل الاكلات عندي الكوسة
بس ما بضيف لها ثوم
وبطبخها على مرق اللحم
ان شاء الله اجربها بزيت الزيتون
تسلم الايدي ام عدي وبالهنا على قلبكم يااااااارب
من افضل الاكلات عندي الكوسة
بس ما بضيف لها ثوم
وبطبخها على مرق اللحم
ان شاء الله اجربها بزيت الزيتون
تسلم الايدي ام عدي وبالهنا على قلبكم يااااااارب
__________________________________________________ __________
ما شاء الله تبارك الله
تسلم ايدك الحلوة غاليتى
وهنا وعافية عليكم يارب
تسلم ايدك الحلوة غاليتى
وهنا وعافية عليكم يارب
__________________________________________________ __________
ما شاء الله وصفة سهلة وصحية أكيد
تسلم الأيادي وعود الخير
تسلم الأيادي وعود الخير
ما شاء الله أم عدي الغالية
عم تتحفينا بكل أكلة أروع و أحلى من أختها
أنا متلك بحب الأكلات البسيطة المعتمدة عالخضار
( و البرغل كمان )
و هالطبق رائع و شهي
مشكوووورة يا ست الكل
بارك بك المولى و أسعدك بالدارين