تويت
عنوان الموضوع : ♥●♥ مشاركتى لروزا فى الأطباق الحمراء ♥●♥ اللحم بالدمعة -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
دى مشاركة بسيطة منى
للحبوبة روزا بملف الأطباق الحمراء
الطـــريقة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
ونهدى عليها النار وتغطى
يوضع الملح فى الآخر للإسراع بعملية السوا
ثم تغرف وتقدم بالهنا والشفا
ممكن تحمرى بصلة وفلفل رومى أخضر
ويوضع عليها عند التقديم
تقدم مع الأرز الأبيض
أرجو أن تحوز مشاركتى على إعجابكم وإعجاب روزا
جربوها وإن شاء الله تعجبكم
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة shoshw 
سلم ايديكى طبق حلو وانا بعمله كتير مع انى بحس ان اللحمة بتاخد وقت اطول من السلق
كلامك مظبوط فعلا ولذلك انا باسوي اللحمة الأول بدون وضع الطماطم لمدة ساعة وبعد ذلك باضع الطماطم
كتبت بواسطة ذكريات رائعة
طبعا عجبتنا
يخراشي بجد روعة
تسلم ايدك
مرورك الأروع حبيبتى
مقدم من طرف منتديات أميرات
دى مشاركة بسيطة منى
للحبوبة روزا بملف الأطباق الحمراء
اللحمة بالدمعة بطريقتى
المقـــادير
1/2 1 لحمة مكعبات
حوالى 5 معالق زيت أى نوع
2 بصلة متوسطة
5 فصوص ثوم مهروس
ليمونة ملح وفلفل أسود
قرفة - فصين حبهان
ورق لورا - بهارات إيطالية أو أوريجانوا وريحان ناشف
1 معلقة خل
3 معالق معجون الطماطم ( صلصة)
1 معلقة سكر ممسوحة
الطـــريقة
تنظف اللحمة وتغسل جيدا بالخل
تسخن الحلة لدرجة حرارة عالية ثم نضع بها اللحمة
وتقلب من آن إلى آخر حتى تنشف ثم نضع الزيت
وتحمر اللحمة فى الزيت ونضع معها البصل والثوم
وتحمر اللحمة فى الزيت ونضع معها البصل والثوم
بعد ما تتحمر اللحمة من جميع الجهات نضع عليها
التوابل كلها ما عدا الملح وتغطى بالماء ونضع معها الصلصة
التوابل كلها ما عدا الملح وتغطى بالماء ونضع معها الصلصة
==================================
ونهدى عليها النار وتغطى
يوضع الملح فى الآخر للإسراع بعملية السوا
ثم تغرف وتقدم بالهنا والشفا
ممكن تحمرى بصلة وفلفل رومى أخضر
ويوضع عليها عند التقديم
تقدم مع الأرز الأبيض
أرجو أن تحوز مشاركتى على إعجابكم وإعجاب روزا
جربوها وإن شاء الله تعجبكم
__________________________________________________ __________
اكيد عجبتنا الوصفة
تسلم الايادي المعدلة
مشاركة رائعة بارك الله فيك
تسلم الايادي المعدلة
مشاركة رائعة بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك
طبعا عجبتني جدا
وذكرني هذا الطبق بوالدي الله يرحمه
كان يحب هذا الطبق مع الملوخية حتى لو طابخين أرانب أو فراخ مع الملوخية
طبعا عجبتني جدا
وذكرني هذا الطبق بوالدي الله يرحمه
كان يحب هذا الطبق مع الملوخية حتى لو طابخين أرانب أو فراخ مع الملوخية
__________________________________________________ __________
سلم ايديكى طبق حلو وانا بعمله كتير مع انى بحس ان اللحمة بتاخد وقت اطول من السلق
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة shoshw سلم ايديكى طبق حلو وانا بعمله كتير مع انى بحس ان اللحمة بتاخد وقت اطول من السلق
كلامك مظبوط فعلا ولذلك انا باسوي اللحمة الأول بدون وضع الطماطم لمدة ساعة وبعد ذلك باضع الطماطم
كتبت بواسطة ذكريات رائعة طبعا عجبتنا
يخراشي بجد روعة
تسلم ايدك
مرورك الأروع حبيبتى