تويت
عنوان الموضوع : ~*¤ô§ô¤*~ مشويات فى مشويات ..... مشاركتى لعيون الحبوبة ~*¤ô§ô¤*~
مقدم من طرف منتديات أميرات
صبــــــــــاحكم مســـــــــــــــاءكم فل وعنبر
صبــــــــــاحكم مســـــــــــــــاءكم سكـر مكرر
بالرغــم من مشـــاغلى هذه الأيــام الباردة
وبالرغم من إكتئابى من الأحداث المؤسفة
وجدت هذه الرسالة الرقيقة
من الحبيبة الحبوبة
تدعونى برقتها المعهودة
لمشاركتكن يا غوالى
فى موضوع المشاوى
ومن عمق مطبخى الصغير
قمت ونفضت عنى غبار الكسل والشخير
وأبت نفسى المتكاسلة
إلا مشاركة أخواتها
ولو بشئ بسيط
مش محتاج ترتيب ولا تزبيط
لكم منى كثير الود
والـــــ.....ورد
وأســألكم الدعــاء لى بظهر الغيب وأهلى وأهل مصر والمسلمين جميعا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مشويات البروتين
الشيش طاووق بالخلطة السرية
الخلطة دى إن شاء الله ما بتخيبش أبدا
المقادير بالبركة كده
أوراك دجاج مخلية وممكن صدور لكن الاوراك بتكون أحلى
التتبيلة
ملح فلفل روزمارى ممكن بابريكا لو عندك
السر بقى فى الزبادى + المسطردة ( الخردل) + زيت ويفضل زيت الزيتون + معلقتين خل
قطعى معاهم فلفل ألوان + بصل + طماطم لو حبيتى
__________________________________________________ __________
وتشك بالأعواد وتشوى بالفرن أو على الشواية
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
صبــــــــــاحكم مســـــــــــــــاءكم فل وعنبر
صبــــــــــاحكم مســـــــــــــــاءكم سكـر مكرر
بالرغــم من مشـــاغلى هذه الأيــام الباردة
وبالرغم من إكتئابى من الأحداث المؤسفة
وجدت هذه الرسالة الرقيقة
من الحبيبة الحبوبة
تدعونى برقتها المعهودة
لمشاركتكن يا غوالى
فى موضوع المشاوى
ومن عمق مطبخى الصغير
قمت ونفضت عنى غبار الكسل والشخير
وأبت نفسى المتكاسلة
إلا مشاركة أخواتها
ولو بشئ بسيط
مش محتاج ترتيب ولا تزبيط
لكم منى كثير الود
والـــــ.....ورد
وأســألكم الدعــاء لى بظهر الغيب وأهلى وأهل مصر والمسلمين جميعا
==================================
بسم الله نبدأ
أولا مشويات الخضار
خضار مشكل مشوى
صورة للتشويق
المقادير والطريقة
أى خضار مشكل عندك مجمد أو طازج
أنا جبت أسباراجوس طازج + فلفل أحمر طازج + بصل صغير مجمد
تتبل الخضروات بزيت الزيتون والثوم البودرة + ملح + فلفل + روز مارى وزعتر
أنا فى الأول وضعتهم فى طاسة على نار هادئة علشان البصل يفك
ثم يوضع فى صينية فى الفرن ونفتح عليه الشواية
ممكن أيضا يوضع فى قطعة فويل على الشواية الغاز
أنا بأحبه متحمر شوية بالذات الفلفل أمووووت فيه
قدمته مع الأرز الباكستانى للحبوبة أخت فى الله
رووووووووووعة والأرز تحفة أنصحكم تجربوه
وده رابط الحبوبة أخت فى الله
♥♥♥♥ طرق مبتكره لعمل وراك الدجاج .....تحففففففه بجد ♥♥♥♥
أولا مشويات الخضار
خضار مشكل مشوى
صورة للتشويق
المقادير والطريقة
أى خضار مشكل عندك مجمد أو طازج
أنا جبت أسباراجوس طازج + فلفل أحمر طازج + بصل صغير مجمد
تتبل الخضروات بزيت الزيتون والثوم البودرة + ملح + فلفل + روز مارى وزعتر
أنا فى الأول وضعتهم فى طاسة على نار هادئة علشان البصل يفك
ثم يوضع فى صينية فى الفرن ونفتح عليه الشواية
ممكن أيضا يوضع فى قطعة فويل على الشواية الغاز
أنا بأحبه متحمر شوية بالذات الفلفل أمووووت فيه
قدمته مع الأرز الباكستانى للحبوبة أخت فى الله
رووووووووووعة والأرز تحفة أنصحكم تجربوه
وده رابط الحبوبة أخت فى الله
♥♥♥♥ طرق مبتكره لعمل وراك الدجاج .....تحففففففه بجد ♥♥♥♥
__________________________________________________ __________
البطـــــــــــاطـــــــــا المشـــوية
طبعا طريقتها مش محتاجة إفتكاسات
هى البطاطا تآخديها وتغسليها كويس
وإما فى الفرن أو على الشواية
وإعملى فيها شق من المنتصف علشان تستوى كويس
روووووعة أموت فيها
منظـــــــر داخلى ههههههههه
تتآكل كده أو ممكن تضيفى عليها سكر بنى ومكسرات وحبشتكانات لزيادة الوزن
لكن أنا أضمن لك إنها كده لوحدها تزود الوزن مش محتاجين إضافات
وممكن طبعا تتعمل صينية وحاجات تانية كتير مش وقتها دلوقتى ممكن نعمل لها ملف لوحدها لاحقا بإذن الله
طبعا طريقتها مش محتاجة إفتكاسات
هى البطاطا تآخديها وتغسليها كويس
وإما فى الفرن أو على الشواية
وإعملى فيها شق من المنتصف علشان تستوى كويس
روووووعة أموت فيها
منظـــــــر داخلى ههههههههه
تتآكل كده أو ممكن تضيفى عليها سكر بنى ومكسرات وحبشتكانات لزيادة الوزن
لكن أنا أضمن لك إنها كده لوحدها تزود الوزن مش محتاجين إضافات
وممكن طبعا تتعمل صينية وحاجات تانية كتير مش وقتها دلوقتى ممكن نعمل لها ملف لوحدها لاحقا بإذن الله
__________________________________________________ __________
مشويات البروتين
الشيش طاووق بالخلطة السرية
الخلطة دى إن شاء الله ما بتخيبش أبدا
المقادير بالبركة كده
أوراك دجاج مخلية وممكن صدور لكن الاوراك بتكون أحلى
التتبيلة
ملح فلفل روزمارى ممكن بابريكا لو عندك
السر بقى فى الزبادى + المسطردة ( الخردل) + زيت ويفضل زيت الزيتون + معلقتين خل
قطعى معاهم فلفل ألوان + بصل + طماطم لو حبيتى
__________________________________________________ __________
وتشك بالأعواد وتشوى بالفرن أو على الشواية
__________________________________________________ __________
كفتة المعلم مشــاوى
الكفتة عادية ما فيهاش شئ غريب
بس حطيت فيه كزبرة وبقدونس
والكزبرة إديتها طعم خرااااااااااافة
كمان حطيت علبة فيها مية مع الكفتة فى الشواية علشان تبقى طرية
توضع فى صينية فى الفرن أو تصبع على معلقة خشبية وتشوى
أنا بأشويها فوق شوية ولما تمسك نفسها أنزلها على الرف اللى تحت
ملحوظة كمان : الكفتة ساعات بتلزق على الأسياخ وتفك من بعضها ولحل هذه المشكلة
إما تحطى الكفتى فى الفريزر قبل الشوا
أو فيه زيت بخاخ جاهز للأسياخ قبل الشوا علشان ما تلزقش الكفتة فى السيخ وتتقطع
أو الأرخص تجيبى بطاطساية وتقطعيها من المنتصف وتمشيها على الأسياخ قبل الشوا
النشا اللى فى البطاطس بيكون على السيخ ويمنع الإلتصاق
زووووووووووووووووووووم
الكفتة عادية ما فيهاش شئ غريب
بس حطيت فيه كزبرة وبقدونس
والكزبرة إديتها طعم خرااااااااااافة
كمان حطيت علبة فيها مية مع الكفتة فى الشواية علشان تبقى طرية
توضع فى صينية فى الفرن أو تصبع على معلقة خشبية وتشوى
أنا بأشويها فوق شوية ولما تمسك نفسها أنزلها على الرف اللى تحت
ملحوظة كمان : الكفتة ساعات بتلزق على الأسياخ وتفك من بعضها ولحل هذه المشكلة
إما تحطى الكفتى فى الفريزر قبل الشوا
أو فيه زيت بخاخ جاهز للأسياخ قبل الشوا علشان ما تلزقش الكفتة فى السيخ وتتقطع
أو الأرخص تجيبى بطاطساية وتقطعيها من المنتصف وتمشيها على الأسياخ قبل الشوا
النشا اللى فى البطاطس بيكون على السيخ ويمنع الإلتصاق
زووووووووووووووووووووم
الحقيقة كنت ناوية أعمل كمان بيتزا بالشواية
وذرة مشوية وكمان سمك
لكن لم يمهلنى القدر
زى ما إنتم شايفين كده
حصل اللى حصل
وأصبحت الشواية فى خبر كاااااااااااااان
وأغلقت لحين إشعار آخر هههههههه
وكل برد وإنتم طيبين
وذرة مشوية وكمان سمك
لكن لم يمهلنى القدر
زى ما إنتم شايفين كده
حصل اللى حصل
وأصبحت الشواية فى خبر كاااااااااااااان
وأغلقت لحين إشعار آخر هههههههه
وكل برد وإنتم طيبين