تويت
عنوان الموضوع : ركن المطبخ : الرز السليق على الطريقة الحجازية مع سلطة التبوله (مشاركتي في ملف الحليب) طريقة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة ♥ رولا ♥ 
ماشاء الله تسلم الايادي الجلوة
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
بسم الله الرحمن الرحيم ,.,
مشاركتي في ملف الحليب .
الرز السليق على الطريقة الحجازية .. مع طبق التبولة اللذيذ .
المقادير /
2 كأسان رز مصري ينقع في ماء حار مدة ساعة.
دجاجة مسلوقة ..في ماء وبهارات وملح.
6 ملاعق حليب مذوبة في ماء ساخن + نصف ملعقة ملح ليمون .
الطريقة :
1) بعد نقع الرز المصري نضعه في مرقة الدجاج ( ماء سلق الدجاجة )
نضيف عليه البهارات والملح اللازم .. على نارمتوسطة حتى يغلي ..
2) ناتي بملعقة مخرمة او ملعقة غرف الطعام ونبدأ بهرس الرز .. يستغرق من ربع الى نصف ساعة .. وكلما احسيت ان الماء قل اضيفي .. حتى يهرس تماما ..
3) قبل استواء الرز بقليل ذوبي الحليب في الماء وملح الليمون وضعيه على الرز واكملي الهرس
4) نأخذ الدجاجة ونتبلها ( تتبيلة الدجاج : ملعقة زبادي + بهارات + معجون طماطم + كاتشب + زعتر + ملح + سماق )
ونضعها في الغرن من اعلى ..
وهنا بعد تخريجها من الفرن :
نقدم الرز وفوقة الدجاج .. ويقدم معه السمن لكي يوضع فوق الارز لمن يرغب ..
وهنا مع سلطة التبولة الذيذه .. وبالهناء والعافية ..
سلطة التبولة الذيذه : هديتي لكن :
المقادير
برغل منقوع في ماء ساخن
كزبره او بقدونس مفروم ..
طماطم مقطعة صغار
ملح وليمون وخل ..
اضفت فلفل رومي مقطع صغار ..
الطريقة : اخلطي المقادير جميعا ..وبالهناء والعافية لاحلى تبولة ..
==================================
ماشاء الله تسلم الايادي الجلوة
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة ♥ رولا ♥ ماشاء الله تسلم الايادي الجلوة
الله يسلمك غاليتي رولا ..
سعدت بتواجدك العطر ..
سعدت بتواجدك العطر ..
__________________________________________________ __________
مشهية تسلم إيدك
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك اختي شذى
طبقين اجمل من بعض
ريتهم الف عافيه عليكم
طبقين اجمل من بعض
ريتهم الف عافيه عليكم
__________________________________________________ __________
سلمت الايادي
انا من محبات السليق
صحتين وعافية
انا من محبات السليق
صحتين وعافية
عاشت الايادي على المشاركة الحلوة
طبق يشهي وسلطة يمييي
بارك الله فيك
طبق يشهي وسلطة يمييي
بارك الله فيك