تويت
عنوان الموضوع : سمك بالخضار والكريمة .. لعيون إيثار فى ملف البحريات -طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات أميرات
حبيباتى
يا هلا بكل الموجودين
النهاردة ولعيون أثورة جبنا وجبة سمك معتبرة
سمك بالخضار والكريمة
أول حاجة عندى أربع قطع سمك فيليه أو على حسب عدد أفراد الأسرة
نتبلهم بعصير ليمون وبهارات سمك
للخضار بالكريمة
كوسة وجزر وبطاطس مقطعة شرائح أو مكعبات حسب رغبتك
مشروم طازج مقطع
بصلة مقطعة جوليان
عود كرفس مقطع صغير
كوب كريمة
نضع 3 ملاعق زيت زيتون فى حلة على النار
نشوح البصل والكرفس فى البداية
وبعدها نضع الجزر والكوسة والبطاطس مع رشة فلفل اسود
واخيرا المشروم
ونقلب 3 دقائق تقريباً وبعدها نضيف الكريمة
ونظبط الملح ونغطيها ونخليها على نار هادئة لمدة 10 دقائق علشان يستوى الخضار مع الكريمة
نجهز الديب
عملت ديب بسيط ..
3 ملعقة أكل مايونيز + ملعقة شاى صوص فرنسى ..
وبعد وضعهم فى اطباق صغيرة مثل هذه
وضعت قليل من المايونيز على الوجه .. ونقطة مسترد فوقها
كما سيظهر فى الصورة
وانتهى الديب
لقلى السمك
جهزت
3 ملاعق أكل دقيق أبيض
3 ملاعق أكل دقيق ذرة
نصف ملعقة شاى شطة مطحونة
نصف ملعقة شاى قرفة مطحونة
نقلب السمك فى خليط الدقيق
ويقلى فى الزيت
وإلى طبق التقديم مباشرة
الأرز وبجانبه الخضار بالكريمة وعليه السمك .. وبجوارهم الديب
وبألف هنا وشفا ..
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
يا خراشتي على الحاجات الحلوة دي
تسلمي يا بطوطة يا قطقوطة
بجد شكلهم بسم الله ما شاء الله روعة (:
تسلم الأيادي يا بيرو يا سكرة
__________________________________________________ __________
يسلمولي عيونك يا غاااالية
و الله إنت اللي ما في أجمل منك و من روحك و من لطفك و ذووووووووقك
طبق فخم و رائع جدآ جدآ
ما شااااء الله
و بيشهي
و النتيجة النهائية تحححححححححححححححفة
كله على بعضه البعض بيعقد
وأكيييد لذيييييييييذ
خاصة مع الكريمة
الله يعطيكي مليون عافية
و إن شالله فيه الهنا و الشفا
دمت بود
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
حبيباتى
يا هلا بكل الموجودين
النهاردة ولعيون أثورة جبنا وجبة سمك معتبرة
سمك بالخضار والكريمة
أول حاجة عندى أربع قطع سمك فيليه أو على حسب عدد أفراد الأسرة
نتبلهم بعصير ليمون وبهارات سمك
للخضار بالكريمة
كوسة وجزر وبطاطس مقطعة شرائح أو مكعبات حسب رغبتك
مشروم طازج مقطع
بصلة مقطعة جوليان
عود كرفس مقطع صغير
كوب كريمة
نضع 3 ملاعق زيت زيتون فى حلة على النار
نشوح البصل والكرفس فى البداية
وبعدها نضع الجزر والكوسة والبطاطس مع رشة فلفل اسود
واخيرا المشروم
ونقلب 3 دقائق تقريباً وبعدها نضيف الكريمة
ونظبط الملح ونغطيها ونخليها على نار هادئة لمدة 10 دقائق علشان يستوى الخضار مع الكريمة
نجهز الديب
عملت ديب بسيط ..
3 ملعقة أكل مايونيز + ملعقة شاى صوص فرنسى ..
وبعد وضعهم فى اطباق صغيرة مثل هذه
وضعت قليل من المايونيز على الوجه .. ونقطة مسترد فوقها
كما سيظهر فى الصورة
وانتهى الديب
لقلى السمك
جهزت
3 ملاعق أكل دقيق أبيض
3 ملاعق أكل دقيق ذرة
نصف ملعقة شاى شطة مطحونة
نصف ملعقة شاى قرفة مطحونة
نقلب السمك فى خليط الدقيق
ويقلى فى الزيت
وإلى طبق التقديم مباشرة
الأرز وبجانبه الخضار بالكريمة وعليه السمك .. وبجوارهم الديب
وبألف هنا وشفا ..
==================================
__________________________________________________ __________
واااو يا قمرى
طبق فى منتهى الروووووعة
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
طبق فى منتهى الروووووعة
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
__________________________________________________ __________
يا خراشتي على الحاجات الحلوة دي
تسلمي يا بطوطة يا قطقوطة
بجد شكلهم بسم الله ما شاء الله روعة (:
تسلم الأيادي يا بيرو يا سكرة
__________________________________________________ __________
يسلمولي عيونك يا غاااالية
و الله إنت اللي ما في أجمل منك و من روحك و من لطفك و ذووووووووقك
طبق فخم و رائع جدآ جدآ
ما شااااء الله
و بيشهي
و النتيجة النهائية تحححححححححححححححفة
كله على بعضه البعض بيعقد
وأكيييد لذيييييييييذ
خاصة مع الكريمة
الله يعطيكي مليون عافية
و إن شالله فيه الهنا و الشفا
دمت بود
__________________________________________________ __________
ما شاء الله
تسلم الايادى
تسلم الايادى