تويت
عنوان الموضوع : *وصفه مبتكره*حكاية طبقين ... لملف الأوراق الخضراء -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
.gif)
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
(حكاية طبقين لملف الأوراق الخضراء)
طبق سلطة خضراء
وطبق مسقعة
الطبقين أبسط من بعض
ومفيش غنى عنهم عند أغلبنا
لبساطتهم وطعامتهم
طبق السلطة
مكوناته
جزر + خص+ طماطم + بصل أخضر + مقدونس
ويطلع معانا أحلى طبق سلطة
والطبق التاني
هو المسقعة
**********
1 كيلو باذنجان رومي + صلصة طماطم + بصلة متوسطة + جزرة صغيرة + 2فلفل رومي
أحمر وأخضر + حبة بطاطس متوسطة
+كوب شوربة وكوب ماء
ملح وفلفل وكمون
نقطع الباذنجان حلقات متساوية
ونتركه في الثلاجة لمدة يوم
ثم نخرجه في اليوم التالي لقليه في زيت غزير
وبعد قليه نضعه على ورق نشاف
لكي يمتص باقي الزيت
ثم نحضر حبة البطاطس المتوسطة ونقطعها صوابع ثخينة
نحمرها أيضاً في الزيت نص تحميرة ثم نرفعها من الزيت على ورق النشاف
وبعد أن ننتهي من المقدار كله نرصه في صينية
ثم نبدأ في تحضير الصلصة للمسقعة
نقطع البصلة في قليل من الزيت
ثم نقطع الفلفل الأحمر والأخضر والجزرة الصغيرة ونقلبهم لمدة دقيقتان
ثم نضيف إليهم الطماطم
ثم نضيف عليهم كوب شوربة كبير
وأيضاً كوب ماء كبير
ثم نضيف الملح والفلفل والكمون
نتركها دقائق لتغلي ثم نضيفها على الصينية
فوق الباذنجان والبطاطس
ثم ندخلهم الفرن لمدة نصف ساعة
ثم نغرف أحلى طبق مسقعة
تفضلوا بالهنا
ودي كانت حكاية أحلى طبقين
مسقعة وسلطة
أو
سلطة ومسقعة
==================================
تسلم الايادي على الطبق الطيب
بارك الله فيك على المشاركات الحلوة ياقمر
يعطيك العافية
بارك الله فيك على المشاركات الحلوة ياقمر
يعطيك العافية
__________________________________________________ __________
ما شاء الله
تسلم الايادى
تسلم الايادى
__________________________________________________ __________
ماشاء الله تبارك الله
شكلها طالعه مررررررررره حلووووووووه
دعواتك
شكلها طالعه مررررررررره حلووووووووه
دعواتك
__________________________________________________ __________
روعة مسقعة بتجنن يسلمو ايديكي يارب
__________________________________________________ __________
شو هاد يا ام محمود
شو هالاطباق الرائعة
بنستنا باقي الاطباق لانه اكيد ضايل خضار ههههههههه
جايبة ما شاء الله خضار كتير
خلينا نشوف ابداعك
تسلم ايدك وصحة وهنا يارب
شو هالاطباق الرائعة
بنستنا باقي الاطباق لانه اكيد ضايل خضار ههههههههه
جايبة ما شاء الله خضار كتير
خلينا نشوف ابداعك
تسلم ايدك وصحة وهنا يارب
حلوة جدا المسقعة
تسلم ايدك
تسلم ايدك