تويت
عنوان الموضوع : * وصفة متميزة*بامية مطبوخة ................. من مطبخ سمسماية من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
بامية مطبوخة
المكونات:
الخطوات:
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
بامية مطبوخة
المكونات:
½ كيلو بامية، 2 بصلة متوسطة،¼كيلو لحم ضأن
1 م ك صلصة، ملح، فلفل، كزبرة، ثوم مفروم،
¼ م ص قرفة، 4 م ك زيت
1 م ك صلصة، ملح، فلفل، كزبرة، ثوم مفروم،
¼ م ص قرفة، 4 م ك زيت
الخطوات:
تغسل البامية وتترك حتي يجف ماءها
ثم ينظف روؤس البامية جيدا تترك جانبا
يقطع البصل الي حلقات رفيعة ويضاف الزيت ويرفع علي النار
يقلب البصل حتي يدبل ثم يضاف اللحم ويقلب حتي يتغير لونه
يضاف مقدار كوب ماء ويترك حتي بيدأ في الغليان
تضاف الصلصة وتحرك حتي تمزج
تضاف البامية وتقلب وتغطي لمدة 5 دقائق
تضاف البهارات والملح والثوم ويقلب معها
تضاف الماء ما يكفي لتغطية البامية
وترفع النار قليلا حتي تبدأ الغليان ثم تخفض وتترك حتي تستوي
في هذه المرحلة لاتحرك بالملعقة ابدا حتي لاتتكسر وتحتفظ بشكلها
بالهنا
ثم ينظف روؤس البامية جيدا تترك جانبا
يقطع البصل الي حلقات رفيعة ويضاف الزيت ويرفع علي النار
يقلب البصل حتي يدبل ثم يضاف اللحم ويقلب حتي يتغير لونه
يضاف مقدار كوب ماء ويترك حتي بيدأ في الغليان
تضاف الصلصة وتحرك حتي تمزج
تضاف البامية وتقلب وتغطي لمدة 5 دقائق
تضاف البهارات والملح والثوم ويقلب معها
تضاف الماء ما يكفي لتغطية البامية
وترفع النار قليلا حتي تبدأ الغليان ثم تخفض وتترك حتي تستوي
في هذه المرحلة لاتحرك بالملعقة ابدا حتي لاتتكسر وتحتفظ بشكلها
بالهنا
==================================
ماشاء الله تسلم ايديك
__________________________________________________ __________
روعه تسلم ايدك
__________________________________________________ __________
سسمة .... انا جاية لعندك
ارفعي لي صحن ع جنب
تسلم دياتك يا قمرنا
ارفعي لي صحن ع جنب
تسلم دياتك يا قمرنا
__________________________________________________ __________
تسلمى سمسمة أنا أحب البااااامية جدا جدا
تسلم الأيادى يا عسل
تسلم الأيادى يا عسل
__________________________________________________ __________
ماشاء الله تبارك الرحمن وصفة شهية
اضافة القرفة والكزبرة جديدة علية اكيد راح يعطيها طعم غير
عاشت الايادي المعدلة
يعطيك العافية
اضافة القرفة والكزبرة جديدة علية اكيد راح يعطيها طعم غير
عاشت الايادي المعدلة
يعطيك العافية
تسلم ايدك حبيبتي
ماشاءالله طريقة حلوة لطبخ البامية
الف عافية عليكم يارب
ماشاءالله طريقة حلوة لطبخ البامية
الف عافية عليكم يارب