تويت
عنوان الموضوع : شعار₪طبق متميز₪ فاضل عندك رز مطبوخ ومحتارة شتسوين........تعالي نعمل منه كبة حلب طريقة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة ragod 
يا سلام كبة من الصبح***
شي حلو والله تسلم ايديك، منيح لحقت حالي و اجيت لأحصل على الطبق أول شي....فكرة كتيير حلوة***
يا مرحبا برغود
تصدقي انه انا كتبت الموضوع امس مرتين وبالكامل ومن اضيفه الى المنتدى يقطع النت ونرجع كما كنا ...
... لهذا نويت من الصبح انزل الموضوع قبل ما ابدي الشغل 
شكرا حبيبتي على الرد الحلو الله يخليك ويحفظك
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
صباح الورد والفل والياسمين
على كل الحلوين
على كل الحلوين
اذا بقى عندك رز مطبوخ راح نستفاد منه اليوم في عمل كبة رز ....( كبة حلب )
نحتاج الى
:::::::::::::
:::::::::::::
الباقي من الرز المطبوخ
حبة بطاطا مسلوقة
حبة بطاطا مسلوقة
للحشوة
----------
لحم مفروم
بقدونس مفروم
ملح , دارسين (قرفة )
زيت للقلي
----------
لحم مفروم
بقدونس مفروم
ملح , دارسين (قرفة )
زيت للقلي
الطريقة
:::::::::::
:::::::::::
اغلي ماء في جدر (طنجرة ) بعد ان يغلي اطفئي النار وضيفي الرز حركيه قليللا بالملعقة لتتخلصي من الدهن اللذي فيه
ستلاحظي ان الدهن يطفو على السطح
ستلاحظي ان الدهن يطفو على السطح
صفي الرز في مصفي لتتخلصي من الماء
اتركيه يبرد قليلا ثم اضيفي له حبة البطاطا
اهرسي البطاطا والرز معا
ثم ادعكي الخليط جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة
جهزي الحشوة بالطريقة المعتادة
احمسي اللحم بالزيت واضيفي له الملح والدارسين وبعد ان ينضج ضيفي البقدونس وطفي النار واتركيه يبرد
احمسي اللحم بالزيت واضيفي له الملح والدارسين وبعد ان ينضج ضيفي البقدونس وطفي النار واتركيه يبرد
أبدأي بتصوير الكبة وحشوها
اقليها بالزيت الحار الغزيرحتى تشقر
ذوقوها طيبة كثير ومقرمشة يم يم
والف صحة وعافية عليكم
ان شاء الله عجبتكم
==================================
يا سلام كبة من الصبح***
شي حلو والله تسلم ايديك، منيح لحقت حالي و اجيت لأحصل على الطبق أول شي....فكرة كتيير حلوة***
شي حلو والله تسلم ايديك، منيح لحقت حالي و اجيت لأحصل على الطبق أول شي....فكرة كتيير حلوة***
__________________________________________________ __________
ياسلام عليكي فعلا فكره
لانو مرات الرز بيزيد وما بتعررفي بشو نستفيد منه
يسلمووووو
لانو مرات الرز بيزيد وما بتعررفي بشو نستفيد منه
يسلمووووو
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة ragod يا سلام كبة من الصبح***
شي حلو والله تسلم ايديك، منيح لحقت حالي و اجيت لأحصل على الطبق أول شي....فكرة كتيير حلوة***
يا مرحبا برغود
تصدقي انه انا كتبت الموضوع امس مرتين وبالكامل ومن اضيفه الى المنتدى يقطع النت ونرجع كما كنا ...
... لهذا نويت من الصبح انزل الموضوع قبل ما ابدي الشغل شكرا حبيبتي على الرد الحلو الله يخليك ويحفظك
__________________________________________________ __________
سلمت يديك على الكبة
عمري ما جربتها فكرة حلوة للتغيير
عمري ما جربتها فكرة حلوة للتغيير
__________________________________________________ __________
تسلمي يا عسل
تسلم ايدك فعلا طيبة نحن منعمل كب الرز بس بدون بقدونس
طيبة كتير ومقرمشة
مشكورة
طيبة كتير ومقرمشة
مشكورة