تويت
عنوان الموضوع : بريانى السمك .. ملف الماكولات البحرية من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
أمممممممم
يا سلام
جاية هلأ من الشام جوعانة
لقيت هالطبق الحلو الشهي عم يستناني
روووووعة جدآ جدآ و بيشهي
الله يعطيكي ألف عافية حبيبتي
و إن شالله مأكول الهناااااااااا
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
سمك بالصلصة
المقادير:
سمك فيليه منزوع الشوك والجلد مقطع شرائح
بصلة مفرومة خشن
ملعقة توم مفروم او مقطع صغير جدا
ملعقة صغيرة زنجبيل مقطع صغير جدا
طماطماية مقطعة مكعبات
ملعقتين صلصة طماطم
ملعقة زبدة او زيت ( انا استخدمت زيت زيتون)
ملعقة كارى
نصف ملعقة كزبرة
نصف ملعقة كمون
نصف ملعقة قرفة
ملح حسب الرغبة
شطة حسب الرغبة
الطريقة
نضع البصلة والثوم والزنجبيل فى حلة مع الزيت ونقلب حتى الاصفرار
نضيف التوابل ونقلب تقليبتين ثم مكعبات الطماطم والصلصة
نقلب جيدا ثم نضيف ماء ونغطيه ونهدى النار لمده ربع ساعة
نحضر السمك
نضعه فى الحلة وممكن نزود ماء حتى يغطيه تماما ونتركه على النار ربع ساعة كمان او حتى ينضج
يقدم ساخنا مع ارز بريانى او ارز صيادية وسلطة خضراء
المقادير:
سمك فيليه منزوع الشوك والجلد مقطع شرائح
بصلة مفرومة خشن
ملعقة توم مفروم او مقطع صغير جدا
ملعقة صغيرة زنجبيل مقطع صغير جدا
طماطماية مقطعة مكعبات
ملعقتين صلصة طماطم
ملعقة زبدة او زيت ( انا استخدمت زيت زيتون)
ملعقة كارى
نصف ملعقة كزبرة
نصف ملعقة كمون
نصف ملعقة قرفة
ملح حسب الرغبة
شطة حسب الرغبة
الطريقة
نضع البصلة والثوم والزنجبيل فى حلة مع الزيت ونقلب حتى الاصفرار
نضيف التوابل ونقلب تقليبتين ثم مكعبات الطماطم والصلصة
نقلب جيدا ثم نضيف ماء ونغطيه ونهدى النار لمده ربع ساعة
نحضر السمك
نضعه فى الحلة وممكن نزود ماء حتى يغطيه تماما ونتركه على النار ربع ساعة كمان او حتى ينضج
يقدم ساخنا مع ارز بريانى او ارز صيادية وسلطة خضراء
==================================
شكله كتير بيشهى يا قمر
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
__________________________________________________ __________
و طبعا الطبق لى
__________________________________________________ __________
ما شاء الله
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
__________________________________________________ __________
أمممممممم
يا سلام
جاية هلأ من الشام جوعانة
لقيت هالطبق الحلو الشهي عم يستناني
روووووعة جدآ جدآ و بيشهي
الله يعطيكي ألف عافية حبيبتي
و إن شالله مأكول الهناااااااااا
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك اختي
طبق شهي وطريقة صحية
بانتظار جديدك دوما
طبق شهي وطريقة صحية
بانتظار جديدك دوما
تسلمو جميعا على المرور الجميل