تويت
عنوان الموضوع : اللى عايزه تخزن الملوخيه فى الفريزر تييجى وانا اقول -طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة أم مــــالــــك 
جربيها ام مالك حتعجبك كتير ان شاء الله..وحتعجبهم كمان...والف هنا على قلوبهم
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة noorelhoda
تسلمى حبيبتى على طريقتك ان شاء الله اجربها
بارك الله فيكى
جربيها ان شاء الله تعجبك
مقدم من طرف منتديات أميرات
انا اكتشفت من سنتين ان كل الناس بتشتكى من ان الملوخيه صعب جدا تخزينها ولما بيخزنوها بتسود وطعمها بيبغير ....رغم ان انا بخزنها من سنتين وكل ماحد ياكلها عندى ميصدقش انها مخزنه لان شكلها وطعمها طازه ...علشان كده حبيبت ااقولكو الطريقه اللى مفيش اسهل منها.............
انا بجيب الملوخيه متقطفه او بقطفها على حسب ....وبغسلها...وبنشرها على ورق جرايد لحد ماتنشف من ميتها ..مش الورق ينشف ويبئى خشن لاء وده اهم حاجه..يادوبك تروح الميه من على ورق الملوخيه......المهم اخرط الملوخيه كويس ...تكون الشربه على النار وساعات لما بيكون مفيش شربه بعمل شربه ماجى ...المهم تكون سخنه شويه مش مغليه وتكون دلعه مش مملحه قوى يعنى الملح مش باين فيها ....انا بجيب كيس بلاستيك واحط فيه نص كيلو ملوخيه من المتخرطه واحط عليه مغرفه شوربه واحده ..حتلاقوها عامله زى العجينه مش مهم ...اقفلو الكيس وسيبوه يهدى شويه ويكون دفى وعلى الفريزر عدل ...انا بخزن طبعا كذا كيس ودايما عندى ملوخيه خضرا صيف شتا وطعمها يجنن......
نييجى للمهم لما تيجو تعملوها وتطلعوها من الفريزر طريقه عملها....
1 تحطو مغرفه شوربه واحده فى الحله وتسخنوها على النار
2 بعد ماتسخن الشربه تحط كيس الملوخيه وهو مجمد علشان ميسودش
3 نقلب على نار هاديه ومنخليش الملوخيه تغلى
4 نزود الشربه على الملوخيه لو لقيناها تقيله حبه حبه لحد مانوصل للحجم المطلوب
5 نحط عليها لما تسخن التوم المدقوق والكسبره الناشفه المتحمصين فى السمنه وكلو احلى ملوخيه
انا بجيب الملوخيه متقطفه او بقطفها على حسب ....وبغسلها...وبنشرها على ورق جرايد لحد ماتنشف من ميتها ..مش الورق ينشف ويبئى خشن لاء وده اهم حاجه..يادوبك تروح الميه من على ورق الملوخيه......المهم اخرط الملوخيه كويس ...تكون الشربه على النار وساعات لما بيكون مفيش شربه بعمل شربه ماجى ...المهم تكون سخنه شويه مش مغليه وتكون دلعه مش مملحه قوى يعنى الملح مش باين فيها ....انا بجيب كيس بلاستيك واحط فيه نص كيلو ملوخيه من المتخرطه واحط عليه مغرفه شوربه واحده ..حتلاقوها عامله زى العجينه مش مهم ...اقفلو الكيس وسيبوه يهدى شويه ويكون دفى وعلى الفريزر عدل ...انا بخزن طبعا كذا كيس ودايما عندى ملوخيه خضرا صيف شتا وطعمها يجنن......
نييجى للمهم لما تيجو تعملوها وتطلعوها من الفريزر طريقه عملها....
1 تحطو مغرفه شوربه واحده فى الحله وتسخنوها على النار
2 بعد ماتسخن الشربه تحط كيس الملوخيه وهو مجمد علشان ميسودش
3 نقلب على نار هاديه ومنخليش الملوخيه تغلى
4 نزود الشربه على الملوخيه لو لقيناها تقيله حبه حبه لحد مانوصل للحجم المطلوب
5 نحط عليها لما تسخن التوم المدقوق والكسبره الناشفه المتحمصين فى السمنه وكلو احلى ملوخيه
==================================
الف شكر حبيبتي على الطريقه
انا بحبها مفرزه
بس زوجي والاولاد بكلوها ناشفه بس
بس يجي وقتها ان شاء الله بعمل طبختين ليه واحطهم بالفريزه
انا بحبها مفرزه
بس زوجي والاولاد بكلوها ناشفه بس
بس يجي وقتها ان شاء الله بعمل طبختين ليه واحطهم بالفريزه
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة أم مــــالــــك الف شكر حبيبتي على الطريقه
انا بحبها مفرزه
بس زوجي والاولاد بكلوها ناشفه بس
بس يجي وقتها ان شاء الله بعمل طبختين ليه واحطهم بالفريزه
جربيها ام مالك حتعجبك كتير ان شاء الله..وحتعجبهم كمان...والف هنا على قلوبهم
__________________________________________________ __________
تسلمى حبيبتى على طريقتك ان شاء الله اجربها
بارك الله فيكى
بارك الله فيكى
__________________________________________________ __________
تسلمى على الطريقة
وجارى التجربة
وجارى التجربة
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة noorelhoda تسلمى حبيبتى على طريقتك ان شاء الله اجربها
بارك الله فيكى
جربيها ان شاء الله تعجبك
تسلمى