تويت
عنوان الموضوع : *وصفة متميزة* طاجين جبن بس بطريقة ناني2017 من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
ماشاء الله رااااااااايع
وهده الصونيه ليا عشاء اليوم
تسلم ايدك يارب
__________________________________________________ __________
روعة ماشاء الله عليكي
وشكلو اروع
يسلمو ياناني
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم
طاجين جبن بطريقتي الخاصة
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
ربطة بقدونس مفروم
بصلة مبشورة
ملعقتان كبيرتان بقسماط
نصف كوب بازيليا
نصف كوب جزر مقطع مكعبات
نصف كوب بطاطا مقطعة مكعبات
ربع ملعقة صغيرة قرفة
ربع ملعقة فلفل اسود
ثلاث بيضات
جبنة مثلثات 8 قطع
ملح
للتزيين
بيضة
3 حبات بطاطا حجم كبيرمقطعة شرائح سميكة شوية بالعرض
طريقة التحضير
ناخذ طاوة ونضع فيها القليل من الزيت ونضع البصلة المبشورة ونضعها على النار ثم نضيف اللحم المفروم ونتركه على النار مع التحريك بين الحين والاخر حتى ينضج اللحم عندها نضيف البقدونس والملح والفلفل الاسود والقرفة .
نصف كيلو لحم مفروم
ربطة بقدونس مفروم
بصلة مبشورة
ملعقتان كبيرتان بقسماط
نصف كوب بازيليا
نصف كوب جزر مقطع مكعبات
نصف كوب بطاطا مقطعة مكعبات
ربع ملعقة صغيرة قرفة
ربع ملعقة فلفل اسود
ثلاث بيضات
جبنة مثلثات 8 قطع
ملح
للتزيين
بيضة
3 حبات بطاطا حجم كبيرمقطعة شرائح سميكة شوية بالعرض
طريقة التحضير
ناخذ طاوة ونضع فيها القليل من الزيت ونضع البصلة المبشورة ونضعها على النار ثم نضيف اللحم المفروم ونتركه على النار مع التحريك بين الحين والاخر حتى ينضج اللحم عندها نضيف البقدونس والملح والفلفل الاسود والقرفة .
ثم نسكبهم في اناء عميق.
في هذه الاثناء نقوم بسلق البازيليا والبطاطا والجزر ثم نصفيهم من الماء ونضيفهم فوق اللحم ونضيف معهم الجبن والبيض والبقسماط ونحرك المقادير مع بعض.
في هذه الاثناء نقوم بسلق البازيليا والبطاطا والجزر ثم نصفيهم من الماء ونضيفهم فوق اللحم ونضيف معهم الجبن والبيض والبقسماط ونحرك المقادير مع بعض.
نقوم بقلي البطاطا المقطعة شرائح حتى تتحمر قليلا ثم نأخذ اناء الفرن ونضع به طبقة من البطاطا
ثم نسكب الخليط
ثم طبقة اخرى من البطاطا ثم نأخذ بيضة ونخفقها جيدا ونسكبها فوق الخليط.
وندخله الفرن حتى ينضج ويتحمر من فوق.
ثم يقطع ويقدم
هذا الطبق لأول رد
في أمان الله
==================================
السلام عليكم الله يبارك فيك ويعطيك الصحة فعلا طاجين خفيف وحلووووو سلم ايداياتك وهدا الصحن من نصيبي
__________________________________________________ __________
ماشاء الله رااااااااايع
وهده الصونيه ليا عشاء اليوم
تسلم ايدك يارب
__________________________________________________ __________
روعة ماشاء الله عليكيوشكلو اروع
يسلمو ياناني
__________________________________________________ __________
تحفة ماشاء الله
سلمت يداكي
سلمت يداكي
__________________________________________________ __________
شكلوووووو عنجد روعه شهيتيني
يعينى والله
تسلم ايدياتك
ونقولو نانى وين ونسال عليك فى الهدرزه
تسلم ايدياتك
ونقولو نانى وين ونسال عليك فى الهدرزه