تويت
عنوان الموضوع : *موضوع متميز*طريقتان لعمل المصقعه وبالصور كمان طعم خيااااااااااااال
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم والرحمه
أكلتي اليوم هي مصقعه على كيف كيفك اخذت الطريقه من بنت عمي الله يحفظها وطبقتها على طول
وهذه طريقتها
وهذه طريقتها
المكونات مع الطريقه...
3 باذنجان مقشر ومقطع بشكل طولي ويكون رفيع ومنقوع في ماء مع ملح لمده عشر دقائق
بعد العشر دقائق نقليهم في زيت ساخن
وهذا شكلهم بعد القلي
في محضر الطعام ضعي حبه بصله كبيره مع 2 فصوص ثوم
هذا شكلهم بعد ان الفرم ونضيف عليهم ثلاث ملاعق زيت ( المفضل عندك ) ونرفعهم على النار
ولم يحمرا البصل شويه خليه في صحن اخر (لوقت اخر)
اضيفي في الصاج 4 طماطم مقطعه مع مكعب ماجي وملح وكمون وفلفل وكركم وبسباس احمر(شطه حمراء)
وغطيهم مع التقليب المستمر
ولم ينهرس الطماطم اضيفي عليه الباذنجان والبصل المحمر مع الثوم وقلبيهم شويه لمده خمس دقائق
يقدم الطبق مع الخبز العربي
والله يا بنات روعه في حقها قليله
وهذا شكله النهائي
وهذه للاغراء
وهذه طريقه اخرى للمصقعه ولكن بالدجاج
المقادير مع الطريقه ...
جيبي طنجره وضعي فيها بصله مفرومه مع 2 فصوص ثوم ومع دجاج مسلوق و مخلي من العظم
حركيهم لمده خمس دقائق بعدين ضيفي عليهم الباذنجان المقطع دوائر
غطي القدر الى ان يذبل الباذنجان بعدين اضيفي عليه الصلصه الحمراء والملح والبهارات وحركيهم جيدا
وقبل لاتطفي النار اضيفي مكعبات البطاط المقليه
وهذا الشكل النهائي
اتمنى تجربوه ويعجبكم الطبق
يقدم مع الخبز العربي
تقبلوا تحياتي
==================================
تسلم ايديكي يميييييييييي شكلها جنان
__________________________________________________ __________
طبقين رائعين سلمت يداكى
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك انتي وبنت عمك جبتوا اللي يحبه زوجي
__________________________________________________ __________
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلم الايادي الحلوة ديه
الله يبارك بعمرك
تسلم الايادي الحلوة ديه
الله يبارك بعمرك
__________________________________________________ __________
روعه يا قمر
تسلم ايديكي
تسلم ايديكي
روووووووووووعة شكرا