تويت
عنوان الموضوع : *وصفه مبتكره*محشي الكوسا مشاركتي في اسبوع الشامي -طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
ممممم روعة يا اماني تسلم ايدك يارب
طريقتك بتختلف شوي عن طريقتي
بس باين عليها كتير طيبة
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
انا عملت الطبق قبل يومين وحابي اشارك فيه وهو محشي الكوسا وكل واحد له طريقه في حشي الكوسا
المقادير
كوسا محفوره ممغسوله بالاول
لحمه مفرومه
ملح
رشه فلفل
ريحان فريش او ناشف
بندوره مفرومه ومقشره
كوسا محفوره ممغسوله بالاول
لحمه مفرومه
ملح
رشه فلفل
ريحان فريش او ناشف
بندوره مفرومه ومقشره
اول شئ نغسل الرز وبنقعه شوي وبعدين بضيف عليه اللحمه والبهارات والبندوره
وبحشي فيه الكوسا تقريبا لنصف او 3/4 الكوسا وبضلني اخضها وانا بحشي حتي الزر يتوزع مش يكون مرصوص فيه
وبحشي فيه الكوسا تقريبا لنصف او 3/4 الكوسا وبضلني اخضها وانا بحشي حتي الزر يتوزع مش يكون مرصوص فيه
وانا حطيت معاهم حبه بندوره شيلت الطبقه العليا وفرغتها وحشيها بالزر وطبختهم اول ما يغلوا بخفف الحراره لمده نصف ساعه الي ساعه الكوسا الهون ما بتوخد وقت ما بعرف ليش
وهذا الصحن لاول رد
==================================
تسلم دياتك عالمحاشي الطيبة
وصحتين وهنا يا رب
وصحتين وهنا يا رب
__________________________________________________ __________
ممممم روعة يا اماني تسلم ايدك يارب
طريقتك بتختلف شوي عن طريقتي
بس باين عليها كتير طيبة
__________________________________________________ __________
يسلمو ايديك غاليتي اماني ...محاشي بتشهي
صحتين وعافية يارب
صحتين وعافية يارب
__________________________________________________ __________
ماشاء الله عليك ابدعتي يا غالية
__________________________________________________ __________
عاشت الايادي
محشي رائع ويشهي
صحتين وعافية
محشي رائع ويشهي
صحتين وعافية
رووووووووووعه تسلم ايدك