تويت
عنوان الموضوع : الدجاج المحشي كبدة ورز وجنبه رز ملون ومدخن جايين يسلمو عليكم -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
كيفكم
اليوم عملت دجاج محشي بكبدة ورز طبعا
المقادير :/
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
تسلم الأيادي يا قمرايه شكلهم بيشهي
كتبت بواسطة The Rose 
بس ازا ممكن تكتبيلى طريقة الرز
)
يسلموا ايديكي علي الطبق يا غاليه وانا مع روز ممكن تكتبي الكميه وطريقه عمل الرز
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم
كيفكم
اليوم عملت دجاج محشي بكبدة ورز طبعا
المقادير :/
دجاجة
كبدة دجاج بتحوسيها مع بصل وفلفل اخضر
كبدة دجاج بتحوسيها مع بصل وفلفل اخضر
رز مصري مثل تاع المحاشي بتسلقيه 4/3 سلقة يعني لانه بالفرن راح تكون الدجاجة يعني ضيفيلها كاسة مية لكاسة الرز
بس تحشي الدجاجة بالخلطة سكريها باعواد الاسنان وبهريها مثل مابدك انا ببهرها بخلطة (( صلصة + لبن + بهارات دجاج + عصير ليمون + ملح ))
قطعي خضار شو مابتحبي عملت خضروات جزر وبصل وبطاطا وفليلفة
عملته بكيس حراري وسكرته وحطيتهم بكيس حراري تاني مشان يستوى اكثر وتركتهم بالفرن ع نار هادئة تقريبا ساعتين
وطبعا عملت جنبه رز رز اصفر وابيض مدخن بفحمة طبعا راح تعتبو عليي ليه مو مصورة الخطوات بس لانه زوجي صور بالاخر
طريقة الرز ::
رز بسمتي انقعيه قبل بربع ساععة
بحسو نصفه بزيت القلي وباضيف الباقي وباحط المية او المرق حسب اللي الموجود بنسبة 1 رز : 2 مية وبملحه ومكعب ماجي
وبس يشرب تغلي المية باخفض النار وبس تشرب المية الرز باذوب عصفر او كركم اللي اسمه ببشوية مية يعني كاسة شاي صغيرة وبعمل فتحات بالرز وببلش اصب
بالفتحات ومابحركها وبتركها خمس دقائق ع نار منوسة وبعدها باطفي عليها وبكون مفحمة ع النار فحمتين وبحطهم بقصدير او فويل بوسط الرز مع شوية زين والفحمات
وبغطي الطنجرة وبلفها بحرام او غطاء منيح وبتركها شي ثلث ساعة بتتفح فيه حبات الرز منيح وسامحوني لانه مافي صور للخطوات بس زوجي ماكان جاي ع باله يصور
وكان مستعجل يعني منيح انه بطلعلي منه صورة نهائية للطبق وهادا اللي طلع منه المهم ماراح اطول عليكم .....
هي الدجاج بدها تسلم عليكم لحالها
وهي الدجاجة وجنبها الرز الملون والمدخن جايين مع بعض يسلمو عليكم
I]
G
G ودمتم سالمين
==================================
تسلم ايدك يارب
بس ياريت حاطة المقادير وخطوات العمل والتحضير لانه هيك بحذفولك الموضوع
شكل الاكلة كتير زاكية
صحة وهنا
بس ياريت حاطة المقادير وخطوات العمل والتحضير لانه هيك بحذفولك الموضوع
شكل الاكلة كتير زاكية
صحة وهنا
__________________________________________________ __________
صحتين وعافية
__________________________________________________ __________
بس ازا ممكن تكتبيلى طريقة الرز )
) __________________________________________________ __________
صحه وهنا على قلوبكم
__________________________________________________ __________
تسلم الأيادي يا قمرايه شكلهم بيشهي
كتبت بواسطة The Rose بس ازا ممكن تكتبيلى طريقة الرز
)يسلموا ايديكي علي الطبق يا غاليه وانا مع روز ممكن تكتبي الكميه وطريقه عمل الرز