تويت
عنوان الموضوع : تثقيفه امال تشجيعه امال ...ملوخيه بالارانب .....طبق اليوم لشهر الصوم -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
غالياتي الكرام كل عام وأنتم في عفو وغفران .........اللهم بلغنا رمضان وجميع أحبابي وأخواتي في منتدي لك
ممكن تقبلوني معاكو في ها الركن الجميل اللي بيجوع دي أول مره لي ويا رب أكون عند حسن ظنكم
النهاردة معانا ملوخيه بالارانب
المقادير :
ههههههههههههههه ده رئيس قبيله الارانب ههههههههههههههههه
أرنب
ملوخيه خضراء طازة ما أحب المجففه
بهارات
ملح
فلفل
حبهان
بصله متوسطه
كزبرة ناشفه وثوم مدقوق للملوخيه
زيت للتحمير
طريقه الاعداد :
بعد غسل الارنب يترك في ماء لمده نصف ساعه أو أكثر
يتم غلي بعض الماء وبعد الغليان نسقط الارنب
ونضع بصله +حبهان +ملح +فلفل
ويغطي
بعد السلق نرفعه علي طبق أنا أرش علي سطحه بعض الفجيتار الحار
في ذلك الوقت نكون قد غسلنا أعواد الملوخيه جيدا وقطفها
يمكن قطف الورقه فقط ولو بتحبي فايدة أكتر بتقطفيه بعد العود بقليل
تترك لتجف جيدا ثم تخرط بالمخرطه حتي تكون صغيرة جدااااااااااااااا ملهاش معالم ههههههههههه
بنأخذ مقدار من الشوربه ويسخن حتي الغليان ثم نسقط الملوخيه ونقلب بسسسسسسسسرعه بشوكه حتي تتجانس مع الشوربه
لاتزيدي الشوربه عن مقدار الملوخيه حتي لا تكون الملوخيه ساقطه وتعيد السنه ههههههههه
لو وجدتي الملوخيه ثقيله بعد التقليب يمكن اضافه شوربه
في ذات الوقت بتحمري الثوم مع الكزبرة الناشفه (يدقوا معا ) في معلقه زيت أو سمن
وبعد ان يصفررر وتشمي أروع رائحه
تسقطيهم علي سطح الملوخيه وتعيدي التقليب مره واحدة ولا تغطي الملوخيه بغطاء الحله كاملا أتركي ربع الحله مكشوفا
بعد ذلك يأتي دور الانب
يسخن الزيت جيدا ويمكن استبداله بالسمن ولكن الزيت أخف
نضع قليل من الملح في الزيت حتي نتجنب فرقعه الزيت عند وضع اجزاء الارنب
يحمر ولا تزيدي عليه حتي لا ينشف يكفي أحمرار ذهبي خفيف وبالهنا والشفاااااااااااا
ودي صورة مقربه للضحيه
مع سلطه البابا غنوج
باذنجان مشوي بالفرن
بعد الشوي يمكن فصل القشرة جيدا بوضعه ساخنا في كيس بلاستيك
فتنفصل القشرة بسهوله
نضع في طبق غويط ويضاف عليه
الطحينه
خل
زيت
ملح وفلفل وكمون وشطه
فص ثوم
ليمونه
تقلب جيدا جميع المكونات ثم صبه في طبق وتزيينه
منتظره رأيكم وكمان ملاحظاتكم لتحسسسسسسسسين أدائي
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة (( ام ماهر )) 
لطشششششششششششششششششششششششششششششششش
يا بنتى انت متاكده انك طبختى الارنب الارنب اطول من البنت هههههههههه
يسلموا ايديك يا عسل بس الاقى ارنب تايه اجرب فيه
وما شاء الله عليك ست بيت من الدرجه الاولى
جزاك الله كل خير يا عسل
جزاكي الله خيييير علي تشجيعي يا غاليتي انتي اللي عسسسسل ويارب تلاقي الارنب التايه عن قررريب ولو مش لقيتي شاوري بس وانا اتوهكلك اتنين تلاته ههههه
__________________________________________________ __________
خطييييييييييير يا ام رودى
مع انى برضه ماليش فى الارانب خااااالص
بس باين عليكى استاذة ما شاء الله
معلش عايزة اعرف ايه الى فى الطاجن ده؟
مقدم من طرف منتديات أميرات
غالياتي الكرام كل عام وأنتم في عفو وغفران .........اللهم بلغنا رمضان وجميع أحبابي وأخواتي في منتدي لك
ممكن تقبلوني معاكو في ها الركن الجميل اللي بيجوع دي أول مره لي ويا رب أكون عند حسن ظنكم
النهاردة معانا ملوخيه بالارانب
المقادير :
ههههههههههههههه ده رئيس قبيله الارانب ههههههههههههههههه
أرنب
ملوخيه خضراء طازة ما أحب المجففه
بهارات
ملح
فلفل
حبهان
بصله متوسطه
كزبرة ناشفه وثوم مدقوق للملوخيه
زيت للتحمير
طريقه الاعداد :
بعد غسل الارنب يترك في ماء لمده نصف ساعه أو أكثر
يتم غلي بعض الماء وبعد الغليان نسقط الارنب
ونضع بصله +حبهان +ملح +فلفل
ويغطي
بعد السلق نرفعه علي طبق أنا أرش علي سطحه بعض الفجيتار الحار
في ذلك الوقت نكون قد غسلنا أعواد الملوخيه جيدا وقطفها
يمكن قطف الورقه فقط ولو بتحبي فايدة أكتر بتقطفيه بعد العود بقليل
تترك لتجف جيدا ثم تخرط بالمخرطه حتي تكون صغيرة جدااااااااااااااا ملهاش معالم ههههههههههه
بنأخذ مقدار من الشوربه ويسخن حتي الغليان ثم نسقط الملوخيه ونقلب بسسسسسسسسرعه بشوكه حتي تتجانس مع الشوربه
لاتزيدي الشوربه عن مقدار الملوخيه حتي لا تكون الملوخيه ساقطه وتعيد السنه ههههههههه
لو وجدتي الملوخيه ثقيله بعد التقليب يمكن اضافه شوربه
في ذات الوقت بتحمري الثوم مع الكزبرة الناشفه (يدقوا معا ) في معلقه زيت أو سمن
وبعد ان يصفررر وتشمي أروع رائحه
تسقطيهم علي سطح الملوخيه وتعيدي التقليب مره واحدة ولا تغطي الملوخيه بغطاء الحله كاملا أتركي ربع الحله مكشوفا
بعد ذلك يأتي دور الانب
يسخن الزيت جيدا ويمكن استبداله بالسمن ولكن الزيت أخف
نضع قليل من الملح في الزيت حتي نتجنب فرقعه الزيت عند وضع اجزاء الارنب
يحمر ولا تزيدي عليه حتي لا ينشف يكفي أحمرار ذهبي خفيف وبالهنا والشفاااااااااااا
ودي صورة مقربه للضحيه
مع سلطه البابا غنوج
باذنجان مشوي بالفرن
بعد الشوي يمكن فصل القشرة جيدا بوضعه ساخنا في كيس بلاستيك
فتنفصل القشرة بسهوله
نضع في طبق غويط ويضاف عليه
الطحينه
خل
زيت
ملح وفلفل وكمون وشطه
فص ثوم
ليمونه
تقلب جيدا جميع المكونات ثم صبه في طبق وتزيينه
منتظره رأيكم وكمان ملاحظاتكم لتحسسسسسسسسين أدائي
==================================
__________________________________________________ __________
لطشششششششششششششششششششششششششششششششش
يا بنتى انت متاكده انك طبختى الارنب الارنب اطول من البنت هههههههههه
يسلموا ايديك يا عسل بس الاقى ارنب تايه اجرب فيه
وما شاء الله عليك ست بيت من الدرجه الاولى
جزاك الله كل خير يا عسل
يا بنتى انت متاكده انك طبختى الارنب الارنب اطول من البنت هههههههههه
يسلموا ايديك يا عسل بس الاقى ارنب تايه اجرب فيه
وما شاء الله عليك ست بيت من الدرجه الاولى
جزاك الله كل خير يا عسل
__________________________________________________ __________
ما شاء الله ما شاء الله،،،، تووووووحفه مع اني مبحبش الارانب بحب الملوخية بشوربة الفراخ،،،بس من ايديكي حلوة بجد،،
وبعيد عن الطبخ انتي عسل واسلوبك توووووووحفه مع وزتك وفرختك دول هههههه ،،ضحكتيني الله يسعدك
تسلم الايادي
وحاجة على الماشي،،، امي الله يخليها بتحمر الارنب الاول في،شوية زيت او سمنه وبعدين تحط عليه ماية سوخنة،،، افتكر علشان الظفرةبتاعه،،، بصراحة انا بشوفها بس ومابسالش ليه علشان مليش فيه هههههه،،، تسلم ايديكي يا قمر،،
،،Sent from my GT-I9100 using منتديات لكي النسائية
وبعيد عن الطبخ انتي عسل واسلوبك توووووووحفه مع وزتك وفرختك دول هههههه ،،ضحكتيني الله يسعدك
تسلم الايادي
وحاجة على الماشي،،، امي الله يخليها بتحمر الارنب الاول في،شوية زيت او سمنه وبعدين تحط عليه ماية سوخنة،،، افتكر علشان الظفرةبتاعه،،، بصراحة انا بشوفها بس ومابسالش ليه علشان مليش فيه هههههه،،، تسلم ايديكي يا قمر،،
،،Sent from my GT-I9100 using منتديات لكي النسائية
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة (( ام ماهر )) لطشششششششششششششششششششششششششششششششش
يا بنتى انت متاكده انك طبختى الارنب الارنب اطول من البنت هههههههههه
يسلموا ايديك يا عسل بس الاقى ارنب تايه اجرب فيه
وما شاء الله عليك ست بيت من الدرجه الاولى
جزاك الله كل خير يا عسل
جزاكي الله خيييير علي تشجيعي يا غاليتي انتي اللي عسسسسل ويارب تلاقي الارنب التايه عن قررريب ولو مش لقيتي شاوري بس وانا اتوهكلك اتنين تلاته ههههه
__________________________________________________ __________
وااااااااااااااااو
بداية اكتر من راااااااااااائعة حبيبتى
كده هنحبسك عندنا بالركن لحد ما تظلعى كل الرواااااااائع يا عسل
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
بداية اكتر من راااااااااااائعة حبيبتى
كده هنحبسك عندنا بالركن لحد ما تظلعى كل الرواااااااائع يا عسل
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
خطييييييييييير يا ام رودى
مع انى برضه ماليش فى الارانب خااااالص
بس باين عليكى استاذة ما شاء الله
معلش عايزة اعرف ايه الى فى الطاجن ده؟