تويت
عنوان الموضوع : ₪طبق متميز₪ طريقة طبخ الباميا المفرزة ......من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
يسعد مساكم حبيباتي
التحضير
والف عافية
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة sara17 
عاااااشت ايدك
تسلمييييين
انا اعملها تقريبا بنفس لطريقة
وبدل النارنج اضع تمر هندي
مشكووووووورة
انت العايشة حبيبتي
كثير يستخدمون التمر الهندي بس يغير لون الطبخة
شكرا للمرور
كتبت بواسطة محبة للاسلام
تسلم ايديكي
الله يسلمك ويخليك
مقدم من طرف منتديات أميرات
يسعد مساكم حبيباتي اليوم غدانا كان باميا مع رز
حبيت تشاركوني بطريقة تحضيرها
نحتاج الى
باميا المتوفر عندي مفرزة
لحم غنم بالعظم
طماطة حمرة واختاري الطرية حتى تعصريها وتصفيها
2 3 سن ثوم
زيت وملح
زيت وملح
التحضير في البداية قلبي اللحم بالزيت اولا ثم ضيفي له الماء حتى ينضج
ضعي الباميا في جدر ثاني مع قليل من الزيت وضيفي الثوم معهاواتركيها تنقلى قليلا من دون تقليب لانها مفرزة تكون طرية وحتى لا تتفلش
بعد عصر الطماطة وتصفيتها بالمصفى توضع في جدر على النار ويضاف لها اللحم المسلوق مع ماء السلق وتترك لتغلي ويسمك قليللا طبعا طماطة الشتا مو حمرة مثل الطماطة الصيفية لذا اضيف معها ملعقة معجون طماطة واتركها تغلي مع العصير
بعد ان تسمك الصلصة قليلا ضيفها الى الباميا بحذر واتركها تغلي قليلا على نار هادية
يضاف لها الملح
وقليل من عصير الحامض
انا استخدمت عصير النارنج هذا شكله للي ما تعرفه يشبه البرتقال لكن حامض
وقليل من عصير الحامض
انا استخدمت عصير النارنج هذا شكله للي ما تعرفه يشبه البرتقال لكن حامض
لاحظوا بذورها تختلف عن بذور البرتقال
البامية جاهزة
مع رز العنبر اللي يعتبر من اجود انواع الرز واسم على مسمى
وعلى السفرة مع السلطة والطرشي ( المخلل )
والف عافية==================================
روووعه عنجد
يعني كنت بحاجه لها
يعني كنت بحاجه لها
__________________________________________________ __________
انا بمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووت
بمووووووووووووووووووووووووووووووووووووت
بمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووت فى الباميه بعشقها وبحبها اوى
لازم بكره باذن الله اعملها تسلمى يا قمر الف شكر
بمووووووووووووووووووووووووووووووووووووت
بمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووت فى الباميه بعشقها وبحبها اوى
لازم بكره باذن الله اعملها تسلمى يا قمر الف شكر
__________________________________________________ __________
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووو حبيبتى
مشكوووووووووووووووووووووووره
مشكوووووووووووووووووووووووره
__________________________________________________ __________
مشكورة حبيبتي متل ما بعملها بس بالآخر بضيفلها شوية كزبرة خضرة وميت صحة وهنا على قلبكم
__________________________________________________ __________
تسلم ايديكِ عزيزتي على الباميه الطيبه شكلها بيشهي
كتبت بواسطة sara17 عاااااشت ايدك
تسلمييييين
انا اعملها تقريبا بنفس لطريقة
وبدل النارنج اضع تمر هندي
مشكووووووورة
انت العايشة حبيبتي
كثير يستخدمون التمر الهندي بس يغير لون الطبخة
شكرا للمرور
كتبت بواسطة محبة للاسلام تسلم ايديكي
الله يسلمك ويخليك