تويت
عنوان الموضوع : *تطبيق متميز*قوووارب الكوساااابالباشميل يميييييي خفيفة ولذيذة
مقدم من طرف منتديات أميرات
هنااااا القوارب مع الحشو بالصينية
هون بعد ما طلعت من الفرن
وهذه القوارب لاحلى صبااااايا
بأنتظااااار ردودكم ودعواتكم الحلوة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
يسلموا هالديات كتير شكلهم زاكي وهي صحن الي بشم منه عالريحه ولا البلاش
مقدم من طرف منتديات أميرات
كيفكم ياااصبااايا اليوم جايه وجاااايبه معي
اكلة طيبه كتير شفتها بموقع اخر عجبتني وعملتها وكاااانت روووووعه
وخفيفة وسهلة ممممم
اكلة طيبه كتير شفتها بموقع اخر عجبتني وعملتها وكاااانت روووووعه
وخفيفة وسهلة ممممم
قوارب الكوسا بالباشميل 
نبدأ بالمقااادير على حسب الاسرة
نصف كيلو كوسا حبة وسط
لحمة مفرومة
فطر مقطع
بندورة مفرومه ناعم
بصلة مفرومه ناعم
فص ثوم مفروم ناعم
بهار مشكل واي بهار بتحبيه
ملح - وزيت
فلفل حلو ( اختياري) ممكن اضافة اي نوع خضرة بتحبية
مرقة دجاج او مكعب ماجي مع نصف كوب ماء
لحمة مفرومة
فطر مقطع
بندورة مفرومه ناعم
بصلة مفرومه ناعم
فص ثوم مفروم ناعم
بهار مشكل واي بهار بتحبيه
ملح - وزيت
فلفل حلو ( اختياري) ممكن اضافة اي نوع خضرة بتحبية
مرقة دجاج او مكعب ماجي مع نصف كوب ماء
صوص البشاميل
2 م . ك زبدة + زيت
4 م . ك طحين
2 كوب حليب
بهار ابيض
رشة جوزة الطيب
2 م . ك زبدة + زيت
4 م . ك طحين
2 كوب حليب
بهار ابيض
رشة جوزة الطيب
الطريقة
اولا نغسل الكوسا ونقسم الكوسا بالطول فقط ثم تسلق مدة 5 الى 10 دقائق حتى تلين لا ان تهترأ
تصفى وتترك جانبا
ثانيا نعمل الحشو الزيت في المقلاة ونضع الثوم ثم اللحمه حتى يتغير لونها
وينشف مائها ثم نضيف الفلفل الحلو المقطع والفطر والبندورة مع التحريك
ثم البهار والملح وتترك حتى تتسبك
وتترك جانبا
نرجع للكوسا نأخد انصاف الكوسا وبملعقة نشيل اللب بالطف حتى نحافظ على القارب وهكذا حتى انتهاء الكميه
نحضر الصينية ونضع فيها المرق ونصف القوارب بجانب بعض
وبالملعقة نحشي كل قارب
اولا نغسل الكوسا ونقسم الكوسا بالطول فقط ثم تسلق مدة 5 الى 10 دقائق حتى تلين لا ان تهترأ
تصفى وتترك جانبا
ثانيا نعمل الحشو الزيت في المقلاة ونضع الثوم ثم اللحمه حتى يتغير لونها
وينشف مائها ثم نضيف الفلفل الحلو المقطع والفطر والبندورة مع التحريك
ثم البهار والملح وتترك حتى تتسبك
وتترك جانبا
نرجع للكوسا نأخد انصاف الكوسا وبملعقة نشيل اللب بالطف حتى نحافظ على القارب وهكذا حتى انتهاء الكميه
نحضر الصينية ونضع فيها المرق ونصف القوارب بجانب بعض
وبالملعقة نحشي كل قارب
نعمل صوص الباشميل
في الطنجرة على النار نضع الزبدة مع الزيت ثم الطحين ونحرك حتى يتجانس مع الزبدة
ونضيف الفلفل الابيض ورشة جوزة الطيب ثم
الحليب بالتدريج مع التحريك السريع بالمضرب اليدوي على النار حتى يتكاثف خفيف القوام
في الطنجرة على النار نضع الزبدة مع الزيت ثم الطحين ونحرك حتى يتجانس مع الزبدة
ونضيف الفلفل الابيض ورشة جوزة الطيب ثم
الحليب بالتدريج مع التحريك السريع بالمضرب اليدوي على النار حتى يتكاثف خفيف القوام
نقوم بوضع الصوص على القوارب ونضع الصينية بالفرن حتى يكتمل أستواء
الكوسا ويشد الصوص
ثم نبشر على الوجه جبنة شدر ويحمر الوجه
ملاحظة لب الكوسااااا مانرمية نعمل منه متبل كوسا راح انزله بالمقبلات مممم
الكوسا ويشد الصوص
ثم نبشر على الوجه جبنة شدر ويحمر الوجه
ملاحظة لب الكوسااااا مانرمية نعمل منه متبل كوسا راح انزله بالمقبلات مممم
يقدم بجانبها رز مفلفل وسلطة ممممممم بجد رووعه وخفيفة
اترككم مع الصور
اترككم مع الصور
هنااااا القوارب مع الحشو بالصينية
هون بعد ما طلعت من الفرن
وهذه القوارب لاحلى صبااااايا
بأنتظااااار ردودكم ودعواتكم الحلوة
==================================
ما شاء الله الصور رح تنطق وتحكي كلوني
تسلم ايديكي حبوبه على الوصفه الرائعه
تسلم ايديكي حبوبه على الوصفه الرائعه
__________________________________________________ __________
فعلا شكلها راائع حبيبتى
واكيد طعمها حلوووووووو
تسلم الايادى
واكيد طعمها حلوووووووو
تسلم الايادى
__________________________________________________ __________
يسلموووووووووووووووووووووو يا عسل
كثير بشهوووووووووووووووووو يعطيك العافيه
جزاك الله الجنه
كثير بشهوووووووووووووووووو يعطيك العافيه
جزاك الله الجنه
__________________________________________________ __________
بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلم الايادى الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
وتسلم الايادى الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
__________________________________________________ __________
يسلموا هالديات كتير شكلهم زاكي وهي صحن الي بشم منه عالريحه ولا البلاش ماشاءالله روووعة
سلمت يداك ياقمر
سلمت يداك ياقمر