تويت
عنوان الموضوع : ₪طبق متميزمحشو البطاطس المحمص غيييييير ................... من مطبخ سمسماية ,,,,,,,,,
مقدم من طرف منتديات أميرات
الطبق لأول رد
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة مدام ماريا 
يسلمو
بس ما في صور
ان شاء الله تكون ظهرت معك
كتبت بواسطة * بريق الامل *
ماشاء الله ...
محشي رائع ....
الله يعطيك العافيه أختي ...
مسكووووووووووووورة
كتبت بواسطة > أم ريما <
يسلمو الايادي اللي طبخت
ربي يسلمك من كل بلاء
مقدم من طرف منتديات أميرات
محشو البطاطس المحمص
المقادير:
4 وحدات من البطاطس كبيرة الحجم، نصف كول لبن قليل الدسم،ثلث كوب جبنة كريمة،
نصف كوب جبنة مبشورة،2 ملعقة زعتر بري، نصف ملعقة ملح، ربع م فلفل اسود، ربع كوب بقدونس،
2 شرحة لحم عجل محمر ومقطع قطع صغيرة(مفتفت)
الطريقة:
يوقد الفرن عند 400ْ درجة
يحمص البطاطس داخل الفرن لمدة ساعة حتى يصبح طري
بعد عمل شقوق بالشوكة يترك ليبرد تماما
تقسم كل وحدة الى نصفين ويفرع لب البطاطس فى وعاء
4 وحدات من البطاطس كبيرة الحجم، نصف كول لبن قليل الدسم،ثلث كوب جبنة كريمة،
نصف كوب جبنة مبشورة،2 ملعقة زعتر بري، نصف ملعقة ملح، ربع م فلفل اسود، ربع كوب بقدونس،
2 شرحة لحم عجل محمر ومقطع قطع صغيرة(مفتفت)
الطريقة:
يوقد الفرن عند 400ْ درجة
يحمص البطاطس داخل الفرن لمدة ساعة حتى يصبح طري
بعد عمل شقوق بالشوكة يترك ليبرد تماما
تقسم كل وحدة الى نصفين ويفرع لب البطاطس فى وعاء
(مع ترك ربع بوصة من اللب داخل القشرة لتكون وعاء الحشوة)
يهرس البطاطس ثم يضاف البن وجبنة الكريمة يمزج بخفة
يضاف الجبنة البشورة والزعتر والفلفل والملح ويمزج الخليط
يضاف الجبنة البشورة والزعتر والفلفل والملح ويمزج الخليط
تعبأ البطاطس بالخليط وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة
يخلط البقدونس مع اللحم ويرش على سطح الوحدات
الطبق لأول رد
==================================
يسلمو
بس ما في صور
بس ما في صور
__________________________________________________ __________
ماشاء الله ...
محشي رائع ....
الله يعطيك العافيه أختي ...
محشي رائع ....
الله يعطيك العافيه أختي ...
__________________________________________________ __________
يسلمو الايادي اللي طبخت
__________________________________________________ __________
رووووووووووووووووووووووووووووعه يا سمسمايه
ماشاء الله عليكى ست بيت معدله
ربنا يحفظك ياغاليه
وفى انتظار الكشرى
ماشاء الله عليكى ست بيت معدله
ربنا يحفظك ياغاليه
وفى انتظار الكشرى
__________________________________________________ __________
ماشاء الله تسلم ايدك طبق يجنن
كتبت بواسطة مدام ماريا يسلمو
بس ما في صور
ان شاء الله تكون ظهرت معك
كتبت بواسطة * بريق الامل * ماشاء الله ...
محشي رائع ....
الله يعطيك العافيه أختي ...
مسكووووووووووووورة
كتبت بواسطة > أم ريما < يسلمو الايادي اللي طبخت
ربي يسلمك من كل بلاء