تويت
عنوان الموضوع : *وصفة متميزة*بنوتات و66666666 الكل عندى انهارده {{ سمك وقار محشى سنجارى بالخضار }} من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
اولا مرحلة التتبيل
تانى مرحله الحشو
ثالث مرحله الطبخ
رابع مرحلة الرز
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
بص شوف برنسس بتعمل ايه
رووعه يا غاليه تسلم ايدك الجميله يارب
بصراحه حاجه تفرح حبيبتي
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
برنسيساتى وحشتونى كتير
والحمد لله الولاد والاجازات والامتحانات مش مخليين ابراج فى عقلنا
لكن ولووووووووو
مهما كانت الابراج اللى طايره
يظل المطبخ شغال
والحمد لله الولاد والاجازات والامتحانات مش مخليين ابراج فى عقلنا
لكن ولووووووووو
مهما كانت الابراج اللى طايره
يظل المطبخ شغال
فجيبتلكوا طبق من مطبخى انهارده اييييييييه حكايه
{{{{{ وقار محشى سنجارى بالخضار }}}}}
اصل طبخة السنجارى
توم وزيت وليمون كتير
{{{{{ وقار محشى سنجارى بالخضار }}}}}
اصل طبخة السنجارى
توم وزيت وليمون كتير
ما عدا ذلك فانتازيا
وانا اموت فى الفانتازيا
اولا السمك حيمر على عدة مراحل
وقبل مروره على المراحل لازم يكون سمك كبير منظف مفتوح من النص زى الكتاب ونشيل عمود العظم اللى فيه
وانا اموت فى الفانتازيا
اولا السمك حيمر على عدة مراحل
وقبل مروره على المراحل لازم يكون سمك كبير منظف مفتوح من النص زى الكتاب ونشيل عمود العظم اللى فيه
2 ك سمك وقاااااااااار
- مرحلة التتبيل
- مرحله الحشو
- مرحله الطبخ
- اخيرا الرز البسمتى وممكن عادى بالخلطه اللى اتحشى بها السمك
اولا مرحلة التتبيل
2 فص توم مهروس
وعصيره 2 ليمونه
1 م ك مسترده
ملح وفلفل
وعصيره 2 ليمونه
1 م ك مسترده
ملح وفلفل
يخلطوا مع بعض
ويدعك بهم السمك جيدا ويترك ساعه
تانى مرحله الحشو
1/2 راس توم مفروم مقسمه نصين
4 بصله كبيره شرائح واقسمه نصين
7 فلفل شرائح واقسمه نصين
حزمه بقدونس وكسبره وكرات واقسمه نصين
ملح وفلفل وتوابل سمك اقسمه نصين
1 م ك كارى
1/2 كيلو جمبرى مقشر ومنظف
1/2 كيلو سيبيا مقطعه شرائح
4 بصله كبيره شرائح واقسمه نصين
7 فلفل شرائح واقسمه نصين
حزمه بقدونس وكسبره وكرات واقسمه نصين
ملح وفلفل وتوابل سمك اقسمه نصين
1 م ك كارى
1/2 كيلو جمبرى مقشر ومنظف
1/2 كيلو سيبيا مقطعه شرائح
علشان ما تتلخبطوش
اول 5 مكونات حقسمهم نصين
نص لمرحلة الطبخ
والنص التانى حقسه نصين
واخر مكونين حقسمه نصين
نص للحشو مع نص الجمبرى والسيبيا ونص للرز مع الجمبرى واليبيا وودنك منيييييييييييييييييييين يا جحا
اول 5 مكونات حقسمهم نصين
نص لمرحلة الطبخ
والنص التانى حقسه نصين
واخر مكونين حقسمه نصين
نص للحشو مع نص الجمبرى والسيبيا ونص للرز مع الجمبرى واليبيا وودنك منيييييييييييييييييييين يا جحا
الطريقه
اخد م توم مفروم فى قليل من الزيت وتقلبتين واضع الكارى واقلب تقلبتين واضع السيبيا وعليها مايه لغايت لما تستوى
وفى الاخر اضع الجمبرى تقلبتين واقفل النار
اخد م توم مفروم فى قليل من الزيت وتقلبتين واضع الكارى واقلب تقلبتين واضع السيبيا وعليها مايه لغايت لما تستوى
وفى الاخر اضع الجمبرى تقلبتين واقفل النار
اخد الانصاص بتاعتى وعليها بهاراتى وعليهم السيبيا والجمبرى واشيل منهم شويه صغيرين للرز بعد ما صفيتهم والملح والفلفل
سيبى مايه السلق على جنب
سيبى مايه السلق على جنب
واخلطهم مع بعض
واحشى بهم السمك واخيط السمك
واحشى بهم السمك واخيط السمك
ثالث مرحله الطبخ
الانصاص المجمعه من مرحلة الحشو (التوم و البصل والفلفل والخضره والتوابل) لكن حستخدم نصهم للرز
3 طماطم كبيره مقطعه شرائح
1/2 كوب زيت
4 بطاطس كبيره مكعبات
1/2 كوب كبير عصير ليمون
3 طماطم كبيره مقطعه شرائح
1/2 كوب زيت
4 بطاطس كبيره مكعبات
1/2 كوب كبير عصير ليمون
الطريقه
احضر الصينيه
واضع فيها جزء من مكوناتى وعليهم السمك وعليهم باقى المكونات والطماطم والبطاطس والليمون والزيت واسيبها تغلى على النار وادخلها الفرن لغايت لما تستوى والبطاطس يستوى والصوص ينشف وبالهنا
احضر الصينيه
واضع فيها جزء من مكوناتى وعليهم السمك وعليهم باقى المكونات والطماطم والبطاطس والليمون والزيت واسيبها تغلى على النار وادخلها الفرن لغايت لما تستوى والبطاطس يستوى والصوص ينشف وبالهنا
واعمل فيهم شقوق بعد الدخول فى التسويه
رابع مرحلة الرز
3 كوب رز بسمتى
2 م ك كارى
1 م ك كركم
ماح وبهارات سمك
النص التالت للحشو مع طماطمايه مكعبات
الماء المتبقى من سلق السيبا والجمبرى
والجمبرى والسيبيا اللى شايلاهم على جنب
2 م ك كارى
1 م ك كركم
ماح وبهارات سمك
النص التالت للحشو مع طماطمايه مكعبات
الماء المتبقى من سلق السيبا والجمبرى
والجمبرى والسيبيا اللى شايلاهم على جنب
الطريقه
كله على بعضه واظبط معيار المايه لغايت لما تستوى
==================================
بص شوف برنسس بتعمل ايه
رووعه يا غاليه تسلم ايدك الجميله يارب
بصراحه حاجه تفرح حبيبتي
__________________________________________________ __________
الحمد الله اني حضرت بكير
الله الله الله
ماشاء الله ولا حول ولا قوة الا بالله
مبدعة برنسس مبدعة
ام مالك اخذت طبق
وانا كمان طبق لحاااااااااااااااااااااااااااالي
ربي يعطيك الصحة
ودائما اعزمينا
ههههههههههههههههههههه
احلا عزومة والله
الله الله الله
ماشاء الله ولا حول ولا قوة الا بالله
مبدعة برنسس مبدعة
ام مالك اخذت طبق
وانا كمان طبق لحاااااااااااااااااااااااااااالي
ربي يعطيك الصحة
ودائما اعزمينا
ههههههههههههههههههههه
احلا عزومة والله
__________________________________________________ __________
مشاء الله ولاقوة الا بالله يعطيك العافية ياقمر دائما منورة و متميزة
تسلم الأيادى طيب ميسو أخدت طبق و ابريكه أخدت الطبق التانى
الحق انا و أخد الأرز
تسلم الأيادى طيب ميسو أخدت طبق و ابريكه أخدت الطبق التانى
الحق انا و أخد الأرز
__________________________________________________ __________
تسلم الايادى
وجزاكى الله كل الخير
اكلة اكثر من رائعة بجد
وجزاكى الله كل الخير
اكلة اكثر من رائعة بجد
__________________________________________________ __________
يسلمو ايديك
السمك طالع يجنن من تحت ايديك
السمك طالع يجنن من تحت ايديك
ماشاء الله شكل اللاكل تحفة كما عودتينا الله يسلم الايادي بتتلف بحرير