* وصفة متميزة* وطعم ولا بالاحلام ******** كرات اللحم السويدية******** من مطبخ جوجو طريقة

aksachli

Administrator

تاريخ التسجيل: Dec 2014

المشاركات: 365533
- مشاركة
- تويت
#1

* وصفة متميزة* وطعم ولا بالاحلام ******** كرات اللحم السويدية******** من مطبخ جوجو طريقة

01-01-2015, 08:24 PM

عنوان الموضوع : * وصفة متميزة* وطعم ولا بالاحلام ******** كرات اللحم السويدية******** من مطبخ جوجو طريقة
مقدم من طرف منتديات أميرات

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم

في يوم من الايام كنت في معرض ايكيا بجدة

وكنت اشم رائحة طعام رائعة تنبعث من المطعم الموجود بداخله

صراحة الرائحة جذيتني ولاول مرة ادخل هذا المطعم لاشاهد ما عندهم من اكلات سويدية

المهم اني اخذت طبق من كرات اللحم مع البطاطا البورية والصوص الرائع

اكيد الطعم رائع جدا

بدات افكر بطريقة لعمله منزليا والحمدلله اهتديت لطريقة رائعة جربتها امس وكانت النتيجة اطيب من تلك اللي اكلتها بايكيا

اليكم المقادير

نصف كيلو من اللحم المفروم
بصلة كبيرة مفرومة ناعما
قليل من الفلفل الاسود المطحون حديثا
ملح وقرفة ناعمة ( لا تكثري من الملح لان الصويا والتريكي تحتوي على الملح)
رشة من بهارات اللحم
3 ملاعق من صوص الصويا المعتدلة الملح
ملعقة من صوص الترياكي
بياض بيضة
3 ملاعق كعك مطحون او بقسماط
4 ملاعق حليب سائل

تخلط جميع المقادير جيدا

تعمل منها كرات بحجم الجوزة

تقلى بالزيت لتتحمر

توضع بصينية فرن مع نصف كوب ماء
تغطى بورق المنيوم وتوضع بالفرن الى ان تشرب ماؤها كله

الصوص :

خففي من الزيت الموجود بالمقلاة
اضيفي ملعقتان من الدقيق وحركيها على النار باستمرار حتى يزول اي تكتل
اضيفي كوب ونصف من الماء وحركي باستمرار
ضعي ملعقتان من صوص الترياكي وملعقة من صوص ووور شستر تجدينها بالسوبر ماركت
والفلفل الابيض زحركي حتى تسمك الصلصة
اخر شي اضيفي نصف فنجان كريما وحركيها جيدا

ممكن تقدمي الكرات مع البطاطا بورية او الارز او الاثنين معا

وهذا شكل الطبق

وهذا لاول وحدة تنور الموضوع

اتمنى انو يعجبكم

والف صحة وهنا يا رب

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

وعليكم السلام ورحمة الله

يسلمو عالصحن

ما شاء الله شكلها بيجنن يسلو الأيادي

__________________________________________________ __________

يسلمو ايديك جوجو

اكيد رووووعة مادام من ايديك

صحتين وعافية يارب

__________________________________________________ __________

يسلموووووو جاري الحفظ لحين التطبيق ...

__________________________________________________ __________

ان شاء الله بجربها

وتسلمين يالغالية

__________________________________________________ __________

في يوم من الأيام كان المطعم يحقق أرباحا من وراء هذا الطبق
وبفضل الغالية جوجو سيحقق لنا توفيرا .....

صحيح انا مش اول واحدة
بس لازم الطش
وجوجو كريمة وانا باستاهل

يسلموا يا احلى جوجو

وهمسة
كتري زياراتك للمعارض

كتبت بواسطة كرز وتوت
تسلم الايادي

كتبت بواسطة @ام الخير@

يسلمووو الايادي

شهي ولذيذ اكيد

كتبت بواسطة اخت المحبه
ان شاء الله بجربها

وتسلمين يالغالية

اسعدني مروركم
شرفتونا بطلتكم
الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد

إعـــــــلان

* وصفة متميزة* وطعم ولا بالاحلام كرات اللحم السويدية من مطبخ جوجو طريقة

* وصفة متميزة* وطعم ولا بالاحلام كرات اللحم السويدية من مطبخ جوجو طريقة