تويت
عنوان الموضوع : *طبق متميز*لمحبات الاكل الصيني .....دجاج الجنرال تساو وصل من مطبخي من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
دجاج الجنرال تساو Chicken Tsao
المقادير
500 غ صدور دجاج مخلي من عظم و الجلد مقطع قطع صغيرة
2 م ك نشا
3 م ك دقيق
1/2 م ص بيكنغ باودر
1 بيضة
1/2 م ص ملح
1 م ك زنجبيل طازج مبشور
ربع كوب زيت استعملت فقط 4 م ك زيت
2 م ك نشا
3 م ك دقيق
1/2 م ص بيكنغ باودر
1 بيضة
1/2 م ص ملح
1 م ك زنجبيل طازج مبشور
ربع كوب زيت استعملت فقط 4 م ك زيت
الصلصة
2 م ك خل
2 م ك زيت السمسم
1/4 كوب ماء
1 م ك صويا صوص
2 م ك صوص المحار لم استعمل
1 م ك نشا
2 م ك كاتشاب
1/4 كوب سكر استعملت فقط ملعقة واحدة
1/4 كوب بصل اخضر مقطع حلقات
و قليل من البصل الاخضر للتزيين
2 م ك زيت السمسم
1/4 كوب ماء
1 م ك صويا صوص
2 م ك صوص المحار لم استعمل
1 م ك نشا
2 م ك كاتشاب
1/4 كوب سكر استعملت فقط ملعقة واحدة
1/4 كوب بصل اخضر مقطع حلقات
و قليل من البصل الاخضر للتزيين
الطريقة
غلفي قطع الدجاج بالنشا
في اناء اخر ضعي البيضة المخفوقة مع الدقيق و الملح و البيكنغ باودر
و حركي حتى تمتزج العناصر
اضيفي قطع الدجاج الى هاته الخلطة
في اناء اخر ضعي البيضة المخفوقة مع الدقيق و الملح و البيكنغ باودر
و حركي حتى تمتزج العناصر
اضيفي قطع الدجاج الى هاته الخلطة
في مقلاه غير لاصقة ضعي الزيت حتى يسخن
اضيفي اليه قطع الدجاج و قلبيه بين الحين و الاخر
حتى يشقر لونه وينضج من الداخل حوالي 10د.
ازيلي الدجاج عن النار
اضيفي اليه قطع الدجاج و قلبيه بين الحين و الاخر
حتى يشقر لونه وينضج من الداخل حوالي 10د.
ازيلي الدجاج عن النار
في نفس المقلاه اضيفي ويت السمسم
البصل الاخصر و الزنجبيل المبشور و حركي
لمدة 3 د ثم اضيفي الخل و الماء و السكر
واتركيه على حتى يدوب السكر
البصل الاخصر و الزنجبيل المبشور و حركي
لمدة 3 د ثم اضيفي الخل و الماء و السكر
واتركيه على حتى يدوب السكر
في هدا الاثناء دوبي النشا مع الصويا صوص
و اضيفي اليه الكاتشاب
ثم اضيفي الخلطة الى المقلاه مع التحريك
لمدة دقيقتين
اضيفي قطع الدجاج مع التقليب حتى يسخن
و اضيفي اليه الكاتشاب
ثم اضيفي الخلطة الى المقلاه مع التحريك
لمدة دقيقتين
اضيفي قطع الدجاج مع التقليب حتى يسخن
قدميه مع الرز و زيني بالبصل الاخضر
و استمتعي باحلى دجاج تساو من يديك.
و لاني لست من هواة التعديب هههههه
هاته صورة اقرب للترغيب
هاته صورة اقرب للترغيب
دمتن في رعاية الرحمان
و السلام عليكن و رحمة الله
و السلام عليكن و رحمة الله
==================================
لازماكون اول وحده بس يرجع ارد عليكي بعدين
__________________________________________________ __________
ما شاء الله
تسلمي طبق بيشهي
تسلمي طبق بيشهي
__________________________________________________ __________
رووووووووووووووووووعه
تسلم ايدك حبيبتي
شكل الصحن يشهي يا غاليه
لا عدمناك يولا عدمنا وصفاتك الحلوه
تسلم ايدك حبيبتي
شكل الصحن يشهي يا غاليه
لا عدمناك يولا عدمنا وصفاتك الحلوه
__________________________________________________ __________
جنرال مره وحده والله الصراحه عجبني جدا
وفيه مكونات غريبه علي شوي بس مبين من الصوره انه راااااائع وخاصه انه من يدك يا عمري
الله يرضى عليكي حبيبتي والف صحه يا رب على قلبكم
وفيه مكونات غريبه علي شوي بس مبين من الصوره انه راااااائع وخاصه انه من يدك يا عمري
الله يرضى عليكي حبيبتي والف صحه يا رب على قلبكم
__________________________________________________ __________
تسلمى باقمرى عالاكل الجمبل ده
ربنا ببارك فبكى با حببتى
ربنا ببارك فبكى با حببتى
موووووووووون بجد راااااائع وسهل وشكله وطعمة اكيد طيب
الله يعطيكي الف عاااااااااافية ياااااااقمر المنتدى
الله يعطيكي الف عاااااااااافية ياااااااقمر المنتدى