تويت
عنوان الموضوع : بروستد حراق مشاركتي في ملف الدجاج لأم ماهر
مقدم من طرف منتديات أميرات
و ينقع فيها اللحم و يوضع في الثلاجة ليلة كاملة
يرفع بعد ذلك من التتبيلة و يعمل في كل قطعة تقطيع بواسطة السكين
ثم يوزع على القطع هريسة
كما يمكن ان يوزع عليها جبن مبشور
أو تبقى القطع كاملة بدون تقطيع او حشو
تقفل كل قطعة و تلصق بقليل من البيض المخفوق
يطحن الكورنفليكس مع البسكويت المالح
يضاف للخليط بعد طحنه قليل من الفلفل الاحمر الحار و الفلفل الاسود و يخلط
يخفق البيض مع ملعقة زبادي
و تغمس فيه قطع الدجاج ثم تغطى بالبقسماط
توضع القطع في صينية الفرن و ترش بالزيت
و تدخل إلى الفرن لمدة ساعة
أو تقلى
بعد مرور الساعة تخرج من الفرن
و تقدم
أنا قدمتها مع اصابع بطاطس مقلية
و حلقات بصل غمستها في خليط دقيق و ماء و ملح ثم قليتها
و كريم ثوم و سلطة البادنجان مع الخضروات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
بروستد حراق
قطع صدور أو افخاد دجاج – عصير ليمون – ورقات غار – بصلة
– فصوص ثوم – زعتر – اكليل جبل – ملح – فلفل اسود – كمون
– كورنفليكس – بسكويت مالح – فلفل احمر حار بودرة - هريسة ( معجون الفلفل ) – بيض.
يضاف إلى عصير الليمون الزعتر و الاكليل و ورقات الغار
و الملح و البصل و الثوم و الكمون و الفلفل الاسود و قليل من الماء
و ينقع فيها اللحم و يوضع في الثلاجة ليلة كاملة
يرفع بعد ذلك من التتبيلة و يعمل في كل قطعة تقطيع بواسطة السكين
ثم يوزع على القطع هريسة
كما يمكن ان يوزع عليها جبن مبشور
أو تبقى القطع كاملة بدون تقطيع او حشو
تقفل كل قطعة و تلصق بقليل من البيض المخفوق
يطحن الكورنفليكس مع البسكويت المالح
يضاف للخليط بعد طحنه قليل من الفلفل الاحمر الحار و الفلفل الاسود و يخلط
يخفق البيض مع ملعقة زبادي
و تغمس فيه قطع الدجاج ثم تغطى بالبقسماط
توضع القطع في صينية الفرن و ترش بالزيت
و تدخل إلى الفرن لمدة ساعة
أو تقلى
بعد مرور الساعة تخرج من الفرن
و تقدم
أنا قدمتها مع اصابع بطاطس مقلية
و حلقات بصل غمستها في خليط دقيق و ماء و ملح ثم قليتها
و كريم ثوم و سلطة البادنجان مع الخضروات
==================================
سلمت يداكِ غاليتي على الوصفه الطيبه
__________________________________________________ __________
يمي يمي يمي شو مبينه بتشهىىىىىىى يسلمو دياتك يا رب
__________________________________________________ __________
ماشاء الله رائعه
تسلم الايادي الجميله
تسلم الايادي الجميله
__________________________________________________ __________
ما شاء الله عليكي وصفه جميله وطالعه كانها مقليه بارك الله فيكي يا غاليه وبالهنا والشفا عليكم
__________________________________________________ __________
بسم الله ماشاءالله عيكى ياغالية
وتبارك الله وتسلم الايادى والافكار الجملة
بالهنا والعافية على فلوبكم يارب
ويحفظك من كل سوء امين يارب العالمين
وتبارك الله وتسلم الايادى والافكار الجملة
بالهنا والعافية على فلوبكم يارب
ويحفظك من كل سوء امين يارب العالمين
ماشــــــــــــــاء الله ربي يحفظك يازينب مبدعـــــــــــــــــــــــــــة كعادتك