تويت
عنوان الموضوع : * وصفة متميزة* مسخن فلاحي وعلى اصوله والاسبوع الشامي طريقة
مقدم من طرف منتديات أميرات
مسخن يعني بيجي على بالك على طول بصل
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
رووووووووعة
اشي فاخر على الااااااااااااااااااااخر
تسلم الايادي توتو
اعزيمني عندك يوم
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم
مسخن يعني بيجي على بالك على طول بصل
ويعني زيت زيتون
وفي النتيجه هالطبق الرائع
نبلش بالمقادير
انا عملت 11 رغيف فلاحي بهالحجم
احتجت 14 بصله بهالحجم يلي شفناه فوق
6 كاسات زيت زيتون ومش كتير لا تخافو بكاس العيار
1 ملعقه كبيره كمون
1 ملعقه كبيره بهار مشكل
2 ملعقه صغيره فلفل اسود
سماق حسب الحاجه
ملح
لوز محمص
دجاج على عدد الافراد
الطريقه
نغسل الدجاج جيداً
في وعاء على النار نضع قليل من الزيت + بصله مفرومه ناعم ونذبلها نضيف الدجاج +ورق غار +ملح +بهار +طلق مرميه ونحوس الدجاج جيداً ثم نضيف ماء مغلي ونترك الدجاج حتى ينضج
الطريقه للبصل
نفرم البصل ناعم بهذا الشكل
نضيف الزيت على البصل ونضعه على الغاز ونبقى نحرك من وقت للاخر باستمرار حتى يذبل
نضيف الكمون +الملح+البهار+الفلفل الاسود
ونترك البصل يبرد
نضيف على البصل 5 مغارف شوربه من شوربة الدجاج +اللوز المقلي
نغمس الدجاج بالبصل
ونصفه في صينيه ونرش عليه سماق ونحمره بالفرن بهذا الشكل
كل رغيف من الخبز نغمسه بابصل والزيت هكذا
ثم نضعه في صينيه ونضع على الوش بصل ونرش سماق
نضعه بالفرن حتى يتحمص بهذا الشكل
حتى نخلص كل الخبزات
ونحصل على هذا الطبق الشهي
ويتبادر الى الذهن على طول عندما نقول مسخن شوربة فريكه
تفضلو هنا
سلالالالالالالالالالالالام
==================================
لطش على السريع ماشاء الله مسخن يجنن تسلم الايادى
__________________________________________________ __________
الله يعطيكي العافيه
__________________________________________________ __________
رووووووووعة
اشي فاخر على الااااااااااااااااااااخر
تسلم الايادي توتو
اعزيمني عندك يوم
__________________________________________________ __________
مممم
سبقتيني يا ام انس
بس برضه انا باعمله بطريقة فلاحية اكتر
انتظريني ودعواتكم لي
وصحتين وعافية
سلمت يمنااااك
سبقتيني يا ام انس
بس برضه انا باعمله بطريقة فلاحية اكتر
انتظريني ودعواتكم لي
وصحتين وعافية
سلمت يمنااااك
__________________________________________________ __________
ماشاء الله تبارك الله
عاشت الايادي على الوصفة الطيبة والطبق الشهي
يعطيك الف عافية ام نس
عاشت الايادي على الوصفة الطيبة والطبق الشهي
يعطيك الف عافية ام نس
يسلموا ايديكي يا خالتو والله بشهوا ياريته الف صحه وهنا علي قلبكم