السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم طبقنا قلاية اللحمة لذيذة وسهله وان شاء الله تعجبكم

المقادير 2 رؤوس بصل متوسطه مقطعة صغيرة ، لحمه صافيه مقطعه مكعبات صغيره
وكلما زادت اللحمه تزيدي كمية البصل بتكون لذيذة ، ثلث كوب زيت زيتون أنا بحبه بهذه الطبخه كثير عشان بيكون تغميسه ، وملعقة متوسطه فلفل اسود وملح

طبعا المقادير تقدري تتحكمي فيها على حسب الرغبه
الطريقة :
نحط الزيت ونحط فوقه البصل ما تخلي الزيت يسخن كثير لانه زيت زيتون
ونقلب البصل إلى ان يذبل فقط ونحط اللحمه ونقلب ثم نغطيها وتنضج بماءها وزيتها فقط وتفتحي عليها بعد ربع او نصف ساعه لتتأكدي انه لم تنشف واذا احتاجت ماء ممكن اضافة كاسه من الماء و كل الشغل على نار هاديه
وتغطي عليها وتتركيها الى ان تنضج وتصبح بالشكل اللي بالصوره

السر هو زيت الزيتون لما يزيد شويه يطريها


ثم نضيف الفلفل الاسود والملح بعد التأكد من نضوجها أنا نشفت علي شوي اضفت ماء قبل ما اضيف الفلفل بس ما صورت الخطوة
يعني لما تطفي النار لازم تكون طريه وفيها تغميسه



وهنا تقدم مع الحمص والخبز والمخللات والسلطه
هذا حلاوتها مع الحمص والخبز والمخللات
بس انا كنت مستعجله



وان شاء الله تعجبكم وتدعولي بالذرية الصالحه ان الله يرزقنا اخ او اخت لعبد الله
والى اللقاء مع طبق اخر ان شاء الله

تسلمي عزيزتي وصفه شهيه
الله يرزقك الذريه الصالحه

يسلمووووووووووووووووووووووووا

اختي الغالية رندوش : مشكوره على وسام التميز وشرفتيني بردك الله يسعدك
اختي الغاليه بيبي دوح : الله يسلمك ويبارك لك مشكوووره

مشكورة حبيبتي سلمت يداكي
الله يرزقك الذرية الصالحة

تسلم الايادي
وصفة سهلة وطيبة
ربي يرزقك الذرية الصالحة

أختي الغاليه ريما 84: الله يسلمك ويبارك فيك .
لالي لافندر: اختي الغاليه شرفني وجودك الله يحفظك .
amal250: أختي الغاليه امل الله يحفظك شرفتيني .
kittygago: الله يسلمك ويحفظك .

تغريد2007: أهلا اختي تغريد يسلمو على كلامك الحلو هههههههه بالعافيه .

شرفتوني اخواتي الغاليات وجزاكن الله خيرا على الدعاء