تويت
عنوان الموضوع : *طبق متميز*سمك هاموووور من مطبخي... روووووووعه بالخطوات المصوره من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
اتمنى ان الطبق عجبكم ....في حفظ الله ورعايته.
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم رحمة الله وبركاته,,,,,
كيف الحال يالغاليات....اقدم لكم غدنا امس سمك هامور
ادري ان كلكم يعرف يسوي السمك...بس حبيت تشاركوني بردودكم العطررره
المقادير :
سمك هامور....مملح لمدة 45 دقيقه ثم يغسل ويتبل بالليمون لمدة ليلة كامله في الثلاجه
في الصباح بتبل بالبهارات(كمون,كاري,كزبره مطحونه,بهارات سمك)
ثم يغلى في الزيت...لحد مانخلص الكميه....
مقادير وطريقة الحشو.....
نحمر البصل قي مقلاة بدون زيت لحد ما يتحمر ثم نضع عليه قليل من الماء...
اذا نشف الماي نحط عليه الزيت ثم النخي المسلوق والبهارات والملح
الحين نسوي العيش(الرز)
نحط الماء مع البهارات الصحيحه والملح والزيت حتى يغلي
نحط عليه العيش ....المغسول والمنقوع مسبقا
انا سويته مسخول....
صفيته من الماي وحطيته بالجدر وحطيت عليه الفلفل والليمون .....
وخليته على النار لحد ما يتسكر,,,,,
يتبع.......... الرجا عدم الرد
==================================
وهذا الشكل النهائي بعد االغرف....
وقدت معاه بيض السمج كطبق جانبي,,,
بيض السمك مع خضار سوتيه ...
والدقوس,,,,,,
والسلطه....
الرابط...
**وصفه متميزه**سلطة الجرجير بالبصل(( السلطه الي تؤكل مع السمك اددددخلو اوشوووفووواا))وقدت معاه بيض السمج كطبق جانبي,,,
بيض السمك مع خضار سوتيه ...
والدقوس,,,,,,
والسلطه....
الرابط...
اتمنى ان الطبق عجبكم ....في حفظ الله ورعايته.
لاأحلل نقل مواضيعي إلا بذكر المصدر
__________________________________________________ __________
بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلمى على الوصفة الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
وتسلمى على الوصفة الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
__________________________________________________ __________
ما شاء الله تسلم ايدك
__________________________________________________ __________
رووووعة كثير عجبني تسلمى بسم الله ماشاءالله
__________________________________________________ __________
ماشاء الله لاقوة الابالله
الله يعطيكي الف عافيه
ابدااااااااااااااااااااااع
تسلم الايادي
الله يعطيكي الف عافيه
ابدااااااااااااااااااااااع
تسلم الايادي
اممممممممممممم .. اموووووووت بالسمج لا وهااااامور بعد
خلااااص المره اليااااااايه غداااااي عندج .. خخخخخخخخخ
الف هنا وعافيه ع قلوبكم عزيزتي ..
خلااااص المره اليااااااايه غداااااي عندج .. خخخخخخخخخ
الف هنا وعافيه ع قلوبكم عزيزتي ..