تويت
عنوان الموضوع : *طبق متميز*وعادت لكن نور الهدى بعد غياب مع كبسه الدجاج الرااااااااااااااائعه وحشتونى
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
اممممممممممممممم
ما احلاها من كبسة يا ام نور
راااااااااااااااااااااائعة
تسلم يديك حبيبتي
و الف حمد الله على سلامة الوالدة
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
اخواتى الكريمات وحشتونى كتيييييييييييييييييير كتيييييييييييييييييير غبت عنكن حوالى شهرين دخولى كان متقطع بسبب ظروف سفرى لبلدى الحبيبه واستمتعت كتير بحضن أمى وأخواتى وعدت منذ أيام قليله ورجعت لمنتداى الرائع والصحبه الطيبه المباركه
ربى لا يحرمنى من محبتكن
ربى لا يحرمنى من محبتكن
كبسه الدجاج
من الأطباق الخليجيه المحببه لقلبى
اليكن طريقتى ان شاء الله تعجبكن
اولا المقادير
2 كوب ارز بسمتى
2 دجاجه متوسطه الحجم ومقطعه العدد المفضل
فصوص من الحبهان والقرنفل وعود قرفه
حبه لومى
فلفل اسمر
كمون
ملعقه كبيره بزار بحرينى ( من اجود انواع التوابل نصيحه منى جربوه)
ملعقه صغيره كركم
2 حبه طماطم مقطع
2 حبه بصل مقطع
قطعه زنجبيل
ملعقه ثوم مفروم
حبه جزر مبشوره
فلفل اخضر بارد
فلفل اخضر حارق(حسب الرغبه)
ربع كوب زيت ذره
اليكن طريقتى ان شاء الله تعجبكن
اولا المقادير
2 كوب ارز بسمتى
2 دجاجه متوسطه الحجم ومقطعه العدد المفضل
فصوص من الحبهان والقرنفل وعود قرفه
حبه لومى
فلفل اسمر
كمون
ملعقه كبيره بزار بحرينى ( من اجود انواع التوابل نصيحه منى جربوه)
ملعقه صغيره كركم
2 حبه طماطم مقطع
2 حبه بصل مقطع
قطعه زنجبيل
ملعقه ثوم مفروم
حبه جزر مبشوره
فلفل اخضر بارد
فلفل اخضر حارق(حسب الرغبه)
ربع كوب زيت ذره
الطريقه
يقطع الدجاج ويغسل جيدا
وفى حله نضع زيت الذره ومعه الحبهان والقرنفل يقلب لمده 3 دقائق
نضيف البصل والزنجبيل والثوم ومعهم حبات الفلف الاخضر
نشوح لمده عشر دقائق ودون ان يحمر البصل نضيف الدجاج عالبصل ومعه ورق اللورى
نضيف الجزر المبشور والفلفل البارد والطماطم المقطعه واللومى
ونقلب ونترك الخليط حوالى 20 دقيقه بدون وضع ماء سنجد الدجاج بينزل ماؤه وده سر حلاوتها ومذاقها الرائع
نضيف الأرز والبهارات
الاخرى
ملحوظه قبل اضافه الارز من الممكن ترك الدجاج يكمل نضجه مع الارز او تنزعيه وتحمريه تحت الشوايه الى ان ينضج الارز كما فعلت
الاخرى
ملحوظه قبل اضافه الارز من الممكن ترك الدجاج يكمل نضجه مع الارز او تنزعيه وتحمريه تحت الشوايه الى ان ينضج الارز كما فعلت
نقلب الخليط ونزود ماء حتى يغطى الأرز
واثناء طهى الارز نضع صلصه على الدجاح وندخله يحمر تحت الشوايه
وهنا بعد النضوج والتقديم
بامكانك تحمير الصنوبر ورشه عالطبق مع بقدونس مفروم
بامكانك تحمير الصنوبر ورشه عالطبق مع بقدونس مفروم
ان شاء الله يكون عجبكن طبقى يا حلوات والف شكر لكل اخت دعت لوالدتى بالشفاء وجزاكن الله خيرا
==================================
بسم الله ماشاءالله عليكى يانور
طبق جميل ورائع
اللهم انى صائمة على العموم افطر علية
جة فى وقتة تمام
تسلم الايادى الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
وعلى قلبى كمان
طبق جميل ورائع
اللهم انى صائمة على العموم افطر علية
جة فى وقتة تمام
تسلم الايادى الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
وعلى قلبى كمان
__________________________________________________ __________
اممممممممممممممم
ما احلاها من كبسة يا ام نور
راااااااااااااااااااااائعة
تسلم يديك حبيبتي
و الف حمد الله على سلامة الوالدة
__________________________________________________ __________
عاد انا ميته من الجوع
ما تغدّيت اليوم
تسلم يدينك
ما تغدّيت اليوم
تسلم يدينك
__________________________________________________ __________
ماشاء الله يا ام نور
ست بيت شاطرة
وبتفكريني زي ما قلتلك
قبل كده بأيام البركة بتاعة زمان
ست بيت شاطرة
وبتفكريني زي ما قلتلك
قبل كده بأيام البركة بتاعة زمان
تسلمي يا غالية
ويارب يكمل شفاء والدتك على خير
ويخليلك نور القمر
ويارب يكمل شفاء والدتك على خير
ويخليلك نور القمر
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك يا قمر
و حمدلله على السلامة
و حمدلله على السلامة
ام نور تسلم ايدك بصراحة ريحة الكبسه واصله لعندي يههههههههه تجنن ربنا يعطيكي الصحة والعافيه يسلموا والف هناااااااااااااااااااا
والف هناااااااااااااااااااا