تويت
عنوان الموضوع : * وصفة مبتكره *الكشك الصعيدى ▓ الاسبوع المصرى ▓ من مطبخ بيرو ▓ طريقة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
رووعه يسلموا ايديكي والله ابدعتي واكيد طعمه روعه لانه بالصور هيك مبينه
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
الكشك الصعيدى
الكشك بيتعمل عندنا فى مصر فى الصعيد .. وبيتكون من القمح البلدى واللبن الرايب وكمون وشطة وملح ..
لكن انا بشوف بعض الوصفات بتتسمى كشك لكنها بتتعمل باللبن الزبادى ..
انا النهاردة بإذن الله هاقدم الكشك بس بطريقتنا الصعيدية
واول حاجة اوريكم شكل الكشك
اربع او خمس حبات من الكشك
ملعقتين دقيق
2 كوب شوربة (دجاج او لحم)
طاسة فيها بصلة كبيرة مبشورة وملعقة كبيرة سمن
ننقع الكشك فى الماء لمدة ربع ساعة او حتى يلين
وهانفركه بإيدينا ونغسله كويس .. هايكون بالشكل ده
بعدين نغلى الشوربة وننزل فيها الكشك
ونجهز الدقيق بإننا ندوبه فى شوية ماء
وبعد ما يستوى الكشك بياخد حوالى 15 : 20 دقيقة
ننزل الدقيق والماء عليه ونقلب بسرعة علشان مش يتكتل
ونغرفه فى الاطباق
ونحمر البصل فى السمن
ونرشه على وجه الطبق
وبألف هنا وعافية
==================================
رووعه يسلموا ايديكي والله ابدعتي واكيد طعمه روعه لانه بالصور هيك مبينه
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك يا قمر
__________________________________________________ __________
ما شاء الله تبارك الله
سلمت يمناك
يعطيكي العافية
سلمت يمناك
يعطيكي العافية
__________________________________________________ __________
تسلمي غاليتى على الوصفه الجميله مممممممم شكلها مشهي
__________________________________________________ __________
عاشت ايدج حبيبتي
عاشت الايادي
