تويت
عنوان الموضوع : الرز الاحمر (تمن احمر) مع اللحم (اطباق الرز التقليدية وغير التقليدية )
مقدم من طرف منتديات أميرات
الرز الاحمر او كما نسميه بالعراق التمن الاحمر
يذكرني بامي الحبيبة
فهي كانت على طول تعده لنا لاننا نحبه
االله يحفظهالنا يااااااارب
اليوم راح قدمه بطريقتي
لحم (حسب عدد افراد العائلة )
رز حسب عدد الافراد
بصلة
معجون طماطم
فلفل اسود وشوية كركم وشوية كاري (اختياري)
زعتر بري+ ملح
نسلق اللحم
مع الهيل والقرفة وشوية زعتر بري والملح
ولما ينضج
في قدر ثاني نضع شوية زيت مع بصلة مفرومة ناعمة ونحمر البصل ومن ثم نضيف له اللحم الناضج ونقلب
ونضيف البهارات والزعتر البري ربع ملعقة صغيرة مع معجون الطماطم ونقلب
ثم نضيف ماء اللحم مع الرز ونتركه على النار
لما يغلي نخفف النار ونتركه حتى ينضج الرز يقدم
-------------
كثيرررررررر طيب ولذيذ
وصحي
ملاحظة
يمكن استبدال الدجاج بدلا من اللحم
وومكن عمل الرز من دون اللحوم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
راحت عليك ياايثار
__________________________________________________ __________
سبحان مقسم الأرزاق
حلال على قلبك يا أم زياد
و الله : غبت شوي صغيرة
ماما كلفتني بشغلة : اعملتها و رجعت
سبحان الله
نصيبك
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مشكوووووووورة يا أم مرمر
اممممممممم
ما شاء الله
و الله بيااااااخدوا العقل
و باين جدآ طيبين
الله يخليلكم الوالدة و يحفظها و يطول عمرها
ما في بالدنيا أطيب من الزعتر البري
أنا بعرفه متل ما بعرف حالي
جبال وادي بردى : مليئة بالزعتر البري ليوم الزعتر البري
طعمه لاذع و حد و لذيـــــــــــــــــذ
و نكهته يا سلااااااااام
و لا سلطة الزعتر البري الأخضر
المهم : بتوقع الرز مع الزعتر البري , راح يكون شغلة
يسلمو إيديكي و يعطيكي العافية
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة _-* أم زياد *-_ 
راحت عليك ياايثار
كتبت بواسطة _-* أم زياد *-_
تسلم ايدك ام مرمرعلى الاكلة الطيبة
والله يحفظ الوالدة ويجمعك بها على خير
وشكر لمشاركتك اللذيذة
اللهم امين
ويحفظلك كل احبابك غاليتي
نورتي الموضوع
لاحرمنا من طلتك الحلوة
مقدم من طرف منتديات أميرات
الرز الاحمر او كما نسميه بالعراق التمن الاحمر
يذكرني بامي الحبيبة
فهي كانت على طول تعده لنا لاننا نحبه
االله يحفظهالنا يااااااارب
اليوم راح قدمه بطريقتي
لحم (حسب عدد افراد العائلة )
رز حسب عدد الافراد
بصلة
معجون طماطم
فلفل اسود وشوية كركم وشوية كاري (اختياري)
زعتر بري+ ملح
نسلق اللحم
مع الهيل والقرفة وشوية زعتر بري والملح
ولما ينضج
في قدر ثاني نضع شوية زيت مع بصلة مفرومة ناعمة ونحمر البصل ومن ثم نضيف له اللحم الناضج ونقلب
ونضيف البهارات والزعتر البري ربع ملعقة صغيرة مع معجون الطماطم ونقلب
ثم نضيف ماء اللحم مع الرز ونتركه على النار
لما يغلي نخفف النار ونتركه حتى ينضج الرز يقدم
-------------
كثيرررررررر طيب ولذيذ
وصحي
ملاحظة
يمكن استبدال الدجاج بدلا من اللحم
وومكن عمل الرز من دون اللحوم
==================================
راحت عليك ياايثار
__________________________________________________ __________
سبحان مقسم الأرزاق
حلال على قلبك يا أم زياد
و الله : غبت شوي صغيرة
ماما كلفتني بشغلة : اعملتها و رجعت
سبحان الله
نصيبك
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك ام مرمرعلى الاكلة الطيبة
والله يحفظ الوالدة ويجمعك بها على خير
وشكر لمشاركتك اللذيذة
والله يحفظ الوالدة ويجمعك بها على خير
وشكر لمشاركتك اللذيذة
__________________________________________________ __________
مشكوووووووورة يا أم مرمر
اممممممممم
ما شاء الله
و الله بيااااااخدوا العقل
و باين جدآ طيبين
الله يخليلكم الوالدة و يحفظها و يطول عمرها
ما في بالدنيا أطيب من الزعتر البري
أنا بعرفه متل ما بعرف حالي
جبال وادي بردى : مليئة بالزعتر البري ليوم الزعتر البري
طعمه لاذع و حد و لذيـــــــــــــــــذ
و نكهته يا سلااااااااام
و لا سلطة الزعتر البري الأخضر
المهم : بتوقع الرز مع الزعتر البري , راح يكون شغلة
يسلمو إيديكي و يعطيكي العافية
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك ام مريم شكله بجنن عنجد
الله يسلم هالادين ويسلم ادين امك ويطول عمرها مافي بعد اكلهم اماياتنا هههههه
الله يسلم هالادين ويسلم ادين امك ويطول عمرها مافي بعد اكلهم اماياتنا هههههه
كتبت بواسطة _-* أم زياد *-_ راحت عليك ياايثار
كتبت بواسطة _-* أم زياد *-_ تسلم ايدك ام مرمرعلى الاكلة الطيبة
والله يحفظ الوالدة ويجمعك بها على خير
وشكر لمشاركتك اللذيذة
اللهم امين
ويحفظلك كل احبابك غاليتي
نورتي الموضوع
لاحرمنا من طلتك الحلوة