تويت
عنوان الموضوع : *وصفة متميزه*دجاج بالفرن من * SwEeT BeBa * سهل وسريع ... تشرفونـــــي -طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
ياهلا وغلا بكل الغاليــــــــات الله يجعل كل اوقاتكم خير وسعادة
وجبتي اليوم لذيذة و رائعـــة وتنفع للعزايم أقدمها لكم بكل حب داعية لكم بكل الخير وراحــــة البال
بسم الله نبدأ
المقادير لدجاجة واحدة
دجاجة مفصولة نصفين
ورقات ريحان ( حبق ) طازج
ورقات ريحان ( حبق ) طازج
صوص النقع
1/2 - كوب زيت زيتون
1/2 - كوب عصير ليمون حامض
ملعقة طعام زعتر ناشف
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1/2 - ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 - ملعقة صغيرة ملح
1/2 - كوب عصير ليمون حامض
ملعقة طعام زعتر ناشف
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1/2 - ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 - ملعقة صغيرة ملح
صوص التحمير
كوب ماء
بصلة متوسطة مبشورة ناعم ( بيوريه )
رشة ملح
3/4 - ملعقة طعام معجون طماطم
بصلة متوسطة مبشورة ناعم ( بيوريه )
رشة ملح
3/4 - ملعقة طعام معجون طماطم
الطريقة
نخلط مكونات صوص النقع وننقع فيها الدجاجة ( بعد غسلها بالماء و وضعها بالحليب فترة بسيطة ثم تشطف بالماء ) ونتركها في صوص النقع حوالي ساعتين او طوال الليل
نخلط مكونات صوص التحمير ونغلف قاعدة الطاجين بورقة من القصدير ( السلفر ) ونضع الدجاجة في الطاجين ونوزع عليها الصوص ونمرغها فيه ونضيف ورقات الريحان ونغطي الطاجين بالقصدير وندخله فرن 250 ْ الرف الاوسط ونتركها أول الامر ساعة الا ربع ثم بعدها ننزع الغطاء حتى ينشف الصوص ويتحمر الدجاج
وتقدم بتزيينها حسب الرغبة
قدمتها إلى جانب ارز بسمتي مخلوط بخضار محمرة بالفرن ( مكعبات بطاطا وبصل وباذنجان ) وسلطة خضار
بسم الله ماشاء الله
أتمنى تعجبكــــــــــم والف صحة عليـــــــــــــكم
==================================
ما شاء الله روعهههههههههه
تسلم الايادي
ابدعتي
تسلم الايادي
ابدعتي
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي
وصفة سهلة وطيبة
بارك الله فيك
وصفة سهلة وطيبة
بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك وصفة تجنن
وانشاء الله بجربها
وانشاء الله بجربها
__________________________________________________ __________
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله شكلها شهي
الله يعطيك الف عافية
والله يسعدك
ما شاء الله شكلها شهي
الله يعطيك الف عافية
والله يسعدك
يسلمو ايديك وصفة سهلة وسريعة واكيد الطعم روعة
ربنا يباركلك في وقتك وجهدك ومايحرمنا ابداعاتك
صحتين وعافية يارب
ربنا يباركلك في وقتك وجهدك ومايحرمنا ابداعاتك
صحتين وعافية يارب