تويت
عنوان الموضوع : ؟؟؟؟ )(ملوخية بالجمبرى)(.،،،،،،،؟؟،،،،،،،،،،،؟؟،،،،،، تعالوووووووووو -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة noorelhoda 
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
ميرسى مليااااااااااااااااااااااار
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة lely1
يعطيك العافية طبق رائع
بالف هنى عليج وعلى احبتج انشالله
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله
المقادير:
نصف كيلو ملوخية
2/1 2كوب شوربة دجاج
ملح وفلفل
نصف كيلو جمبرى
2ملعقة زبدة اْو سمنة
4فص توم
1ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
التحضير:
1ـ تقطف اْوراق الملوخية وتغسل وتوضع على قطعة قماش لتجف.
2ـ ثم تخرط اْو تفرم حتى تصبح ناعمة.
3ـ يغسل الجمبرى ويقشر وينظف.
الطبخ:
1ـ توضع الشوربة على نار متوسطة حتى تبداْ فى الغليان ثم تضاف لها الملوخية ويضاف الجمبرى وتخفف الحرارة.
2ـ تقلب الملوخية إلى اْن تبداْ فى الغليان ثم ترفع من على النار.
فى هذه الاْثناء يضاف الكزبرة والتوم وتدق فى الهاون حتى يصبح الخليط ناعماااا
3ـ تسخن السمن على النار ونضع عليها التوم حتى يصير ذهبى اللون وتضاف التقلية على الملوخية وهى ساخنة.
ملاحظات:
يجب إستعمال شوربة الدجاج وليس اللحم اْوالسمك.
يمكن طهى الجمبرى قليلا إذا كان حجمه كبير
عموما مع الملوخية نختار الحجم الصغير وبالهنا والشفاااااااا
المقادير:
نصف كيلو ملوخية
2/1 2كوب شوربة دجاج
ملح وفلفل
نصف كيلو جمبرى
2ملعقة زبدة اْو سمنة
4فص توم
1ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
التحضير:1ـ تقطف اْوراق الملوخية وتغسل وتوضع على قطعة قماش لتجف.
2ـ ثم تخرط اْو تفرم حتى تصبح ناعمة.
3ـ يغسل الجمبرى ويقشر وينظف.
الطبخ: 1ـ توضع الشوربة على نار متوسطة حتى تبداْ فى الغليان ثم تضاف لها الملوخية ويضاف الجمبرى وتخفف الحرارة.
2ـ تقلب الملوخية إلى اْن تبداْ فى الغليان ثم ترفع من على النار.
فى هذه الاْثناء يضاف الكزبرة والتوم وتدق فى الهاون حتى يصبح الخليط ناعماااا
3ـ تسخن السمن على النار ونضع عليها التوم حتى يصير ذهبى اللون وتضاف التقلية على الملوخية وهى ساخنة.
ملاحظات:يجب إستعمال شوربة الدجاج وليس اللحم اْوالسمك.
يمكن طهى الجمبرى قليلا إذا كان حجمه كبير
عموما مع الملوخية نختار الحجم الصغير وبالهنا والشفاااااااا
==================================
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
__________________________________________________ __________
يعطيك العافية طبق رائع
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي
وصفة حلوة
وصفة حلوة
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة noorelhoda يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
ميرسى مليااااااااااااااااااااااار
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة lely1 يعطيك العافية طبق رائع
بالف هنى عليج وعلى احبتج انشالله
ملوخية طيبة وغنية ما شاء الله مشكورة اختي .