تويت
عنوان الموضوع : ** وصفة مبتكره **الباذنجان بالباشميل -طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
كيف حالكم اخواتي العزيزات
حابه انزل لكم طريقه الباذنجان الاسود بالباشميل
ان شاء الله تعجبكم
المقادير
حبتان من الباذنجان كبير الحجم
حبه فلفل رومى مقطع صغير
حبه طماطم مقطعه صغير
جزر مقطع صغير
بصل اخضر مقطع صغير
كوب لحم مفروم مطبوخ
ملح وفلفل اسود
الطريقه
تقطع الباذنجان الى شرائح وتقلى في الزيت وتصفي وترص في الصينيه
تخلط الخضار وتقلب على النار حتى تاخذ الطعم
يضاف اليها اللحم المفروم وتتبل بالملح والفلفل
نضع خلطه الخضار على الباذنجان ونضع فوقها طبقه ثانيه من الباذنجان
والان نحضر الباشميل
نصف كوب من الزيت
4 ملاعق كبيرة دقيق
كاسين حليب مع ملعقه جبن شدر سائل ومكعب ماجي
بيضه
طبعا هذه المقادير لصينيه متوسطه
الطريقه
نضع الزيت على النار ونضيف اليها الدقيق حتى يصبح متجانس
نضيف اليها الحليب بالتدريج حتى يصبح كثيف
ترفع الباشميل عن النار ونضيف اليها البيضه وتقلب جيدا
ونفردها على الصينيه
وهنا الصينيه مستعده لدخول الفرن
وهنا بعد خروجها من الفرن
وهذه القطعه لي والصينيه كلها لكم
وصحتين وعافيه
==================================
شكله بيشهههههههههههههي تسلم الأيادي يا رولا إبعتيلي صحن فوراً
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي رورو ربنا يبارك فى جهودك
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي
يعطيك الف عافيه
ربي يسعدك
يعطيك الف عافيه
ربي يسعدك
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
شكرا لكي
شكله جنان ماهو بتنجان
شكله جنان ماهو بتنجان
أمممم
ياسلام ياسلام
على أم لجين وأطباقها الشهيه
ريته ألف صحه وهنا يارب
رموز
واحشاكى ولا واحشك أطباقها
ربنا يخليكم لبعض
ياسلام ياسلام
على أم لجين وأطباقها الشهيه
ريته ألف صحه وهنا يارب
رموز
واحشاكى ولا واحشك أطباقها
ربنا يخليكم لبعض