تويت
عنوان الموضوع : دجاج محمر رجيم لذيييذ و مقرمش طريقة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
ننظف الدجاجة جيدا بالماء ثم الملح و الليمون ثم الطحين ثم الماء ثم نفركها جيدا بزنجبيل ناشف مفروم نتركها مدة ساعتين ثم نشطفها بالماء و نتركها تجف نأخذ صينية الفرن نفرغ فيها كيس ملح كامل ثم نضع فوقه الدجاجة جهة الصدر إلى أسفل ثم ندخلها الفرن و نتركها حتى يتقرمش الجلد و يصير لونه أحمرا مائلا إلى البني ثم نقدمها مع تشكيلة خضر متنوعة حسب الذوق و بالصحة و الراحة.
==================================
تسلمى على الوصفة الجميلة
__________________________________________________ __________
تسلمي لنا حبيبتي
بارك الله فيك
بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك لاكن لماذاتضعي كيس الملح تحت الدجاجة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ الف عافية وصحة على قلوبكم
__________________________________________________ __________
تسلم ايديكي
__________________________________________________ __________
يسلموا ايديكي
أخواتي الحبيبات amal250 الاصــيل زوزوعلي shahdel7ya *عاشقة الاقصى* cliopatra maatallah بنت_بلادي أسعدتني جدا ردودكن أختي الفاضلة زوزوعلي الملح يلعب دور الماء بالنسبة للدجاجة كما أنه يكسبها لونا ذهبيا رائعا بعد التحمير دون حاجة لأي نوع من الدهون و وضع الملح تحت الدجاجة أختي الكريمة cliopatra لا يكسبها أية ملوحة زائدة بل بالعكس ستلاحظين أن درجة الملوحة فيها جد متوازنة و لو حتى بدون ما تنظفيها بالملح مع الليمون . و أي أسئلة أخرى أختكم أم آدم رهن الإشارة دمتم بألف خير.