تويت
عنوان الموضوع : *طبق متميز*···^v¯`×) ( الـكــابـلــــــــي ) (ׯ`v^··· من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكوووون ..؟
ان شاءالله بخييييير 
قبل اسبوعين طقيت الصدر وقلت ما يسوي الغداء الا انا 
لا ومن زود الثقه سويت لأهل عمي بعد 
بس طلع لذيييذ 
مو اول مره اسويه .. دايم اسويه لأهلي وكل ما ابغى اغير يقالي بدل الكبسه والمكرونه قلت كابلي 
بس وربي خطييييير ولا يقااااوم 
المهم اخر مره سويته صورته بالخطوات 
::
][ المقادير ][
دجاج مقطع لأربع قطع
رز
بصل مقطع شرائح طويله
زيت
بهارات مشكلة مطحونة
بهارات حب [ فلفل أسود , خولنجان , قرفه ]
صلصلة طماطم << احب اكثرها عشان يصير الصوص احمر
برتقاله ..
بطاطس
صفار زعفران
::
][ الطريقة ][
اسلقي الدجاج بماء وملح .. بس لا يستوي مره عشان ما يتفتت معك اذا حطيتيه ع الصوص .. بعدين شيليها من المرق وخلي المرق للرز
::
احمسي البصل مع الزيت حتى يذبل .. بعدها ضيفي البهارات المطحونه والحب
::
اعصري البرتقاله وابشري قشرها
::
ضيفي صلصة الطماطم وعصير وقشر البرتقال على البصل
::
بعد ماتغسلين الرز حطيه ع مرق الدجاج وضيفي عليه زيت وبهارات حب [ فلفل أسود / هيل / قرفة ] .. وضيفي اذا احتجتي ماء وملح
::
اسلقي البطاطس بس انتبهي لا يستوي مره عشان ما ينهرس عليك اذا قلبتيه بالصوص << متعقده من هالحركه بالبطاطس والدجاج دايم اخليه مستوي زيااده عن اللزوم
ولا تنسين تقطعينه لشرايح عريضه بعد السلق
::
ضيفي الدجاج ع الصوص .. وقلبيه .. بعدها ضيفي البطاطس وقلبيه شوي شوي .. بس انتبهي لا ينهرس عليك
ورتبي الدجاج والبطاطس عشان تحطين الرز فوقه
::
ذوبي صفار الزعفران بماء دافيه << كمية الزعفران رأس الملعقة ذوبيها بفنجال شاهي
::
صبي نص كمية الزعفران ع الصوص
وبعد ما يستوي الرز حطي طبقة منه ع الصوص وصبي باقي الزعفران عليه
::
حطي باقي كمية الرز كلها واصغطيها بالملقه الكبيره عشان يتماسك الرز مع الصوص
ووقت التقديم اقلبي الرز بصحن التقديم
طبعا يقدم مع سلطة اللبن
طريقة السلطة /
خيار مبشور
زبادي
ملح / فلفل اسود / ثوم
زبادي
ملح / فلفل اسود / ثوم
اخلطيها مع بعض وحطيها بصحون التقديم
وهذه صورة الكابلي وقت التقديم مع السلطه 
الف صحة وعافيه عليكم
.
==================================
بسم الله ماشاءالله عليكى
تسلمى على الوصفة الجميلة
طبق رائع لايقاوم اسمحيلى بية
والف هنا وصحة على قلوبكم يارب
تسلمى على الوصفة الجميلة
طبق رائع لايقاوم اسمحيلى بية
والف هنا وصحة على قلوبكم يارب
__________________________________________________ __________
yaslamou ala hada al tabek al hilw ketir
alf saha wa hana
alf saha wa hana
__________________________________________________ __________
مشكوره عزيزتي طبق شهي تسلمي
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي
ممكن استخدم بدل الدجاج لحم
ممكن استخدم بدل الدجاج لحم
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي على الوصفة الشهية
طبق رائع ويشهييييي
بارك الله فيك
ننتظر وصفة جديدة من وصفاتك الحلوة
طبق رائع ويشهييييي
بارك الله فيك
ننتظر وصفة جديدة من وصفاتك الحلوة
ماشاء الله روووووووعة الله يعطيك العافية