تويت
عنوان الموضوع : بطاطا محشيه بطريقتين لذيذة طريقة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
نقلت لكم اليوم هذي الاكله
رووووووووعه
لما تحوسي برمضان وتحتاري
ممكن تنفعك
بس بشرط تدعولي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بطاطا محشية
المقادير :
2كيلو بطاطا
كيلو لحمة مفرومة
3 حبات بصل كبيرة مفرومة ناعم
كوب زيت زيتون
ملح + فلفل + ملعقة صغيرة قرفة+ ملعقة صغيرة بهارات
كيلو لحمة مفرومة
3 حبات بصل كبيرة مفرومة ناعم
كوب زيت زيتون
ملح + فلفل + ملعقة صغيرة قرفة+ ملعقة صغيرة بهارات
6 حبات بندورة مبروشة + ملعقة رب البندورة
نصف كوب طحينية ( رهش او راشي و هرده) مذوبة في 2 كوب ماء وحبة عصير ليمون والقليل من الملح( تخلط جيدا)
نصف كوب طحينية ( رهش او راشي و هرده) مذوبة في 2 كوب ماء وحبة عصير ليمون والقليل من الملح( تخلط جيدا)
الطريقة موضحة بالصور
نقشر البطاطا ونغسلها
نحضر الحشوة ونضع الزيت في طنجرة ونضع فوقها البصل المفروم ونحرك حتى يذبل
ثم نضع اللحمة المفرومة
نضع الملح والفلفل الاسود والقرفة والبهارات فوق اللح ونحرك
وهكذا تصبح جاهزة
ونحفر حبات البطاطا
وفي هذه الاثناء بتكون الحشوة بردت ونقوم بحشي البطاطا
نضع زيت في مقلاة ونتركها تغلي ثم نضع حبات البطاطا
ونقلبها
نضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت
نرص بعض حبات البطاطا في طبق للفرن
ونضع الطحينية
وفي طبق اخر نضع باقي الحبات
ونضع فوقها البندورة المبروشة وملعقة رب البندورة وكوبين ماء
نضع الطبقين في الفرن الحار مدة 45 دقيقة
وهذه بعد ماخلصت
وهذه بعد ماخلصت
والصينية الثانية
تقدم مع الارز المفلفل
والنوع الثاني
وبالهنا والشفاء
==================================
مشكووووووووووووووووووووووورة يا قلبي
__________________________________________________ __________
يميميم
مشكووووووووورة ع الوصــفة الحلـوة ،،
مشكووووووووورة ع الوصــفة الحلـوة ،،
__________________________________________________ __________
يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
يسلمو هالأنامل
كتير طيبين
كتير طيبين
__________________________________________________ __________
ايهم اكثر لذه بالطحينيه او بالطماطم
شكلها لذييذ
شكلها لذييذ
يعطيك العافيه