الطريقه هي كالتالي:
تضعي اللحمه المفروه مع قليل من الزيت وتضعي قليل من بهارات اللحم وتقليهم وتحركيهم مع تغطية الطنجره وبعدين تحطي صنوبر وتقلليهم معها شوي وبعدين بتكوني جبتي الكوسا وقطعتي دوائر بإرتفاع 2سم وتحطيهم مع اللحمه وتقليهم منيح مع الحرص على تغطية الطنجره مشان يصير ضغط على الطنجره ويستوي بالبخاار وبس يتقللو شوي بتجيبي مي سخنه وبتحطي عليهن ليين يستوو وبعدين بيجي وقت شوي اللبن ( والطريقه هي لكل اكله تحتاج شوي اللبن وهي:تحطي اربع علب لبن بالخلاط وتخلطيهم وتحطيهم بطنجره وبعدين تعبي علبة اللبن الزبادي مي وتحطيها بالخلاط مع ملعقتين نشا وتخلطيهم وتحطيهم بالطنجره فوق اللبنات وتحركيها هيك لتغلي على نار عاليه او متوسطه وبس يبلش يغلي توطي عليهن على طوول مع التحريك المستمر) وبيكون بهالوقت استوت الكوسا بتروحي بتصفي الكوسا مع اللحمه وبتحطيهم فوق اللبنات وتركزي ملح الطبخه وبالصحه والهنا يااارب وبتتاكل مع الرز طبعااا

تسلم الايادى عالوصفه الشهيه

تسلمي عزيزتي وصفه شهيه

يعطيكي العافية حبيبتي وصفة حلوة