تويت
عنوان الموضوع : مكرونة بالجبنة واللبنة ** في قمة الرووووعة ** -طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات أميرات
واتمنى انها تعجبكم
اليوم بعطيكم وصفة لذيييييييذة بكل معنى الكلمة وانا واااايد أحبها
جربوووها وما بتندموا
** مكرونة بالجبنة واللبنة **
يلا صحة وعافية
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة دانه اللماعه 
تسلم يدك ياقمر
وصفه شهيه
تسلمين يالغالية عالطلة الحلوة والتعليق الأروع
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
منقووول
السلام عليكم هذي اول مشاركة لي في هذا الركن واتمنى انها تعجبكم
اليوم بعطيكم وصفة لذيييييييذة بكل معنى الكلمة وانا واااايد أحبها
جربوووها وما بتندموا
** مكرونة بالجبنة واللبنة **
المقادير :
- كيس معكرونة سباجتي عريضة
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
بصلة كبيرة مفرومة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
2 فص ثوم مفروم
أوراق شمندر
القليل من جوزة الطيب
2 ملعقة كبيرة لبنة
ربع كوب جبنة بارميزان.
مكرونة ( country pasta ) او أي نوع تفضلين
باكيت صغير ويبنق كريم ( كريمة مخفوقة )
صدر دجاج مقطع مكعبات ..
بصلة مشرحة شرايح ..
ملعقتين كبيرة زبدة ..
خضار مشكلة ( قرنبيط - جزر - فلفل احمر بارد - ميني كورن )
ملح – كمون - كسبرة ناشفة – اوريقانو )
جبنة موزوريلا
طريقة العمل :
ضعي المعكرونة في ماء مغلي مملح وبه القليل من الزيت لمدة 12 دقيقة ثم انشليها من الماء وصفيها، قطعي أوراق الشمندر وضعيها جانبا، اقلي البصل في زيت الزيتون ثم رشيه بالملح والفلفل وقلبيه لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة وبعد ذلك أضيفي اوراق الشمندر وجوزة الطيب واتركيه لمدة 5 دقائق واضيفي اللبنه ثم اسكبي المعكرونة وقلبي جيدا ثم اسكبي الخليط في طبق التقديم ورشيه بجبنة البارميزان
تسلق المكرونة في ماء وملح واثناء السلق جهزي الخلطة ..
توضع الزبدة في صاج ويحمر فيها البصل ثم يوضع الدجاج حتى النضج تضاف البهارات ما عدا الاوريقانو ..
ثم تضاف الخضار وتقلب حتى النضج يضاف قليلا من الماء لتكون صوص ..
تصفى المكرونة وتوضع الخلطة عليها وتقلب تضاف الكريمة وتقلب حتى تغلظ مع المكرونة ثم تضاف الجبنة والاريقانو ..
قدميها واستمتعي
ملاحظة :
أن اردت ان تكون حمراء قليلا بإمكانك اضافة قليلا من الصلصة الى الخلطة مع الدجاج وقليلا من الفلفل البارد البودرة ( باربريكا )
توضع الزبدة في صاج ويحمر فيها البصل ثم يوضع الدجاج حتى النضج تضاف البهارات ما عدا الاوريقانو ..
ثم تضاف الخضار وتقلب حتى النضج يضاف قليلا من الماء لتكون صوص ..
تصفى المكرونة وتوضع الخلطة عليها وتقلب تضاف الكريمة وتقلب حتى تغلظ مع المكرونة ثم تضاف الجبنة والاريقانو ..
قدميها واستمتعي
ملاحظة :
أن اردت ان تكون حمراء قليلا بإمكانك اضافة قليلا من الصلصة الى الخلطة مع الدجاج وقليلا من الفلفل البارد البودرة ( باربريكا )
يلا صحة وعافية
==================================
تسلم يدك ياقمر
وصفه شهيه
وصفه شهيه
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة دانه اللماعه تسلم يدك ياقمر
وصفه شهيه
تسلمين يالغالية عالطلة الحلوة والتعليق الأروع
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي
شكرا لكي
شكرا لكي
__________________________________________________ __________
وصفه سهله وشهيه
تسلم الايادي الحلوة
تسلم الايادي الحلوة
__________________________________________________ __________
شكرا على الوصفة المنقولة عزيزتي
ننتظر تطبيقك للوصفة
ننتظر تطبيقك للوصفة