تويت
عنوان الموضوع : برياني الكراميل الفغاني طريقة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقادير
لحم كوبين رز بسمتي جزر وبصل وكشمش ولوز والبهارات حب هيل وقرنفل وفلفل اسود وقرفة وورق غار وبهارات برياني ملعقتين سكر زيت اصبه زبدة ملح
الطريقة
يسلق اللحم والبهارات ثم نحمر اللحم قليلا
نسلق الرز بماء اللحم وعندما نريد تهديره نضيف له الزيت ونكون حضرنا الكراميل بحرق ملعقتين السكر ونضيفه ونحلط بسرعة ونترك الرز على نار هادئة جدا حتى ينضج ولا ننسى اضافة الملح
الحشو
نبرش الجزر شرائح طولية ونقطع البصل شرائح ونقلي بالزيدة ونضيف الملح والهيل المطحون وشوي زجبيل وفلفل اسود مطحون والكشمش واللوز
يصب الرز في صحن وتوضع فوقه الحشوة واللحم ويقدم
لحم كوبين رز بسمتي جزر وبصل وكشمش ولوز والبهارات حب هيل وقرنفل وفلفل اسود وقرفة وورق غار وبهارات برياني ملعقتين سكر زيت اصبه زبدة ملح
الطريقة
يسلق اللحم والبهارات ثم نحمر اللحم قليلا
نسلق الرز بماء اللحم وعندما نريد تهديره نضيف له الزيت ونكون حضرنا الكراميل بحرق ملعقتين السكر ونضيفه ونحلط بسرعة ونترك الرز على نار هادئة جدا حتى ينضج ولا ننسى اضافة الملح
الحشو
نبرش الجزر شرائح طولية ونقطع البصل شرائح ونقلي بالزيدة ونضيف الملح والهيل المطحون وشوي زجبيل وفلفل اسود مطحون والكشمش واللوز
يصب الرز في صحن وتوضع فوقه الحشوة واللحم ويقدم
==================================
تسلمي ع الوصفه
شكراً لكِ...،،،
شكراً لكِ...،،،
__________________________________________________ __________
تسلم يدكِ
__________________________________________________ __________
تسلمى على الوصفة الجميلة
__________________________________________________ __________
يسلموووووووووووووووووووووووووو
__________________________________________________ __________
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤© §¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§ ©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤© §¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§ ©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤