تويت
عنوان الموضوع : سؤال للمحترفات عن الطبقة الخارجية للبانية من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مرحباً غاليتى
هقولك طريقتى فى عمل بانيه مقرمش جداً جداً
ولونه ذهبى
طبعاً تتبلى البانيه عادى بالبصل والتوابل
ثم تضعيه فى البيض وتضعى على البيض ملح وفلفل بسيط
بعدين تطحنى الكورن فلكس شوية قليلة مع البقسماط
وتقليه فى زيت غزير
والله تطلع ولا الجاهزة
وإذا بتحبيها حارة
تتبلى البقسماط والكورن المطحون بالشطة والفلفل الحار
وشوفى طبقى
أنا بحب البانيه وبعمله بطرق مختلفة
وحقيقى الطريقة دى عجبتنى جداً وعن تجربة
شوفى لونه وبيكون مقرمش
اما الطريقة الثانية
أنى بضع على التتبيلة لبن . نص كوب لبن أو كوب زبادى
وده بيخلى البانيه مقرمش من برا وطرى من جوا ولونه ابيض جداً
بعدين اضعه فى البيض والبقسماط وبخلط مع البقسماط شوى دقيق
وادخله الفريزر شوى
يطلع اقليه فى الزيت
وإن شاء الله هنزل موضوع عن وصفات البانيه بالخطوات كلها
إن شاء الله يفيدك أكتر
بالتوفيق حبيبتى
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
انا اقوم بوضعة فى البيض ثم البقسماط بس انا عاوزة اعملها منتفخة ومقرمشة مثل تشيليز الى تعرف الاسرار تفيدنى واللة يجازيها خير اانا سمعت بيحطوا بسكوت بدل البقسماط واللة منا عارفة يس ارجوكم الى تعرف تفيدنى يا عسولات
==================================
اختي العزيزه نورتي المنتدى
انا اقلك طريقتي وتكون مقرمشه وتعجبك ان شاء الله
اولا نضعه بالطحين ثم البيض ثم البقسماط وعلى البقسماط قليل من البكنج باودر
ويترك بالفريزر قليلا اي يتماسك ثم يقلى ونضعه على ورق نشاف للزيت وصحتين عافيه
ملاحظه نضع بهار وملح على البيض والبقسماط
ارجو ان اكون افدتك
وننتظر الصبايا ممكن يفيدوك ايضا
انا اقلك طريقتي وتكون مقرمشه وتعجبك ان شاء الله
اولا نضعه بالطحين ثم البيض ثم البقسماط وعلى البقسماط قليل من البكنج باودر
ويترك بالفريزر قليلا اي يتماسك ثم يقلى ونضعه على ورق نشاف للزيت وصحتين عافيه
ملاحظه نضع بهار وملح على البيض والبقسماط
ارجو ان اكون افدتك
وننتظر الصبايا ممكن يفيدوك ايضا
__________________________________________________ __________
مثل ما قالت لك الاخت رندوش
ودي طريقتي انا كمان
بس لما تيجي تقليه اقليه في زيت وزبدة يعني تلت زبدة وتلتين زيت
وبعد القلي يؤكل مباشرة لانه لو استني بيطري زي اي حاجة مقلية
ارجو ان اكون افدك
ودي طريقتي انا كمان
بس لما تيجي تقليه اقليه في زيت وزبدة يعني تلت زبدة وتلتين زيت
وبعد القلي يؤكل مباشرة لانه لو استني بيطري زي اي حاجة مقلية
ارجو ان اكون افدك
__________________________________________________ __________
مرحباً غاليتى
هقولك طريقتى فى عمل بانيه مقرمش جداً جداً
ولونه ذهبى
طبعاً تتبلى البانيه عادى بالبصل والتوابل
ثم تضعيه فى البيض وتضعى على البيض ملح وفلفل بسيط
بعدين تطحنى الكورن فلكس شوية قليلة مع البقسماط
وتقليه فى زيت غزير
والله تطلع ولا الجاهزة
وإذا بتحبيها حارة
تتبلى البقسماط والكورن المطحون بالشطة والفلفل الحار
وشوفى طبقى
أنا بحب البانيه وبعمله بطرق مختلفة
وحقيقى الطريقة دى عجبتنى جداً وعن تجربة
شوفى لونه وبيكون مقرمش
اما الطريقة الثانية
أنى بضع على التتبيلة لبن . نص كوب لبن أو كوب زبادى
وده بيخلى البانيه مقرمش من برا وطرى من جوا ولونه ابيض جداً
بعدين اضعه فى البيض والبقسماط وبخلط مع البقسماط شوى دقيق
وادخله الفريزر شوى
يطلع اقليه فى الزيت
وإن شاء الله هنزل موضوع عن وصفات البانيه بالخطوات كلها
إن شاء الله يفيدك أكتر
بالتوفيق حبيبتى
__________________________________________________ __________
الله يعطيكى الف عافية يارب ايه الافكار دى كلها
__________________________________________________ __________
وانا احب البانيه لكن ولامره عملته بالبيت ونفسى بوصفات اجربها وهذى انا لقيت بسوالك اجابات راح اطبقها وشكرا للاخوات